做肉干不用卤,煮一煮,拌一拌就能完成!

2021-06-16 21:30:43 0点赞 2收藏 0评论

做肉干不用卤,煮一煮,拌一拌就能完成!

夏天已然开始,好看的裙子频频出场,而我们一直在减肥的路上(恐怕速度要赶上200M跑,才来得及做肉干不用卤,煮一煮,拌一拌就能完成!
做肉干不用卤,煮一煮,拌一拌就能完成!
俗话说……减肥三分练七分吃(虽然你也不练),很多人控制不了自己的饮食;既然管不住嘴,那就吃点简单又健康又不易胖的零食——川味鸡胸肉干。

做肉干不用卤,煮一煮,拌一拌就能完成!


这肉干不用担心煮不好卤汁,因为根本就不用做“卤煮”这一步,但做出来的肉干味道口感都在线,一点儿不输外面卖的。
做肉干不用卤,煮一煮,拌一拌就能完成!
有了各种香辛料加持,索然无味的鸡胸肉,瞬间变出杀手锏解馋小食——鸡胸肉干;关键一块就能整出一大盘,边煲剧边嚼着肉干,有滋有味,绝对惬意!
如果给孩子吃,就简单的黑胡椒粉、盐、糖、生抽和香油就足够了,再加一些十三香粉或者五香粉,照样馋哭隔壁喜酒的“王大爷”!

川 味 鸡 胸 肉 干

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鸡胸肉1块/生姜3片/花椒/料酒适量调味料辣椒粉/花椒粉/孜然粉/五香粉黑胡椒粉/十三香糖/白糖生抽/香油/细盐

做肉干不用卤,煮一煮,拌一拌就能完成!

1. 锅里倒水,放入鸡胸肉,加入姜片、花椒、料酒,开中小火慢慢升温将鸡胸肉汆烫至熟透;

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2. 鸡胸肉煮熟捞出撕成细丝,放入调味料:辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、白糖、细盐和十三香;

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3. 戴上一次性手套,将鸡丝和调味料抓拌均匀,再加入适量香油和生抽继续抓拌均匀;

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4. 烤箱预热,将拌好的鸡丝均匀平铺在烤盘上(垫一层烘焙纸),放入预热好的烤箱,上下火200摄氏度,烘烤15分钟左右就行。
简简单单的煮煮拌拌就已经成功了一大半,加上烤箱的助力,这道解馋的川味鸡胸肉干就轻松搞定了。

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一根一根吃起来味道很美味,当零食小嘴或者下酒小菜都很不错。冰箱里囤有鸡胸肉的,做起来吧!

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