陋室烟火——菜鸟的烹饪日常之早餐篇

托尔斯泰在他的书中写到：幸福的家庭总是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。让我来理解这句话，可以翻译为，幸福的家庭吃嘛嘛香不幸的家庭各有各的难吃

我总觉得能把这世间万千家庭区分开来的就是家家厨房里散发出来的烟火之气吧～

天天外食的话大概就难以体会到这种幸福感咯，于是菜鸟也开始尝试去让自家陋室的餐桌慢慢丰盛起来。

早餐篇

早餐吃的好，一天都元气满满，精力十足，有段时间，每天都早早从被窝里爬出来精心准备食物，早上代谢旺盛，吃的丰富一点中午才不会饿的快，这是我比较喜欢的几种搭配～

主食+肉蛋奶+水果+零食/小菜

早上时间通常比较紧，所以准备的大都是可以前一天晚上做好的，随时加热即食，比较快手的食物，并不会用太多时间奥～

芝士焗通心粉焗肉饭+水煮蛋+肉粽+苹果雪梨派+梨

前一天剩下了的肉和饭不够两人食，于是又焗了一份通心粉，我很控制的没放太多芝士，所以觉得很不满足，芝士还是要厚厚的才好吃

意大利面+水煮蛋+戚风果酱蜜豆蛋糕+火龙果

蜜豆是准备做点心用的，结果剩了一些，配蛋糕也不错，黑加仑果酱真心好吃，没有特别甜，不腻～

这种意大利面酱10元一罐入手屯了好几瓶，想用来早上拌面吃，尝过发现其实不太合我的口味，还是自己炒的番茄肉酱可口，偶尔也会混搭西红柿鸡蛋，毕竟长了颗中国人的胃，一点不觉得违和～意大利面3元/一斤，通心粉3.8元一斤杀入，吃了快一年了还没吃完

豆沙奶黄包+抹茶可乐牛奶+坚果麦片蔓越莓拌酸奶

速冻食品简直是懒人福音，便宜便利又好吃。我们家哥哥是燕麦脑残粉，天天吃都吃不腻的那种，最喜欢用酸奶牛奶冲泡，他最喜欢一种叫奥伯顿的水果麦片。普通的燕麦我们一般不用来煮粥，有时候掺入米饭，大多做了红糖燕麦饼干。

海鲜面+凉拌瓜片+梨

这个海鲜面做得不是特别成功，没有想象中那么鲜，可能是虾油没炒好，另一位就不是很喜欢，不过我对自己的厨艺宽融这么一锅吃起来暖乎乎的全身都热了，吃完还是没问题的～

老婆饼+酸奶+爆米花花生豆

老婆饼是冬瓜椰蓉馅的，看了值得买的方子做的，一次成功～早上放烤箱里再烤烤，还是挺好吃的奥～

麻薯面包+老婆饼+紫薯牛奶西米露+柚子

麻薯面包是按照阿曼达的菜谱做的，有一段时间超迷她，紫薯牛奶西米露其实失败了，我真的低估了西米的耐煮程度，泡了一个晚上又煮了一个小时中心还是有一点点白点

紫薯杏仁+干煎带鱼+紫菜虾米汤

紫薯晚上去超市买的一两元就一袋，超好吃。干煎带鱼是哥哥比较喜欢的菜，头天晚上就腌制好放冰箱冷藏一晚，早上拿出来裹了面粉煎一下就好，菜谱来源下厨房，从上面学了一招用花椒去腥特别好！

什锦饭团+卤土豆藕片+蛋黄月饼+火龙果

饭团🍙捏的丑丑的，其实味道还不错啦，有一阵特别想家里的湘黑鸭素食，就卤了土豆片和藕片，看着色泽一般，不过也没那么油腻，还是蛮好吃的～

烤猪排+紫薯泥+冬枣番茄+可可牛奶

这个猪大排也是提前一晚用酱料腌制好，早上拿出来烤烤就可以了，简单方便美味～

什锦意面沙拉+蔓越莓蛋挞+可可牛奶

这道意面沙拉是我比较喜欢的，提前一晚调好油醋汁我还加了点芥末，放冰箱冷藏，早上处理好食材一拌就得～

什锦沙拉+泡菜年糕锅+蜂蜜柚子茶

奶黄包+烤琵琶腿+蜂蜜柚子萝卜盅+小番茄

秋天换季的时候很容易患上咳嗽，于是吃了很多萝卜和梨，这个萝卜盅里面是蜂蜜柚子茶，吃起来甜甜蜜蜜的～

蛋包饭+烤鸡块+小番茄+泡菜

蛋包饭也是我喜欢的食物，蛋液糊糊里加了些面粉，所以看起来色泽漂白没那么好看，不过对我这种手残星人来说，能包起来就很开心啦～

抹茶奶盖

这种饮料也是早上经常会喝的，很清爽，又很快，打奶盖的工具是淘宝买的，轻便便宜。没有很多热量又满足了想喝奶茶的胃～

泡菜培根+卤花生+凉拌海带丝+南瓜红薯泥+西梅干

有一阵子不想吃外食，偶尔也自己做便当🍱，花生是平时卤好的，海带丝是来伊份的开袋即食，只要蒸下南瓜红薯，煎下培根就好啦，是不是又快手又丰盛呐

早餐篇到这里就结束了

弃捐勿复道，努力加餐饭

敬请期待下一篇奥