这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个

2020-10-10 17:18:20 0点赞 0收藏 0评论

一直都不太喜欢吃上海青,总是觉得它硬硬的,不好入味。但是上海青每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。营养非常棒哦。

一个在朋友那里学到了一个做上海青的好方法,在做之前稍微处理下,做出来的上海青口感非常好哦。你也试试吧


这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个


食材 主料上海青 300克

辅料 油适量 盐适量 猪肉100克 生抽2勺

过程:


这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个


食材准备好


这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个


上海青洗干净,切成两半后,每一边中间再切一下,不完全切断


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猪肉剁碎,加入生抽腌制几分钟


这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个


烧开一锅水,将切好的上海青放进去汆烫


这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个


捞出来,沥干水,摆盘备用


这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个


油锅烧热,倒入腌制好的猪肉碎


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翻炒至变色,加入两勺老干妈


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淋入少许生抽


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稍微翻炒即可


这样做青菜,比肉还好吃,孩子吵着天天要这个


将炒好的肉末淋在上海青上即可上桌

小贴士:

1、上海青切开后,头上再切开,更好入味。

2、上海青没放盐,肉末可以稍微放咸点。

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