广州酒家必入的5款广式月饼，高口碑、味道赞，中秋送礼不会错

身处广东东莞的小鹿，每年所买的、所收到的月饼，要么是冰皮月饼，要么就是广式月饼居多，而每一年，小鹿采购来送给客户的广式月饼品牌，主要分三个。

关系好的客户，都会送荣华、美心的月饼，关系还行的客户，就会选送广州酒家、陶陶居或趣香的月饼，关系普通的，一般主以华美、安琪月饼为主。

这其中那么多的月饼品牌，我认为广州酒家的月饼，无论是价格还是月饼的品质、味道，性价比都是最佳的。

广州酒家，是一个非常不错的广州老字号，这个品牌始于1935年，也即是说至今已有80多年的历史，初期以酒楼发家，然后扩展到做包点和月饼，之后一直靠着这些百姓家常的业务，做到现在上市，广州酒家酒楼，也成为广府美食文化的地标，更有“食在广州第一家”的美誉。

而广州酒家还制作的广式月饼，那可都是纯正地道的广式味，还因些拿过不少“月饼奖誉”，知名度高，可以说在广东达到家誉户晓的地步，以下罗列的，就是广州酒家必入的5款广式月饼，高口碑、味道赞，中秋送礼不会错。

NO1.最经典系列，双黄纯白莲蓉月饼

这款月饼就如同荣华月饼的双黄白莲蓉一样，都是品牌必须安利的单品，而且也是经久不衰的经典，至今已经享誉几十年了，而且这一款月饼，让广州酒家拿到不少的广式月饼美誉。

广州酒家的双黄纯白莲蓉月饼的饼皮富有一股月饼香，特别软糯，皮质薄，让白莲蓉馅更显富足，白莲蓉的质感幼嫩软滑，清甜莲香，正中心包裹的两粒咸蛋黄，甘沙流油，油润起沙，一起入口吃下，咸甜质感均匀，吃起来相当舒服。

吃完之后，整个嘴巴都是一股月饼香，口齿留香，回味无穷。

NO2.三黄白莲蓉月饼

平常都是说双黄白莲蓉、蛋黄白莲蓉的，那么有吃过三黄白莲蓉的吗？

没错，广州酒家还有一款白莲蓉月饼，当中含有三粒咸蛋黄在内的。

广州酒家的三黄白莲蓉月饼，属于大师级手作，也是此品牌的高端月饼级了，选用的食材和用料，与双黄白莲蓉相比要更严谨，毕竟要将三粒咸蛋黄包裹紧，饼体结实，同时整体味道也要协调，让你享受着像双黄白莲蓉那般味道之余，味道不会分离，还能品尝到更多份量的咸蛋黄。

而且三黄白莲蓉月饼的外包装，也比双黄白莲蓉要高端大气，毕竟这款始终是大师手作，价格相对偏贵，相当于两盒双黄白莲蓉，而多出一半的价格，让月饼多了一枚咸蛋黄、馅料协调性更好、包装更高端，用来送礼还不错，但如果自家食用，建议双黄白莲蓉就足够了。

NO3.广式五仁月饼

有双黄白莲蓉，自然也少不了五仁月饼，以前小孩子的时候，一直觉得双黄白莲蓉是最美味、最好吃的，也不懂那时候的老辈人为何就喜欢吃五仁月饼，又硬又干的，就一股坚果味，一点都不甜糯，哪里好吃呢？

长大后，自己也到了要买月饼送礼的时候，自己吃得最多的，反而又也五仁月饼，而双黄白莲蓉，因为甜腻的原因，吃下半个已经腻歪了。

广州酒家的五仁月饼内馅不甜，用料是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、白芝麻等坚果类为主，当把五仁月饼切件的时候，内馅的坚果馥郁香味就直接扑鼻而出，味道上都是坚果的香脆，缺少了双黄白莲蓉的那般甜腻感，吃完之后唇齿留香，回味无穷，建议大家在吃五仁月饼的时候，搭配咖啡或者绿茶一同享用，吃完一整个很让人满足。

而且，从五仁月饼的坚果香，可以分辨出所买的五仁月饼是否好吃、够味道、味道是否纯正。

因为五仁馅与油的区配度要高，味道才协调，如果五仁月饼的内馅带有一股“油溢”味，那么这个五仁月饼一点不好吃。

NO4.果仁红豆沙蛋黄月饼

相信大家都吃过单纯的红豆沙月饼，给人的第一感觉，都是红豆酥沙，并带有一股玫瑰幽香，这也是红豆馅的特点，但广州酒家的这款红豆馅月饼，除了添加了咸蛋黄外，还添加了口感香脆、咸甜适中的果仁，让整体口感产生了很奇特的感觉，味道更是新奇。

品尝的每一口，口感层次都很丰富，除了红豆的香松柔腻外，还吃到醇厚馥郁的果仁坚香，咸蛋黄依然的油润起沙，咸甜和酥香味层层相叠，整体味道很和谐，不会太甜腻，关键价格不贵，才百块多点一盒。

NO5.芝你心意流心月饼

最近这些年，流心系列月饼比冰皮月饼要更受欢迎，广州酒家也跟随着饮食潮流，自家出产流心月饼。

这款芝你心意流心月饼礼盒中，共有8枚月饼，4个味，分别是芝士流心奶黄、芝士流心奶酥、单纯的奶酥月饼、核桃流心奶黄。

说真心话。广州酒家的这一系列流心月饼，让我觉得更像是将自家生产的流沙包、核桃包进行改良加工制成月饼和，因为内馅的质感和味道实在太像了。

当然，选用的配料和材料会更有讲究，既保留了广式月饼特有的饼香，还让馅料变成流心馅，轻轻咬开的第1口，馅料就淌流而出，奶香味很浓，所带来的食欲感和视觉感很饱满，带来不一样的味蕾体验。

以上分享整理的是广州酒家必入的5款广式月饼，高口碑、味道赞，中秋送礼不会错，广式月饼中，除了广州酒家的月饼做得不错以外，还有哪些月饼品牌，你认为也是不错的，不妨下方留言，分享心得，☛ˆ▷•)☛我是小鹿，如果本篇文章对你有帮助，不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~