我最有远见的20个厨房决定，庆幸当初坚持，如今打理简单、使用顺手

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俗话说金厨银卫，厨房排第一，可见其装修的重要性。那么问题来了，厨房装修都有哪些细节和决定，做好了，能打理简单，使用顺手？

为此，笔者总结了自己最有远见的20个决定，庆幸当初坚持，如今才能好用到“犯规”！重要的是，它非常适合我们中国家庭的厨房设计。

当然，这些魔鬼细节也是我反复看了20遍才总结出来的，希望对大家有用。

1、构成橱柜的柜体和柜门，有多种材质，比如实木、颗粒板、密度板、多层、烤漆和亚克力等等，想要性价比更高的方案，个人建议是，柜体在满足环保和耐用的前提下，选择最实惠的就可以了；至于柜门，还要考虑装饰效果和清洁效果，如此两相搭配，能让你家的厨房，既显贵，又高级。

2、厨房布局有一字形、二字形、L型、U型、G型和中岛型等等，要提前了解哪种结构更适合自己，这样使用起来会更为顺心。

3、厨房布局要考虑动线是否合理。比如从冰箱拿取食材，到水槽区清洗，再到操作台加工，最后烹饪，要一气呵成，不然后期容易手忙脚乱。

4、操作台的高度是否规划得当。最舒服的位置应该是身高/2+5~10（cm）；亦或者肘高减去5到15厘米。这样加工食材时，最为省力。

5、建议水槽区高出操作台5到10公分，这样可以形成高低台，好处在于，清洗碗碟和食材时，不会因为长时间弯腰而感到腰酸背痛。

6、地柜尽量做成抽屉或者拉篮结构，好处在于一经拉开，所有物品一目了然，不像普通对开门柜子，需要你蹲着身体，然后弯腰探头去找，极为繁琐不说，而且久了双腿容易发麻。

需要补充的是，增加抽屉拉篮，往往意味着要增加预算，所以这里根据自身条件来。

7、水槽建议做成台下盆或者台中盆，这样烹饪时，所产生的水渍和垃圾，只需轻轻一扫就能进去，非常方便。

台上盆的话，与台面的接缝处，因为填充了玻璃胶，加之用水频繁，容易发霉。

想要解决，常备一款除霉啫喱就可以了，原理是，其含有的特定成分，能够渗透霉菌内部，进行除霉的同时，一并起到抑菌效果，从而大大降低了再次复发的概率。

8、厨房吊柜下，建议装上感应灯带，好处在于加工时，更安全，效果也更高，不然晚上容易形成背光区。

9、灶台两侧建议尽量装上挂架，如此使用频次高的餐具和调味料，在烹饪时，可以做到一目了然地随手一拿。

10、如果厨房距离餐厅只有一墙之隔，且该墙体为非承重墙，除了布局为开放式结构，还可以开窗做到引光入室的效果，让空间变得更通透；同时也可以作为传菜口优化动线；当然也能便于餐厨之间的交流与互动。

最后对于有幼儿的家庭来说，父母可以通过这扇窗，及时有效地照看孩子。

11、厨房各种小家电使用非常频繁，所以提前预留插座很重要。记得带开关，毕竟这里用水频繁。

12、收纳上谨记藏八露二的收纳原则。很多家庭喜欢全部做成封闭式柜体，理由是便于防尘，但我们要知道的是，有很多使用频次高的东西，需要我们做到一目了然地随用随取。所以预留10%~20%的开放式柜体很重要。

13、夹缝空间的利用。厨房在设计的时候，总会产生各种犄角旮旯的空间，如冰箱和橱柜之间的缝隙，水槽下的异形空间等等。

与其将其闲置，还不如利用收纳小推车，或者可调节置物架，将其充分盘活起来，收纳一些清洁类的小物件。

14、沥水架。这是一处被很多人忽视的小细节。比如清洗碗碟后，上面会有很多水渍残留，容易受潮，想要解决，在水槽上方装一款沥水架就可以解决了，而且还不占横向空间，完美。

当然，沥水架的种类有很多，大家根据自身情况来挑选就可以了。

15、可抽拉龙头。无论洗菜洗碗，还是辅助清洁水槽内壁，和周边台面都可以。重要的是，可抽拉龙头一般有普通出水和花洒出水两种模式，一种柔和不溅水，一种则更为节水，总之功能非常强大。

16、多准备一些可以提高家庭幸福感的家电，如集成灶，开放式厨房的必备，吸力大，不跑烟；又如洗碗机，不仅机洗更干净，重要的是，回到家就能来个葛优躺，再也不必因为谁洗碗而起争执了。

17、回到水槽。这里给大家一个建议，那就是只要你家厨房不是特别大，尽量选单不选双，因为大单槽不仅洗锅方便，而且使用起来更为舒适。另外，水槽要选用R型的转角，便于清洁，同时底部要有X导水线。

18、关于厨房油污清洁，建议大家常备专用的清洁湿巾。

这是因为它采用了从原木纤维中提取的植物纤维，作为优质绵柔无纺布，不仅温和不伤手、环保可降解，而且纸张是加厚的，配上内部增添的APG去污因子，可以快速达到吸油、锁油的效果。

如此一抹即净，加之用完即扔，堪称提高厨房清洁效率，懒人必备的居家神器之一。

19、冰箱也是一个重点。很多人在逛完超市或是菜市场后，会将装满生鲜肉禽，和瓜果蔬菜的五颜六色塑料袋，一股脑往冰箱里面塞。如此显得杂乱无章不说，而且容易滋生细菌的同时，产生各种异味。

其实想要解决这个问题，除了保鲜盒，还有就是食品密封袋。选用食品级PE材质，不仅防尘、防漏、防串味，而且可以进一步延长保鲜效果。

加之配上标签，可以做到井井有条的收纳场景，如此看着都赏心悦目。

20、橱柜定制。通过以上我们可以发现，定制橱柜不仅要关注材质好坏，还有功能布局和收纳，以及一些人性化的小细节。

在这点上，普通的小作坊式橱柜公司就很难做到面面俱到，具体表现在没有专业的设计师，而所谓的设计，都是半路出家的销售；其次，各种隐形增项多，比如提供的拉手很难看，想换就得加钱；抽屉拉篮也是，甚至还有橱柜不包到顶。

所以个人更建议选择大点的橱柜公司更靠谱。

至此本文就分享到了这里，感谢大家阅读。