【有态度评测——三两浓香型42°+52°微醺白酒】——just so so【物有所值而已】

摘自百度：

浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料，制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。经过有“千年窖、万年糟”之称的混蒸续糟工艺制作。让酒质无色透明、主体复合香气，窖香浓郁，入口绵柔，清冽甘爽、回味悠长。

酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，其“空杯留香持久”最是出名。

浓香型白酒和酱香型白酒，或有彼此嫌弃的竞争关系。有人曾经比喻过：浓香型白酒，像流行乐（简单、明快，从一而终）；酱香型白酒，像交响乐（复杂，宽敞，渐入佳境）。简单明了说出了二者的差异，或有偏颇，但亦不失为快速对比两者差异的参考。

【壹】客观展示

本次评测的三两微醺白酒为浓香型白酒。

青衣，铜封，几缕线；三两，微醺，宜宾台。

侧面标识。品牌方为北京偶尔商贸有限公司。生产商：宜宾新宇酒业有限公司（注册地址：四川省江安县四面山镇南井街村）。

建议久藏，食用更为弥香。

抓住铜封，打开盒子。内有一册，册有一人，鬓发皆白，推测为陈 先生（陈氏酿法第二代传人）。中国人历来有看相传统，即【见相知人】，陈先生愿以相示人，想必对自己以及产品颇有自信。

移除宣广册（一页纸），内藏三瓶，以高密度物质护之，余无他物，略显简陋。瓶身正面有【三两】金字标识，此乃52°之色。

42°微醺，【三两】标识为银色，以与52°微醺区分。所谓【辨色识物】之用，且使用传统金银两色，某种意义上展现了品牌方瓜分白酒之羹的野心。

酒色：清澈透明，肉眼不可见杂质，具浓香型白酒之特征。

瓶身底部，有一【陈】之繁体标识。古代工匠制作物品，留名不留名皆有，留名者，一般对自己作品颇具自信（或来源于官方压力）。此留名之印，应有自信之意。

【贰】主观评判

以下言语，源于喝酒之人，未免有井底之蛙嫌疑，各位看官不妨一笑置之。

曹操诗云：何以解忧，唯有杜康。然，饮酒因境、情不同而不同。

一人饮酒，越喝越冷。众人喝酒，越喝越暖。

（一）色 ★★★☆

采用【望】评测。观之，色泽清澈透明，一览到底，似无肉眼可见杂质。试摇之，细小泡沫众生，但转瞬即逝，然有更微小物冉冉升起，疑似色泽略显浑浊，实则不然，静候片刻，疑似浑浊之气泡消失殆尽，色泽复之。但是，但是，但是：

楼主在摇晃过程中，发现个别瓶内有约2mm长度之杂志，于瓶内摇曳生辉，疑似过滤不慎。

（二）香 ★★★☆

我们常说，【闻香识佳人】，所谓酒，亦不过如此。每一种用心酿造的酒都有自己的独特香气，形成自己的特有标签。原谅楼主并非专业品酒师，要说出本款产品的特有标签，除了胡说，楼主不知道还有什么可以形容。

所以，楼主只能客观说出自己对香气的第一感觉。

酒有清香，淡淡的香，比较自然，并非浓郁的那种，隐约带有粮食的味道。虽然打开外包装的时候能闻到明显的酒香，但毕竟是在长途履行过程中的积累产物。

不过，本款酒的香味，尚未达到另楼主过鼻不忘的程度，仅仅是酒香而已。

（三）味 ★★★☆

让人有好感的是：（1）酒入口的感觉相对润滑，不涩，没有劣质酒的那种烧口感。（2）酒入喉后，齿间留有酒的香味，回味略有一丝甘甜的味道。（4）酒的残留影响消失的相对快，不会残留很久。换句话说，喝醉之后，睡一觉醒来，头痛的感觉会变得轻微。

让人遗憾的是：（1）酒精的刺激依然存在，要做到绵柔无痕，真不是本款酒可以做到的事情。（2）酒依然会上头，而且比较快，可能楼主不善喝酒之故。不过，楼主家里的领导，为喝酒之人，她给出的评价是，不太好喝（她的本话是不好喝，因为她喝的酒为汾酒青花。所以，考虑到酒的定位——不能用不是同一个价位的酒来形容本款酒——我略微修正了她的表述）。

（四）广告 ★☆

概而言之，烂。虽然看得出，品牌方通过营造陈氏酿造三代传人的故事，似乎想打造出一种有典故有传承的经典故事。可惜，看到随盒附赠的宣传册后，这种刻意营造的气氛消失的无影无踪，留下的只有蹩脚的广告。

比如说，开篇的【话自不必多，三两句便知深浅。交友无需广，三两知心人足矣。酒过三两巡，小酌胜大饮。慢即是快、小即是大、少即是多，是为[三两]】。姑且不论这些拼凑在一起的大白话，究竟想表达什么含义？就是毫无对账的排比，以及纯粹为突出[三两]二个字而刻意营造的编凑，然而，两三句、两三巡才是正确的语法。

比如，结尾的“三两”vip会员定制权益包，简直就是土豪暴发户的思想。

以上。