翻车都巨好吃,低卡又饱腹,香到你怀疑人生!

2021-01-27 21:53:04 3点赞 22收藏 1评论

大家都知道,土豆+鸡肉=佳配!土豆绵软鸡肉嫩滑,加上汤汁鲜美配着米饭吭哧吭哧下肚。大冬天的来这么一锅香气四溢的热菜,一家人都抢着吃~

翻车都巨好吃,低卡又饱腹,香到你怀疑人生!

但是,跟鸡肉是绝配的是南瓜!南瓜!南瓜(重要的事情说三遍~)!圆圆的、黄黄的它,不但营养丰富,口感也很容易让人接受,尤其是家里有小孩、老人的;

而对于减肥的人来,也是一样不错的选择,好吃低卡又饱腹,还带有一丝丝的香甜味,跟鸡胸肉一起炒,完美!

这里选择了鸡胸肉(健身人士首选),若身材无后顾之忧,完全可用弹牙紧实的鸡腿肉,口感会更胜一筹。

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酥糯柔软的金黄南瓜,散发着诱人香气,几乎令人无法抗拒。
再配上香嫩的鸡胸肉,加上甜醋汁的酸甜可口,清新解腻,保证征服你的味蕾!

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某些宝宝们又要说“我不会做”、“看着就好吃,一做就失败”。。。

今天美食君告诉你,没关系,即便翻车都会翻得很好吃,比山药软糯,比红薯香甜,绝妙!

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没想到南瓜还能这样做,好吃到吓人,每一块都诱人销魂。

酸 甜 南 瓜 鸡 胸 肉

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鸡胸肉1块/南瓜200g/葱花/白芝麻
【腌料】盐少许、黑胡椒粉、淀粉
【糖醋汁】
醋2勺/生抽2勺/白糖1勺/酒!>1勺

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1. 南瓜去皮切块,小葱切末;
这里选的是甜糯的黄金南瓜,清香味甜,就算是单独直接蒸熟也超好吃。

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2. 鸡胸肉切成方块,盛入保鲜袋里,加入黑胡椒粉和盐;

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3. 抓匀后再加入淀粉,封紧袋口,摇匀,让鸡胸肉块均匀地裹上淀粉;

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4. 醋、生抽、白糖、料酒混合调成糖醋汁;锅里倒油,放入腌制好的鸡胸肉,中小火煎到两面变浅金色后盛出备用。

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5. 锅里再次倒少许油,待油热倒入南瓜块,煎至微焦,倒入少许水翻炒几下,倒入鸡胸肉块。
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6. 倒入糖醋汁,炒到汤汁浓稠,关火盛盘,撒上白芝麻和葱花就OK了。

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