重庆大溪沟的扛把子，小而精致的月亮面庄，只卖干馏味道很经典

越是不起眼的小店，越容易发现令人惊叹的美味，大溪沟作为重庆的老社区，毫无疑问是美食的聚集地。

我们曾数次探访大溪沟，只为了寻找藏匿于深处的小店，每次的新发现都让我们雀跃不已。

在大溪沟的一众美食中，重庆小面是最令人无法忽视的，和我年纪一样大的陈记面庄、24小时营业的“一热胜三鲜”、夏天必吃的胖哥面庄的凉面……大溪沟到底还有多少惊喜！

直到我找到了位于大溪沟街道马路边的月亮面庄，店铺看起来就和遍布在重庆的80000家小面一样普通，简单的招牌上写着“月亮面庄”四个字，门口就是厨房。

一口如水桶般的大锅就放在走道上，阿姨穿着围裙，正抓着一把面条准备扔进锅里。

旁边的案台上放着几个打好佐料的大碗，大叔左手端着两个大碗，右手在各种调料间翻腾，三两下就又打好了两碗佐料。

这样的月亮面庄面积不大，只有五六张桌子，饭点十分拥挤，食客都会主动到店门前的空地上，坐在矮板凳上就着高凳子吃。

走进店里，老板很热心地提醒我们，店里有热茶和面汤，可以自己打。

月亮面庄的特色就是只卖干馏，不管什么面都是干馏的，干馏就像是拌面一样，口味比起汤面来说要重口一些，更加符合重庆人的口味，不管是夏天还是冬天都很适合。

同时，月亮面庄还有另一大特色，比起传统重庆小面的细面、圆面来说，食客更偏爱他们家的宽面，宽面的宽度大概有一厘米，要比常见的“韭菜叶”宽那么一点点。

看了一眼菜单，一共只有5种面条，分别是小面、豌豆面、杂酱面、豌杂面和牛肉面，另外还有煎蛋和茶叶蛋可以选择，都是2元一个，价格还算公道。

二两小面是7元，在这个物价快速上涨的时代，2021年重庆小面正式迈入了7元的阶段，只有少部分小面还坚持只卖6元。尽管如此，也并不能苛求所有面馆都做到

最终点了一碗豌豆面，选择的是宽面，二两8元，在我看来已经是非常实惠了。这么直接地说可能有人会觉得无凭无据，但这一碗面的分量对于一个女生来说，显然绰绰有余了。

豌豆的分量也很足，虽然看起来颗粒分明，实际上已经煮得特别绵软了，达到了豌豆沙的水准，这才是重庆小面馆应该有的水准。

把面条搅拌均匀，各种调料包裹着面条，散发出浓浓的香味，麻辣四溢，令人胃口大开。宽面吃起来不硬也不软，恰到好处，很有韧劲，搭配豌豆在嘴里融化时的颗粒感，这真是难得的一碗好面，太久没有这种感受了。

一开始觉得分量有点多可能吃不完，没想到最后居然把它吃完了，很有成就感。

后来又带外地朋友去吃了一次，老板刚把面端上桌，她就不由得感叹：这也太多了吧！ 她来重庆旅游这三天，每天都要吃一碗豌杂面，月亮面庄的豌杂面也是让她喜欢得不行。

毫无疑问，月亮面庄的味道很经典，着实让我惊艳到了，于是悄悄地把它加入了我的美食清单。

但根据网友们的反馈，月亮面庄的老板换了，不是之前那个了，甚至大家还告诉我现在的月亮面庄味道大不如从前。让

我不由得开始想象：现在的月亮面庄都这么好吃了，以前的味道更甚，那到底是有多好吃呢！真是太遗憾了！

你们都吃过月亮面庄吗？可以说说之前的月亮面庄味道怎么样吗？欢迎留言讨论。