在白酒行业寻求高质量发展的当下，古井贡酒通过“四地同酿”的规模布局与“绿色智能制造”的深度实践，将千年非遗技艺与现代科技融合。这不仅是一次品牌规模的扩容，更是为中国传统产业转型升级提供了极具参考价值的样本。
智能速览
“四地同酿”战略首次实现，构建全域香型矩阵。
打造行业首个5G全连接透明工厂，实现全流程数字化管控。
单位产品碳排放量下降18%，入选工业碳达峰“领跑者”。
上半年营收与利润双增长，研发投入三年年均增长25%。
推出轻度概念白酒与草本威士忌，开拓年轻与国际市场。
精华内容
面对产业调整周期，古井贡酒选择以长期主义穿越周期，其核心在于坚守传统工艺的同时，大胆拥抱智能制造，探索出一条双轮驱动的发展路径。
四地同酿，格局重塑
本届秋酿仪式首次实现亳州、滁州、咸宁、茅台镇四地同酿，构建起覆盖黄淮、江淮流域及长江中游的酿造网络。
此布局不仅是地理空间的扩展，更形成了覆盖多元消费需求的全域香型矩阵，从亳州的古法浓香到茅台镇的酱香，实现了“和而不同”的协同与品质统一。
通过与央视新闻等平台的联动，古井贡酒将这一文化盛事转化为品牌价值，强化了“中华第一贡”的市场认知。
智能酿造，绿色转型
古井贡酒打造了行业首个“固态白酒智能化酿造5G工厂”，通过9386台设备互联与80万个数据采集点，实现了从投料到灌装的全流程数字化管控。
在酿造环节，机械臂与智能传感器协同作业，AI算法能实时分析酒花形态与流速，精准判断酒度。
这种智能制造的终极目标是绿色可持续发展。通过能源管理系统与光伏发电技术，其单位产品碳排放量下降了18%，同时通过轻量化包装使玻璃瓶重量减轻13.4%。
数据印证，创新突围
战略定力与技术创新带来了显著的商业回报。2021至2023年，古井贡酒研发投入年均增长达25%。
在行业整体调整的背景下，今年上半年仍实现营业收入138.80亿元，净利润36.62亿元的双增长。
同时，古井贡酒通过推出全球首款轻度概念白酒“轻度古20”及跨界产品“古奇草本威士忌”，精准切入健康、年轻消费与国际市场，海外销售额年均增长40%。
古井贡酒的实践表明，传统产业的未来并非在传统与现代中二选一。当文化根脉与科技浪潮交融，中国白酒乃至更多传统行业，都能找到高质量发展的新路径，这或许就是下一个时代的新范式。
