厨房新贵，贝克巴斯LCE100垃圾处理器体验～

之前在美国上学，经常能在他们的厨房里看到洗碗机和食物垃圾处理器，无论厨房大小，都一定会塞进这两个东西。洗碗机不必说第一次用就竖起了大拇指，现在也开始在中国普及，对那些爱做饭不爱洗碗，或者纠结于饭后谁来洗碗的家庭来说是巨大的福音，毕竟人生苦短何必洗碗。但是食物垃圾处理器还是普及的较少，自己一开始也有一点质疑，觉得这个机器真的有必要吗？按美国人的习惯，他们都是把垃圾扔到院子里的两三个垃圾桶里，垃圾车每周来收一两次垃圾，冬天还好，但是到了夏天画面就有点无法直视了。而食物垃圾处理器的就是让你告别厨余饭后水槽里的食物垃圾，打开垃圾桶不再会闻到一股食物的腐臭和从垃圾袋里滴出来的脏水，让厨房变得干净整洁。

一、什么是食物垃圾处理器？

食物垃圾处理器又叫厨余垃圾粉碎机(Kitchen food garbage processor)，是家安装于庭厨房洗菜盆的排水口处，可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨余垃圾粉碎后排入下水道。

可以广泛的处理熟厨剩菜、剩饭、菜叶包括生厨余垃圾包括果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物等厨余垃圾。厨余垃圾处理器由防腐研磨腔、全不锈钢研磨锤、全不锈钢研磨盘等组成。它利用高速旋转的永磁电机带动研磨腔中的转盘，食物垃圾在离心力的作用下相互撞击在极短的时间内（一般家庭使用大概仅需10几秒便可处理器完毕），将食物垃圾研磨成细小的颗粒顺水流排出管道。

通过改变食物垃圾的形态来进行及时的食物垃圾无害化处理，能够将食物垃圾粉碎成浆状液体直接从下水管道排出，可轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味，从而有效优化家居环境，并彻底解决下水道容易堵塞的问题，明显提高公众环境卫生（来自百度百度百科）

简单地说食物垃圾处理器就是安装在水槽下方的一台大功率粉碎机，食物垃圾可以直接被打碎排入下水道。

二、食物垃圾处理器，适合在中国使用吗，会不会堵塞下水管道？

1、中国的下水管道是否比欧美的细？打碎的厨余是否会堵塞管道？

国标上都是标准的40mm或者50mm管，只要是正常的尺寸，是不会堵塞的。一般来讲安装垃圾处理器有利于防止下水道堵塞，更像是管道的“清道夫”，粉碎机高速运作，食物颗粒被水高速旋转的冲下去时会冲刷小水管道，带走沉积在管壁的泥沙及其他附着物，防止下水道堵塞，这也是西方有些国家家家户户使用垃圾处理器的原因

2、是否会增大污水处理的难度，加重城市水污染？

目前中国大部分的污水处理厂都存在微生物不足的状况，打碎的厨余排到污水处理厂后，可以适当增加有机物的数量，更有利于生化处理。

“3 月1日，国内首部以立法形式规范垃圾处理行为的地方性法规《北京市生活垃圾管理条例》正式实施，其中明确规定“本市鼓励净菜上市，提倡有条件的居住区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理器。同时，上海也出台了《上海市城市生活垃圾分类设施设备配置导则（试行）》，旨在有效推进生活垃圾分类，促进生活垃圾源头减量，鼓励“在区域排污管道具备条件的地区，新建的全装修住宅内，应配置厨余果皮（湿垃圾）粉碎机；其他具备条件的住宅，同时鼓励安装食物垃圾处理器。”

政府对垃圾处理器是持推广的态度，如果厨余垃圾处理器真的会让排水管道、污水处理增加负担，政府的相关机构早就会明令禁止垃圾处理器的生产和销售的，可见在环境污染方面大家应该是不用担心的。

三、终于要上实物了！

申请测评的当天从浙江宁波发顺丰到云南昆明，用时三天。

双层牛皮纸箱包装，很厚实。

取出后八角尖尖，就算是模型党对这包装也是非常满意了。

用塑料纸对卡扣进行了保护，防止运输过程中的摩擦留下划痕。

箱子打开有40mm和50mm两个弯管、防溅罩、无线开关、法兰片、水盖（手感有点轻飘）。其他配件都已经组合到了卡扣的部分，节省了很多包装的空间。但是不知道为什么这个高端的产品好像减配了防护磁环和多功能盆塞。

这应该就是陨石金研磨锤了，不知道这小锤锤效果怎么样。个人感觉研磨内腔小了一点，如果需要处理大量厨余可能需要分批处理。另外LCE100还配置了大马力电机和24轮切割刀片，等装好了我们测试下效果如何。

如果你是新装修房子并且打算购买洗碗机的话，要考虑好插座和水管的布局，便于连接洗碗机和厨余处理器。

金属卡扣的质感很好，各个部分的结合也非常紧密，应该能为日常使用提供良好的稳定性。

按照说明书提供的方法安装也相对简单，动手能力强的家庭完全可以自己安装。

我选择了打客服电话预约安装，提供基本信息后客服会派单给安装师傅，并在三天内联系预约安装时间。

安装师傅是安装当天早上打电话约的时间，过程有点波折就不赘述了（感觉这个安装派工单被层层转包，最后到了苏泊尔）。师傅话不多说直接下工地！

二十分钟左右师傅就装好了，因为原先的水管不适用，所以买了全套适配的管子，价格100RMB。要装在水盆的哪一侧要提前和师傅交流，不然师傅可能就要自行发挥了。安装完毕后一定要测试是否有漏水的现象，建议蓄上半盆水，打开盆塞的同时运行厨余打碎机，检查在大水量下是否会漏水。

这是原来的下水管和新水管的包装。

四、说这么多不如来点干货，测试开始！

门口超市买了点小白菜，一个苹果，一根黄瓜，两个番茄。苹果和黄瓜没办法直接塞进打碎机做了切块处理，点了黄焖鸡外卖，残余的鸡骨头也测试一下。下面就直接上处理后的图了，如有不适请看官快速跳过！

打碎的效果还是不错的，菜叶、黄瓜和苹果都打成了小颗粒，西红柿已经成了西红柿汁，硬度高一点的鸡骨头已经成了细小的碎片。

然后就是噪音的问题了，用手机下载了测试分贝的APP作参考，分别放在了打碎机附近和水槽台面上做了测试。总体感觉噪音略大，但还可以接受。

打碎机附近

水槽台面

五、总结

在使用了两天以后，感觉确实为生活带来了很多便捷，厨余垃圾可以直接冲入下水道，省去了倒腾垃圾筐下楼扔垃圾的过程，剩饭、剩菜也可以直接处理掉，幸福感up。

优点：

1、无线的遥控开关点赞，自带发电功能，往墙上一贴就OK，省事儿。

2、电机转速高、速度快、没有卡顿感，研磨锤和刀片配合打出的残余颗粒细小，便于冲入下水道。

3、免费上门安装。

缺点；

1、安装预约过程缺少沟通，只有等待。

2、打碎过程噪音略大。

3、价格有点坚挺啊。