九阳蒸汽饭煲S160，是科技创新还是智商税？

创作立场声明：本产品为自费购得，文章内容均为实际使用半年得出的经验，如有与各位看官观点不符，欢迎点评。如冒犯到产品方，欢迎前来邀约测评，包你满意

前言

又是很久没有写开箱测评文章了，主要是太忙了（其实是懒 ）。这次我买的这款电饭煲应该是三个月前（国庆更新，半年前 ）了，当时家里的电饭锅进蟑螂。每当开始煮饭，机器内部的蟑螂就在液晶屏里面乱爬，果断被女王大人淘汰了，于是就开始在网上搜索一款“新时代”的电饭锅。刚好碰上这款电饭煲的首发，就在九阳某猫旗舰店首发直播抢购中，中了人生第二次抽奖半价特权（第一次是张大妈的天猫精灵CC），以首发价499的一半拿下

购买截图

购买理由

开始开箱之前要说说我现在挑选电饭锅的想法：

1、外观与工业设计

大多数传统电饭锅外观几乎一致，都是四四方方或类似。我想说锅胆明明都是圆形，都要用一个正方体包起来是因为出模方便吗？而且这种四四方方的锅体不论从哪个角度都不觉得颜值有多高，还特别占厨房的“一席之地”。

接着就是开启方式，普遍都是通过背后铰链的翻盖式。这种方式虽然经过无数家庭验证十分方便。不过那些工业设计师们可能都是不食人间烟火的仙子，从来没考虑过清理问题：翻盖的夹缝处、煮粥后打开盖子四处流下的水的锅体。另外通过我的事实验证，以下几点是蟑螂入侵电饭锅的最大漏洞：

a、翻盖电饭锅盖子和锅体无法做到无缝密封，小蟑螂可以轻松进入。只要哪天使用后偷懒没清理，夜深人静时就会在密封圈这一层的水槽中愉悦的进行“多人运动”

b、翻盖按钮因为是固定的，根本无法清理，所以也是一个良好的躲藏的温床

c、背后的铰链也是固定的，而且貌似为了维修方便，这块通常都是一个可以拆除的盖子遮住，而且通常这里的缝隙是最大的，蟑螂也是由此进入锅体内部的。

翻盖式市场占领率90%

2、科技含量

在2020的今天，智能家居早已悄无声息的进入大多数家庭，小米这个“价格屠夫”也出了一款“智能”电饭锅，其他传统电器厂商也纷纷亮出自家的智能电饭锅。可能我对智能这一词的定义比较高，我觉得现如今市面上的电饭锅没有一款能真正称得上是智能，无非就是接入网络，手机控制，温度时间控制等。这些真的是“智能”吗，还是“智商税”？

倒计时换个名词就叫“智能”了？

所以在科技含量这块的考虑就不能单从伪“智能家居” 来作为依据，功能就被加入了进来。降糖，蒸煮一体，口味调节，温控防溢出等等新名词，包括“准智能”都是考虑因素。再加上外观和价格几个因素，于是就有了一些产品，可以看出，稍微有一些创新元素之后，厂商都疯狂涨价收割蔬菜。其中九阳的蒸汽煲通过换锅的方式做到一锅多用，这点还是比较吸引我的，毕竟家里缺一个能蒸鱼的工具。去实体店体验感觉也还不错，就是价格一直让我犹豫。

一些不食人间烟火的神仙电饭锅

犹豫着，犹豫着，它出现了！九阳新一代蒸汽饭煲！蒸汽蒸煮！透明锅体！这么高级的吗再看看价格原价999，新品上市活动价599。卧槽，这么亲民吗？再一看，直播间首发抽半价特权，于是乎在首发当天晚上，蹲在直播间像所有凡人一样，默默的刷屏，默默的按照主播的节奏疯狂点赞，祈祷能得到厂商大仙们的眷顾。终于就有了上面抽中的截图。

外观展示

快递到和开箱的时候，包括第一次使用，心情还是十分激动的。当时也想着来一个首发测评，不过本着为粉丝（呸，你才几个粉，不要脸 ）负责，必须自己亲身体验了才知道品质的好坏。于是，一拖就是大半年，新冠都被我拖没了。好了，废话不多说（还不够多吗.....)，先开箱！

首先就要介绍箱体，这个箱体对不起这个价啊，可以看出这款产品可能不是旗舰款。可以看到箱体四角有变形痕迹，不知道是不是经历了什么？

当当当，闪亮登场（其实是灯光过爆，请原谅不专业的拍摄环境），和旁边的飞利浦直饮机对比来看，高度不是特别的高，体积也不是特别的大

再来一张特写，这里按键都是触摸感应，比那种按压式的按键应该不容易坏吧，最关键是没有缝，哈哈

和知名香水品牌“six god”的高度对比：

侧面和顶部特写：

侧面

特别提一下下图产品左边的这个蒸汽孔，可以看到旁边小小的贴了一张小心蒸汽的警告⚠️。我觉得设计得有点偷工减料，虽然这个设计不常用，但是只要有一次，都是非常惨痛的教训。如果你也有意这款，一定要叮嘱小孩，千万不要在煮饭的时候身体任意部位经过这上方，蒸汽是真的真的非常烫，别问我怎么知道

俯视图特写，二维码是菜谱小程序！

被烫伤的蹄子，虽然只有短短的一秒钟，可能就是终身的印记，飞行员没戏了😭

OK，接下来就是全家福，可以看到除了锅身，锅盖和“锅胆”都可以拆卸，这方便了清洗。同时可以看出这个锅没有明显暴露的缝隙，这一点的好处就是防止小蟑螂爬进机器内部产卵拉屎，搞得电路板短路是小事，煮饭一股臭味才是大事。

当然唯一的弱点就是底部的散热孔，这里制造商还需要改进一下：

其中锅盖是蒸汽的入口，通过与水箱旁边的蒸汽口对接，然后通过中心的金属杆排出，达到从上至下的蒸汽覆盖。主要材料是用的双层玻璃，可以通过旋转金属杆底座取下金属杆和底座后轻轻抠起即可，这样就可以清洗每一层了。这一点比传统翻盖电饭锅不能拆卸，各种清洗死角要好很多。

高温蒸汽从这些小孔喷射出来

锅胆是高硅的玻璃，产品卖点上面说这玩意抗高温和极冷的骤变，我还是比较担心的，毕竟这配件不容易买到。每次从冰箱拿出来我都会放一会，防止玻璃炸裂。

另外第一次使用的时候有一个误区就是认为既然是蒸汽电饭锅，那么煮饭的时候是不是就不用加水了，后来经过两次煮出夹生饭后，扫机身的二维码的菜谱教程才发现：原来这个刻度线就是为了加水用的，煮饭煮粥都要严格按照这个刻度来加水至玻璃锅胆里，多一点就煮稀了，少一点就有点干

后面的水箱也是可以拆下的，方便加水，这里就要吐槽一下这个加水机制了，每次使用（不论煮饭还是煲汤）都需要把水加至指定水位，少一点机器都不会开始工作。而且这机器没有热饭热菜的功能，都需要通过手动调节时间来达到热饭热菜，更别说热饭的时候还是需要加满这一繁琐的动作了。而且官方也建议加纯净水，防止水中细小杂质堵住管道。

加水不足就会显示缺水，伴随洗衣机专用的刺耳警报告知缺水（这玩意不是高科技吗？怎么还用这么土鳖的报警）

功能体验

前面讲了那么多的外观都是浮云，一台优秀的电饭锅的标准还是要靠效果的，首先煮饭Go！

煮饭功能从外壳上就能看出，有蒸香饭和低糖饭两种。蒸香饭其实就是普通蒸饭，香不香关键还是看米（皮一下）。最长时间要59分钟（为什么不是60，我也不知道）最短时间30分钟（这可能就是热饭功能吧）。低糖饭就是传说中的米饭脱糖功能，时间会更长。

这里要提醒一下，就算是用这种新颖的蒸汽煮饭，也要在玻璃锅胆中加入一定量的水。刚到货第一次兴冲冲的煮饭，想着既然是蒸汽煮饭，就没有在锅胆中加水。然后等待漫长的一小时后，得到一锅夹生饭 ，这里就要吐槽一下这个蒸汽设计了，实际使用中盖上锅盖发现金属蒸汽棒的出气孔其实是在食材的下方，并不是从上而下喷射高温蒸汽，所以不要被广告给骗了。

下图是蒸香饭的效果，粒粒饱满色彩光泽（其实就是普通电饭锅蒸出来的效果, 只是稍微水气重一点），低糖饭效果和这个差不多，就是时间到了之后，玻璃锅胆中的水会更白（就是米汤）。至于有没有完成脱糖，这里因为没有仪器就测不了了

低糖饭

接下来是煮粥，这里用绿豆粥来做演示：

可以看出这种透明电饭锅唯一的好处就是可以看到食材的慢慢变化

无水炖鸡汤，实测其实可以完全不用加水，但是吃了煮饭的亏，这里第一次炖鸡稍稍加了一些：

实测蒸汽还是能把鸡煮熟的

总结

优点：

1. 外观新颖，透明锅体，看到食材慢慢变化

2. 蒸汽做饭，感觉更高端，更健康

3. 全机无缝，防蟑螂小虫！！！

4. 部件分离，清洗更彻底

缺点：

1. 水位检测脑残，每次使用必须达到指定水位

2. 功能略单一，只有一些电饭锅常用的功能，除了什么无水鸡汤（只是名字带无水吧）

3. 没有智能功能，没有APP，没有WiFi联网（这价位就是必须配，用不用你就管不着了）

4. 配件玻璃化，如果损坏不容易买到，目前看到官方旗舰店没有配件单独卖，有种一经售出，坏不负责

5. 价格贵得离谱 ，我买的时候是第一天上市，原价是499，在直播间抢到半价特权299拿下。但是还是比普通的电饭锅贵不少，这价格买小米不香吗，至少带APP。