面对三千元价位段激烈竞争的磨豆机市场，新晋品牌Lagom推出的Casa 65锥刀磨豆机备受关注。为了检验其实力，一场将其与直接竞品泰摩064S及两台万元级标杆机型Ditting、Ek43同台竞技的盲测，揭示了它在风味表现上的真实水平。
智能速览
Lagom Casa 65是一款三千元价位的65mm锥刀磨豆机，主打设计与易用性。
其刀盘拆卸设计便捷，类似拧螺母，方便日常清洁与维护。
评测采用盲测方式，对比了泰摩064S和Ditting、Ek43两款万元机。
统一使用埃塞俄比亚花魁豆进行杯测，排除了豆种差异干扰。
盲测投票结果中，Ditting以4票胜出，Casa获得1票。
精华内容
一台磨豆机的价值最终要体现在咖啡的风味上。为了客观评估Casa的实力，将它与公认的标杆产品一同置于盲测的考验之下，风味本身将成为唯一的评判标准。
设计与体验
Casa磨豆机整体设计精致小巧，接粉杯采用磁吸设计，可以快速归位且不易跑偏。出粉口为直出设计，有效减少了通道中的残粉量。不过，其弹粉装置的设计尺寸偏小，操作时略有不便。研磨度调节为无极设计，使用时需先归零再进行精确调节。
在清洁维护方面，Casa表现突出。拆卸刀盘极为方便，只需沿研磨度调粗方向持续旋转豆仓，即可像拧螺母一样轻松取下。刀盘和内部清洁可使用气吹或吸尘器完成，据官网信息，该机型还支持更换为48mm锥刀，增加了设备的可玩性。
盲测对决
本次评测旨在检验Casa的真实研磨性能，因此设置了强大的对手阵容。除了同价位的直接竞争对手泰摩064S，还特意加入了两台万元级别的行业标杆——Ditting与Ek43，作为风味表现的参照系。
测试采用标准杯测流程，统一使用埃塞俄比亚-花魁中度烘焙豆。所有咖啡粉通过70%至75%的筛网，确保研磨均匀度一致。四杯咖啡随机编号，评测员在完全未知的情况下，通过闻干香以及品尝高、中、低温的风味进行独立打分。值得注意的是，这四台机器中，Casa是唯一的锥刀磨豆机。
风味与结果
在严格的盲测投票环节，风味表现出现了明显的分化。代表万元级水准的Ditting（3号）获得了四位评测员的一致青睐，以4票绝对胜出。而作为评测主角的Casa（2号）则获得了一票。
这个结果清晰地表明，在风味表现上，Ditting所展现出的均衡、复杂与甜感，在此次杯测中获得了最高的认可。Casa作为唯一的锥刀机型，其风味未能超越平刀磨豆机Ditting。虽然它只得到一票，但这证明在强手如林的对比中，它依然能提供被部分人欣赏的独特风味，并非毫无竞争力。
价值考量
综合来看，Casa在与万元级机型的直接对抗中落败，这符合其产品定位和价位的预期。评测中明确指出，它与泰摩064S属于同价位竞争对手，但本次盲测并未直接揭晓两者间的胜负。
然而，从Casa仅获得一票的结果来看，其在极致风味表现上可能未能完全超越同价位的成熟产品。它的核心价值似乎更多地体现在出色的工业设计、小巧的体积以及极为便捷的维护体验上。对于将日常使用的便利性与审美放在高优先级的用户而言，这些优点具有相当的吸引力。
这场盲测清晰地揭示了Casa磨豆机在风味上的位置：它虽然不敌万元级标杆，但也展现了自己的特色。对于咖啡爱好者而言，选择变得更为具体，是在极致风味与便捷设计之间找到平衡点。当一台磨豆机的颜值和易用性都足够出色时，风味上的些许差距是否可以接受？
