懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

2021-04-06 17:18:23 0点赞 1收藏 0评论

朋友们,我怀疑昨天我遇到了卧底~

一开始我看摊主煎饼的手法不一样,还以为是他自创的方法,后来饼的画风变得越来越奇怪,我才发现,他只是完全不在行而已~

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

(出于礼貌没拍图,但大概是这样的👆)

哎~不要问我那个饼最终怎么样了。

要是好吃,我今天也轮不着给你们分享这个了👇,我这是用美食去冲刷昨天的记忆啊~

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

肉松鸡蛋卷饼

自己做煎饼果子的话,工序有点太复杂了,要调面糊,炸果蓖...所以我只是借鉴了它的做法,具体搭配嘛,就比较随心了。

用全麦饼皮做打底,然后搭配肉松、芝士那些,做出这金黄油亮的馅料。

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

不知道有没有隔着屏幕馋到你们,反正我明明吃得很饱,但看到图片还是会下意识为它分泌口水~

全麦饼皮大家应该再熟悉不过了,减重的朋友,家里一定是常备,它吃起来饱腹又健康,放平底锅里随手一煎,搭配上沙拉酱、青瓜丝啥的就能开吃了。

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

我这次做的时候,像做煎饼果子一样,在饼皮上摊了一个鸡蛋,把蛋黄戳破摊平的那一刻,我觉得自己也能去支个煎饼摊了,哈哈~

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

这个饼的灵魂,主要在于里面满满的肉松,有了它的加入,整个饼才算有了层次,咸香的味道,一口就让人满足。

再加上画龙点睛般的芝士,多了一重奶香,还有咀嚼时偶尔出现细腻浓郁的口感,可真不是一个“绝”字了得。

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

简单一煎,几分钟就做好啦,用来做早餐,再合适不过了,明天的元气满满,就从它开始吧~

肉松鸡蛋卷饼

>>>制 作 时 间<<<

5min

>>>烹 饪 器 材<<<

不粘锅

>>>烹 饪 食 材<<<

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

全麦卷饼皮 2张 / 鸡蛋 2个
肉松 适量 / 芝士片 2片

>>>制 作 过 程<<<

1、不粘锅中不用放油,放入1张全麦卷饼皮,小火加热,将两面稍微煎至软化

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

2、打入一只鸡蛋,戳破蛋黄,将鸡蛋摊开摊平

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

3、待鸡蛋稍微变熟后,加入适量的肉松,再把1片芝士片撕碎加入

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

4、用锅铲辅助卷起,切小块即可

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

肉松鸡蛋卷饼就完成啦~=卷饼,叠罗汉般地堆在一起,一眼望过去,快乐加倍~

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

半化的芝士色泽油亮,仿佛下一秒就要溢出来一样。

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

饼皮吃起来微脆又有嚼劲,还有微微的蛋香味,细细品,肉松的咸香不断加成,芝士的细腻升级口感,这味道,吃一次就忘不了~

懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

每次遇到这种“不靠谱”的摊主,我都会下意识地观察一下他会不会是卧底/变装警察~

事实证明,我应该是警匪片看多了,大部分这种摊主,一般都是被培训机构忽悠,有套工具就强行出门摆摊了懒人早餐又多一道!5分钟搞定,好吃还不怕胖!

想到这些,一时之间我都不知道是该同情摊主,还是该心疼我的5块钱,唉~算了,还是希望这世界能少点“套路”,多点真诚吧~

Tips

1.可以加入适量的海苔或者用肉松海苔,营养加倍

2.中间搭配也可换成其他

3.注意火不要太大以免将饼皮烧焦


你喜欢吃什么饼?

- end -

See you next time

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