那家隐藏在小区里的网红抄手店

一直知道重庆江北区的盘溪附近有一个网红抄手店，却迟迟没有时间去试试。今日小雨淅沥，感觉冬天的脚步近了，不如去吃一碗麻辣抄手，辣辣嘴，暖暖心❤️

小店的名字叫“干海椒抄手”，大众点评可以查到1000+点评，果然名不虚传，还上了热门小吃榜。不过好吃不好吃，光看榜单不能说明问题，要亲自尝试了才知道。

小店的位置在盘溪路南桥寺明瑜恒康小区114-1-1。在百度导航可以找到定位，乘坐公交车604在茶叶市场下，跟着导航走，10分钟左右就到了。店的位置有些隐蔽，一不小心很容易错过。如果实在找不到可以问问周围的居民，都可以给你指出来。好了，我们到了。一起来看看这家店的店面，普普通通，低调至极。好吃吗？充满期待！😊

来到店里不到6点，已经有4桌在排队了了。这里说一下，小店的营业时间很特别：上午的营业时间为10:00-15:00，下午的营业时间为18:00-20:00。点了餐，拿了5号号码牌。

在等餐的同时，一定要尝下店里的特色萝卜干。萝卜干嚼上去脆生生的，此外，拌萝卜干的辣椒油是自制的，很香，没有放味精，特别健康。即使是不怎么吃辣的人，也可以尝试一下。在店里可以免费吃，不要浪费就好。如果你喜欢也可以买一些萝卜干打包带走，20元/斤，价格也挺合适的，不贵。

既然还在等抄手，我们再来看一下菜单。价目表被做成巨大的海报挂在墙上，两头各自挂上一串红辣椒，简单明了，红白相映，你别说，还挺好看！

研究一下价目表，别看店面小，但是抄手种类还是很丰富的。标配10元/两，养生鸡汤10元/碗，高配19元/两，豪华配置29元/份。乍一看，这个价格有些贵。但是宝宝们，这里的一两，基本上可以秒杀我们平时吃的二两了哦。个大，分量足，良心。所以建议大家放心的点一两！不要点多了浪费哈！如果不够再点就是。

抄手上来了！掌声👏👏👏

松茸炖鸡抄手19元/两

首先是热气腾腾的鸡汤，巨大一碗，还扑腾扑腾着热情。先喝一口鸡汤，熬了很久，连鸡肉都是炖烂的，入口即化。汤面上泛着淡淡的光泽，一颗颗松茸完整的铺在上面。加了松茸的鸡汤，喝上去很鲜，很香。此时此刻如果将些许小葱撒上去、应该更好看更完美～但是老板应该根本没有时间吧……

干拌抄手 10元/两

干拌抄手也是必点的，我观察了一下，这里的顾客几乎人手一碗。重庆人爱吃辣是出了名的，但是干拌这种重口味，我只在成都见得比较多。看一下下面这碗抄手，和甜腻的钟水饺完全不同，上面洒满了干辣椒粉，小葱花，和白芝麻。怎么样，怕不怕辣？敢不敢试试？

趁热吃下一个，裹着辣椒小葱入口。刚开始的时候，稍辣，但是随即回味是葱香和芝麻香。看得出来辣椒面也是属于特制的，微辣，却不呛，只剩满口香。如果说刚才的那碗鸡汤让人感觉稍微有点油腻，那么这碗干辣椒抄手无疑是最好的解腻极品。两者结合，就是完美了！

干海椒抄手 10元/两

干辣椒抄手，是小店的招牌，必须点一个吃完再走哦。😄这是一碗红汤抄手，我感觉这也是今天点的三个抄手中最辣的一碗。虽然外面小雨，但是吃着这碗热腾腾的抄手，心也不知不觉温暖起来。我想这就是重庆人民偏爱辣椒的原因吧！值得一提的是，虽然这家店里的辣椒都红得漂亮，但并不是加了添加剂和味精调处理的辛辣，更多的，是属于辣椒本身独特的香味。

今日探店结束啦！