留得住新鲜，带得走美味，烤得了甜蜜

【前言】

收纳达人表示家里已经有一个柜子塞满了我买的各种瓶瓶罐罐了，

乐扣的塑料的和玻璃的以及三光的玻璃的和各种杂七杂八的，

塑料的基本上都只是用来装五谷杂粮，玻璃的直接用来盛菜，

这样有剩菜也可以直接盖上盖子放冰箱不会串味，拿出来拿掉盖子放微波炉直接加热也没问题，

我还买了一套乐扣的玻璃盘子，也是有盖子的，玻璃的用来盛菜可美啦~而且也方便~

但是一直以来的问题就是密封圈的地方容易藏污纳垢，我又是强迫症，要把密封圈抠出来洗干净，

这不。。。前两天刚把三光的密封圈抠破了，整个人都呵呵哒了，

这次众测的产品简直是强迫症福音啊，完美解决了这个问题~

本次众测报告将分为以下几部分：

1. 开箱+外观简晒

2. 各品牌玻璃保鲜盒横向对比

3. 密封性简测

4. 烤制橙香磅蛋糕

5. 优缺点总结

   
   

【开箱+外观简晒】

▲拿到箱子略惊呆，居然那么大，不是只有2个500ml的玻璃保鲜盒嘛？

▲拆完快递盒里面才是正式的包装

▲适用于烤箱

▲众测须知也进行了优化

▲拆完发现居然有个保温袋，呃，颜色略丑，不过功能还不错

▲对付暴力快递就只能在包装上下功夫了，完好无损

▲叠一起也不大

▲强迫症的福音2：易除标贴

▲跟mx3对比一下尺寸，属于一手可以掌握的尺寸

▲卡扣上也有蓝色点缀

▲一些注意事项

▲侧面可以看出卡槽的地方很高，密封性更好

▲强迫症的福音啊，密封圈是和盖子一体的，没有缝隙，不容易藏污纳垢，也方便清洗

【各品牌玻璃保鲜盒横向对比】

▲宿舍里有这些玻璃保鲜盒，从左到右分别是三光云彩、泰富高、爱慕莎

▲卡槽的地方，爱慕莎最为突出，其次是三光，泰富高干脆是平的

▲三光的卡槽，密封圈是凹陷的，藏污纳垢后难以清洗，抠不出来，导致我把它抠坏了

▲爱慕莎的密封圈是一体的，不容易藏污纳垢

▲泰富高的密封圈是突出的，对应的卡槽是平的，虽然密封圈容易清洗，但是实际上密封性很差

【密封性简测】

▲盒子里塞两张纸巾简单测一下密封性

▲放水里泡半小时

▲拿出来暂时没看到里面的纸巾有湿掉的痕迹

▲貌似是没有湿

▲展开纸巾，的确没有湿

▲再来放绿豆汤试一试，刚煮好的绿豆汤，喝掉一部分，剩下的放盒子里冷藏

▲刚刚好一罐子，再放估计就得溢出来了

▲提起来也未见有液体滴落，密封性不错~

【烤制橙香磅蛋糕】

▲既然是可以进烤箱的，那么来试试烤东西，方子如下：

黄油 100g 糖粉 100g 鸡蛋 2个 低筋面粉 100g 泡打粉 1g

黄油室温软化到手指可以轻松按下

室温比较低或者觉得软化得太慢可以用微波炉的解冻功能叮一下，密切注意不要液化了

▲我家糖粉都是自己打的，要知道市面上糖粉一个贵很多另外一个是会加淀粉防止结块，

对于这种做饼干蛋糕，只要不是什么马卡龙翻糖，我都用自己打的糖粉

▲还算细腻~用的是太古的白砂糖

▲软化的黄油和糖粉用刮刀按压到没有糖粉，防止后面用打蛋器打的时候糖粉飞溅

▲用打蛋器打到黄油变白轻微膨胀

▲两个蛋也要打散，我一般都是直接用打蛋器卸掉一个头打一下就好

▲分次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀后再加入下一次的蛋液，至于要分多少次，看个人喜好，

分次主要是防止水油分离，另外用室温蛋也是可以一定程度上防止水油分离的，

可以看到图上我是把盆坐在冰水里的，因为现在天气太热了，黄油容易液化，水油分离会更严重，

打完之后盆里的状态应该是膨胀类似于奶油的状态，这一步骤是磅蛋糕是否松软的关键

如果水油分离了也没关系，可以跟我一样把盆做冰水里等油冻起来再搅打也是一样的

搅打完毕就可以给烤箱预热了，预热是190度

▲筛入粉，我加了糖渍橙皮丁，没称量加了多少橙皮，看个人喜好添加就可以，

也可以加入葡萄干，蔓越莓干之类的果干，甚至于坚果也是可以的

然后是翻拌，翻拌的关键是要兜底，不能画圈圈拌匀，不然刚刚打发好的黄油也会消泡的，

翻拌到质地均匀，没有粉就可以了

▲蛋糕糊装入容器里，我以为这个玻璃保鲜盒应该是不粘的没涂油也垫纸，

结果烤出来，还是有点粘的，建议还是垫纸比较好，脱模也方便

▲入烤箱烤制，170度40分钟，烤到20分钟的时候拿出来用刀在中间切一条口子

烤制的时候就可以准备糖浆了，10g糖50g水放锅里煮开2分钟

▲最后 蠢蠢的我忘了预热是190度，直接用190度烤到20分钟拿出来割才发现温度不对，

然而这时候表皮已经这样了，盖锡纸也无济于事了，所幸只是上面表皮一层黑了，剥掉就没事

被自己蠢哭了有木有！！！

▲脱模也是个麻烦事儿，表皮黑的一层已经被我削掉了，

然后趁蛋糕还没全凉把刚刚煮好的糖浆均匀地刷在蛋糕表面，放保鲜袋里密封冷藏

第二天吃口感会更好哦~实际上所有带泡打粉的蛋糕都是密封冷藏了更好吃~

内部水分更均匀~质地更柔软~关键没有泡打粉的味道哈哈哈~

▲but第二天我早早起了和小伙伴约外面玩，于是切片了就带出来在XX店一起吃早餐的时候摆拍，

我仿佛看到店员惊讶的眼神，她心里默默os，你来吃早餐你还自带蛋糕！你还用我家的盘子拍照！

呵呵哒~

【优缺点总结】

最后来总结一下这款玻璃保鲜盒

优点：

1.玻璃够厚实，配色很貌美

2.密封性能棒棒哒，密封圈还是一体的，强迫症福音！

3.微波炉、烤箱适用，想用哪儿用哪儿

4.清洗方便，看上去就耐摔（我才不会去摔呢！）

5.还有个保温袋，虽然配色略丑，但是上班族带饭感觉很方便呢~容量也适合于带饭

缺点：

用在烤箱里居然不是不粘的，还是得垫纸这点不太好，不过用来焗饭应该是不用垫纸的，下次试一试

还有！价格比之乐扣玻璃的贵了少许，若是有活动入手那想必是极好滴~

最最后，感谢张大妈给我这次众测的机会~小小的保鲜盒我也做了那么多测试，我容易嘛！

下次有乐葵必须给我哟~哎，默默去哭，没有乐葵