不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

2020-02-15 12:00:00 1点赞 4收藏 0评论

#宅家烹饪#征稿活动火热进行中!关心粮食和蔬菜,分享你的宅家食谱,赢乐扣空气炸锅、京东E卡等好礼!快来参加吧~>活动详情戳这里<

创作立场声明:特殊时期,也可以过浪漫的情人节,不鼓励出门,在家花点心思,也能收获感动!

今天是一个特别的日子,一个宅家的情人节,我搜寻了以前做过的美食,有二个是非常应景的,今天不妨分享一下,让大家也可以在家给另一半弄,给一个没花没礼物不看电影的情人节增添一丝浪漫的气息!

一、玫瑰花蒸饺

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

主料:五花肉沫、玉米粒  饺子皮

配料:姜末、葱白

调味料:料酒、生抽、蚝油、糖、芝麻油、白胡椒粉、生粉、蛋清、食用油

做法:

1.肉馅制作:把五花肉沫放入碗里,加入调味料后,顺时针方向搅拌,直到馅料起胶,有粘性后,再把玉米粒加入到肉馅中再次搅拌均匀即可。

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

2.玫瑰花饺制作:拿4张饺子皮依次排好,中间加入少量肉馅,一张张朝上叠卷起来,接口处可用少许清水粘紧。

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

3.锅里放入水,放上蒸架,加盖子,水煮开后,放入饺子蒸15分钟

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

注意:玫瑰饺子里的馅不要放太多、影响卷起来的玫瑰花造型。

二、七彩玫瑰花卷

材料:芒果、橙子、紫薯、卷心菜、黄瓜、面粉、发酵粉、清水

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

水果颜色选择,可以选择自己喜欢的水果。

黄色我用的材料是芒果+橙子的组合,紫色是紫薯,绿色选择应该是菠菜,然后还有其他颜色的话我就不再一一罗列了,都是看大家喜欢怎么创作的啦!

那么,我们现在开始吧!

1、水果榨汁

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

水果榨汁的处理很简单,去皮切块放进罗娅榨汁机里面就行了,例如橙子的话去皮的时候要注意,尽量不要剥到白色皮的部分,避免影响色泽和口感。

2、混合揉面倒入果汁,再加些清水,比例大概是2:1。混入面粉、发酵粉,面粉和发酵粉的比例是10:1。混合好之后就可以开始揉面啦,揉的时候记得保持往同一个方向转,不要来回揉,不然出来的面团就不够筋道啦!

3、压模制作

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

万事俱备,现在可以开始制作了。一个个的小圆饼其实就是玫瑰花的花瓣,视乎你想要的花瓣数依次如图叠起来,然后用一根粗粗的筷子在中间压出一条折痕,就像下图这样子,筷子不够粗没关系,可以三两根叠一起代替。 

4、卷折成型

将小圆饼沿着中轴线卷起来,稍微压紧,玫瑰花的外形就差不多出来了,然后用刀从中间切开,一分为二。

5、给玫瑰花整形

玫瑰花切开以后,底部稍微收拢一下,将面粉捏紧,避免散开,同时再在上方修一下形,是玫瑰花外形更加饱满有张力。下面这是我修出来的外形,感觉还不错是不是!

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

6、蒸煮

拿出蒸笼,放上一张糯米纸垫底,将玫瑰花卷依次放进去,要注意保持一些距离,应为蒸熟以后玫瑰花卷会膨胀,保持适当的距离避免它们互相挤压变形。蒸煮的时间大概20分钟左右就够了!

7、成品展示

不一样的情人节,送你不一样的“玫瑰”

啦啦啦,并不是非常好看就对了,毕竟是第一次学的,能看就可以!

只要花点心思,即使没那么好看,心意也是一样的,另一半也是能感觉到你的诚意满满。

最后相信大家一定能做出来更美的玫瑰花卷,收获一片芳心! 

展开 收起

九阳(Joyoung) 便携式电动榨汁机 迷你果汁杯多功能随行杯L3-C61

九阳(Joyoung) 便携式电动榨汁机 迷你果汁杯多功能随行杯L3-C61

189元起

Joyoung 九阳 JYZ-V15 原汁机

Joyoung 九阳 JYZ-V15 原汁机

329元起

PHILIPS 飞利浦 HR3868/00 破壁料理机

PHILIPS 飞利浦 HR3868/00 破壁料理机

978元起

聚远 JUYUAN PTC风暖+两灯 多功能浴霸壁挂式卫生间浴室暖风机 灯暖+风暖+漏电宝

聚远 JUYUAN PTC风暖+两灯 多功能浴霸壁挂式卫生间浴室暖风机 灯暖+风暖+漏电宝

636.5元起

安赛瑞 砂纸 碳化硅砂纸 研磨砂纸 水磨砂纸 打磨砂纸 干湿两用砂纸 23*28cm 800目(100片装)12395

安赛瑞 砂纸 碳化硅砂纸 研磨砂纸 水磨砂纸 打磨砂纸 干湿两用砂纸 23*28cm 800目(100片装)12395

127.2元起

全能(QNN) 保险柜 TGG-4538S 电子密码 防盗办公 3c保险箱 CCC认证 高450*宽400*深320mm

全能(QNN) 保险柜 TGG-4538S 电子密码 防盗办公 3c保险箱 CCC认证 高450*宽400*深320mm

1814.4元起

安赛瑞 砂纸 碳化硅砂纸 研磨砂纸 水磨砂纸 打磨砂纸 干湿两用砂纸 23*28cm 2000目(100片装) 12399

安赛瑞 砂纸 碳化硅砂纸 研磨砂纸 水磨砂纸 打磨砂纸 干湿两用砂纸 23*28cm 2000目(100片装) 12399

127.2元起

(专享)摩飞(Morphyrichards)榨汁机 便携式充电迷你无线果汁机料理机搅拌机MR9600 粉色

(专享)摩飞(Morphyrichards)榨汁机 便携式充电迷你无线果汁机料理机搅拌机MR9600 粉色

146元起

盾牌Guarda2087C保险柜防火防水防锈防潮43cm机械锁保险箱美国UL350级防火一小时认证

盾牌Guarda2087C保险柜防火防水防锈防潮43cm机械锁保险箱美国UL350级防火一小时认证

1488元起

九阳(Joyoung)榨汁机家用水果小型便携式迷你电动多功能料理机炸果汁机榨汁杯L3-C8

九阳(Joyoung)榨汁机家用水果小型便携式迷你电动多功能料理机炸果汁机榨汁杯L3-C8

69元起

Hurom 惠人 HUZK24WNM 原汁机

Hurom 惠人 HUZK24WNM 原汁机

1698元起

冰禹 BYaf-1003 保安器材防暴器械8件套 校园安保装备 防爆学校安防用品精品套装

冰禹 BYaf-1003 保安器材防暴器械8件套 校园安保装备 防爆学校安防用品精品套装

620元起

惠人(HUROM)原汁机家用垂直款多功能低速榨汁机新四代 蓝色 H-AI-MBBI20S

惠人(HUROM)原汁机家用垂直款多功能低速榨汁机新四代 蓝色 H-AI-MBBI20S

3398元起

安赛瑞 10017-2 经济型钢制伸缩带隔离柱(2根装)黑色 一米线围栏栏杆座 酒店机场银行排队隔离围栏柱

安赛瑞 10017-2 经济型钢制伸缩带隔离柱(2根装)黑色 一米线围栏栏杆座 酒店机场银行排队隔离围栏柱

283.1元起

安赛瑞 稻草垫 保温防冻大棚草帘 防汛草帘防滑干草垫绿化园林 1.2×2m 25591

安赛瑞 稻草垫 保温防冻大棚草帘 防汛草帘防滑干草垫绿化园林 1.2×2m 25591

218元起

Joyoung 九阳 Z8-V817 原汁机

Joyoung 九阳 Z8-V817 原汁机

459元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松