小编带你玩 篇五：100元吃一整天，这4条西安美食线路，你一定要知道

哈喽，大家好，这里是每天吃八顿饭的旅（美）游（食）小编——红烧肉。今天给大家安利4条人均100元能吃一整天的西安美食线路，我们聊完旅行避坑，今天轻松点，无脑聊聊美食。（回顾上期云南、桂林避坑指南，戳→这里）

为了这篇文章，本吃货特别自掏腰包“贿赂”了一些西安本地胖友 ，综合他们的意见，整理了这份足以令本地人瑟瑟发抖的美食秘籍，希望助大家吃喝不踩坑（毕竟每天就3顿饭的机会，要珍惜啊 ）。

中秋小长假进入倒计时，来来，赶紧进入正题：

1. 第一站：回民街——外地人说坑，本地人呵呵一笑；

2. 第二站：永兴坊——必打卡的陕西汉菜；

3. 第三站：袁家村——啥都能吃到，还要什么自行车；

4. 第四站：洒金桥——直捣老巢，本地人瑟瑟发抖。

消化不良预警：想要“吃透”西安，每站妥妥可以吃上一整天。但夏季天气热，难免食欲降低，所以本编不建议完全照搬此线路，以免出现胃酸、胃胀、消化不良等无可挽回的症状，影响第二天发挥。麻雀胃请自备胃药、消化药，一粒回春，助你再战300回合。面食控、大胃王请自动忽略本提示，请你们敞开吃 ，吃爽为止。

再次欢迎万能的值友们在留言区爆料西安美食（嗝~）。

• 推荐指数：✦✦✦✦

• 关键词：外地人：回民街贼坑。本地人：呵呵。

回民街，指西安回民聚集的地方，西安本地人称之为“回坊”，也叫“坊上”，但是在外地游客的口中，回民街往往单指北院门这一条街。

外地人初识西安美食，大多是从回民街开始的。网上攻略很多，各执一词，读来一脸蒙圈。索性问了一下同事老表和车厘子（就是上期写云南、桂林的那两位），这次他们的口径很一致，都说回民街又贵又难吃。

怀着对美食执著探究的精神，本编开启了与西安胖友的亲切谈话。胖友微微一笑，表示他们去的都是假回民街。他表示：从大皮院、北广济街进回民街，就能吃到好多便宜、味道又好的美食，不像回民街本街，一碗羊肉泡馍能卖50块 。

恍然大悟的本吃货，含泪给大家划重点：外地人口中的回民街是指北院门街，那边无论什么时候去，都是人人人人人山人海，也不怪味道会大打折扣了。人太多，卫生条件也不够好，价格还贵，作为一个吃货是不能忍的。

完整的回民街其实范围很广，包括：北院门、北广济街、西羊市、大皮院、小皮院、庙后街、洒金桥、麦苋街等一系列街道。

其中，西安胖友们一致推荐大皮院，原因有三：

1. 人少！即使是节假日排队的情况也比较少，吃货们可以放松的吃吃喝喝，体验满分；

2. 味道好！北院门有的大皮院也能吃到，且大皮院的老店更多：

3. 大皮院既是美食街，又是免费的景点，有一座清真寺可以玩；且因为人少，吃饱喝足在街上遛食也不会挪不动步子。

总之，大皮院是一个本地人也会去的地方，且比北院门街更接地气、更实惠、更地道。

大皮院美食线路

从东边口（西华门方向）进来-花奶奶酸梅汤-定家小酥肉-酿皮-羊肉泡馍-李记羊杂-白翔甜食店-高家烤肉。

• 花奶奶酸梅汤 人均6元

早上起来先喝一杯酸梅汤开开胃，以迎接肉食+主食的洗礼。花奶奶酸梅汤回民街里有好几家，包装都一样，但大皮院这家人比较少。

花奶奶酸梅汤去购买

• 定家小酥肉 人均27元

喝完酸梅汤，咱们走进第二家小酥肉。这家名气很大，评价褒贬不一，本地胖友个人是很喜欢的，叮嘱我一定要推荐给大家。这家小酥肉有点油，入口却咸香，口感不是酥脆的，是软趴趴、绵绵的那种，肉食者们一定会喜欢，配米饭食用。

定家小酥肉(回民街旗舰店) 周一-周日 10:30-20:00去购买

• 盛志望麻酱酿皮铺 人均13元

咸的吃完，我们来点酿皮调剂一下。盛志望不仅前才新换了包装和店招，味道还是原来的味道，很浓郁，入口和传统的凉皮不一样。可以买上一碗，配着小酥肉吃，再嘬一口酸梅汤，太解暑了。

盛志望麻酱酿皮铺(大皮院总店) 周日-周日 8:30-22:30去购买

• 一真楼 人均36元

吃羊肉泡馍的话，讲究的是第一锅的头汤，安排在早上是最好的，味道最鲜（吃到这里，还是早上哦 ）。这家一真楼价格虽然贵了点，但也算是一众小店里的奇葩了吧，不做宣传，只静静地卖泡馍。泡馍味道不错，需要自己手动掰，一大块要掰个20分钟，越掰越酸爽，越掰越上瘾 。

一真楼周日-周日 6:00-21:30去购买

还有一家泡馍店评价也蛮好的，大家自选吧。价格比一真楼便宜，新开没多久，环境好。

• 老米家泡馍 人均26元

老米家泡馍 （大皮院店）周一至周日 8:30-23:00去购买

说到泡馍，除了这种泡的，还有一种小炒馍也一定要尝一下。泡的很滋补、很养生，小炒的酸辣兼有，非常过瘾。推荐一家——老乌家，就老米家泡馍对面：

• 老乌家特色小炒泡馍 人均25元

老乌家多年来只卖小炒馍，且只此一家，绝无分店。老板是业界良心，多年不涨价。小炒馍很好吃，酸爽十足，一碗下去能开胃。分量足，两个人吃一份就够了。

老乌价特色小炒泡馍周一-周日 10:00-14:00；17:00-21:30去购买

• 老李家杂肝汤 人均21元

吃完主食泡馍，有一丢丢撑，去喝一碗杂肝汤润润肠。这家在花奶奶酸梅汤附近，不喜欢肝和肺的值友，可以跟老板讲免肝肺，但羊肉、羊肚可以多加点，淋上辣子，爽歪歪。

老李家杂肝汤周一-周日 6:30-13:30；16:30-19:00去购买

• 白翔甜食店 人均14元

咸口吃多了难免有点齁嗓子，是时候来一波甜品拯救一下撑得犯困的眼皮了 。这家甜食店就在乌家小炒馍的附近，是个不起眼的小馆子，解腻首选。牛奶鸡蛋醪糟必吃，甜而不腻；八宝粥是现煮的，很香。

白翔甜食店周一至周日 10:00-22:00去购买

• 高家烤肉 人均44元

高家烤肉是20多年的老店，但西安胖友跟我说味道不是特别稳定。最好吃的是烤面筋，要配上高汤云吞。杏皮茶比花奶奶家的好喝。他家晚上才开门，当晚餐、当宵夜都行。

高家烤肉周日-周日 16:00-23:00去购买

本吃货吃到这里就差不多饱（撑）了 （差点超预算），胃比我大的还可以去体验其他美味：石家包子、马家粉蒸肉馄饨、清真砂锅、贾家饦饦馍、尔卜餐厅、莉莉大盘鸡、同盛生孙庆海腊牛羊肉，小贾八宝粥。

• 推荐指数：✦✦✦✦

• 关键词：陕西汉菜必打卡

永兴坊是唐长安城108坊之一，古时候是西安著名的交易、古玩市场。现在的永兴坊是重建的仿古社区，美食多。

永兴坊只比回民街的名气小一丢丢，但比回民街人少、环境好（商业气息有点重，喜欢汉族菜的来这没错）。它距离市区近，营业时间也比较晚（到22点，有些店开到23点），所以本编觉得晚上看夜景、边吃边逛挺不错的。

永兴坊美食线路

摔碗酒-三原老黄家-粉汤羊血-蒸盆子-洋芋糍粑-关中楼/陕北楼/陕南楼-醪糟冰淇淋。

• 摔碗酒 人均5元

逛永兴坊可以晚点出门，毕竟还要看夜景。第一步，先来一碗5块钱的米酒开开胃，喝完了把碗摔碎，寓意平安。仅适合不怕排队的值友，米酒本身没什么特别，味道淡。

摔碗酒周一至周日 10:00-22：00去购买

• 三原老黄家 人均28元

接着吃点小点心当下午茶，样式可以多一点，但不要吃太饱。老黄家味道不错，是老字号，人有点多，可以打包边走边吃。推荐：码子煮馍、泡泡油糕、金线油塔、疙瘩面。

三原老黄家去购买

• 粉汤羊血 人均17元

喜欢羊鲜味的可以去喝粉汤羊血，料足不腥，粉丝筋道，老豆腐爽滑。加饼要花1元，可以选择不加，省着肚子吃下一家。

粉汤羊血去购买

• 紫阳蒸盆子

蒸盆子是一道陕西名菜，里面的菜种类很多，一个盆子两个人足够。这家的猪蹄也很好吃，软糯糯的。

紫阳蒸盆子周一至周日 10：00-22：30去购买

• 柞水洋芋糍粑 人均12元

土豆做的糍粑第一次见。推荐买套餐，一次吃5个口味，有蜂蜜的、辣的、咸的等等，总能选到你爱的。

柞水洋芋糍粑周一至周日 10：00-22：00去购买

• 关中楼/陕北楼/陕南楼 人均50-70元

晚饭时间，可以在关中楼/陕北楼/陕南楼之间三选一。这三家是可以坐下来点菜的那种，环境相对来说比较好，味道有保障，种类也齐全。在永兴坊逛了这么久也累了，适合坐下来慢慢吃个饭。

关中楼去购买

陕南楼去购买

陕北楼去购买

• 醪糟冰淇淋

吃完正餐，来点饭后甜点调剂一下。这家醪糟冰淇淋蛮有特色的，味道浓郁，挺好吃。还有油泼辣子味可选。

醪糟冰淇淋周一至周日 10：00-21：30去购买

• 推荐指数：✦✦✦

• 关键词：陕西小吃一网打尽，这么方便还要啥自行车啊？！

• 人均：31元
  

• 地址：赛格国际购物中心

• 周一至周四 10:00-22:00；周五至周日 10:00-22:30

和西安胖友聊到最后，他幽幽地甩给我一个名字：袁家村。并告诉我：这地方有空调，贼凉快，而且啥都有，爽滴狠！

啊！这不就是武汉的“户部巷”、上海的“城隍庙”、成都的“锦里”吗？能有多好吃啊？作为一个合格的吃货，我是不信的。（不过有空调这件事，的确很吸引我，像我一样怕热的值友直接选这里吧 ）。

胖友接下来的话印证了我的猜想 ，他补充到：袁家村的味道并不惊艳，但不会踩雷，种类也齐全，而且开在商场里，环境不错（比小吃街好，有空调），适合那些时间不多、却又想一次吃全的值友们。记得不要凑饭点，早点去排队，否则真的会等到你饿哭。

Tips如下：

• 值得吃的：biangbiang面、豆腐脑、猪蹄、烩菜、肉夹馍、驴蹄子面、手工油泼搓搓、凉皮、锅贴、油糕；

• 不要碰的：醪糟、甄糕、臊子面。

这家体验店是复制关中袁家村（一个景点）的美食，景点本身离西安很远，所以才把体验店搬到了西安。有条件的值友可以亲自去袁家村吃吃看，味道比这家店好很多很多。

单吃这家店本身吃不到1整天啦（非要算上排队时间的话，撑死半天时间），不过它离陕西历史博物馆很近，可以安排在一起凑成一天行程。

• 推荐指数：✦✦✦✦✦

• 关键词：直捣老巢，老陕西瑟瑟发抖。

说完袁家村，西安胖友闭上了嘴，任我好问歹问也不告诉我西安美食的真正秘密。于是我又贿赂了其他几个西安胖友，旁敲侧击才知道，原来西安美食最大的秘密在——洒金桥。这里不不是旅游景点，房屋都很老旧了，看起来就快垮了的样子。所以几乎没有旅游团，老字号却一家挨着一家，每家都好吃！

洒金桥美食线路

甄糕-肉夹馍-酸汤水饺-小炒泡沫-蛋菜夹馍-胡辣汤-

• 胖子甄糕 人均7元

状态好的话，6点就可以起床吃起来了。这家甄糕铺是流动的早餐摊位，但是非常非常火，去晚了会卖光。糕的原料没什么特别，但口感软糯，枣子个头大，吃起来甜滋滋的。

胖子甑糕周一至周日 6:00-9:30去购买

• 杨天玉腊牛羊肉店 人均10元

吃完甜甜的甄糕，反手就是一份咸咸的肉夹馍（就在甄糕后面）。馍是现打的，不会太干太硬，肉剁得很烂，但分量大，肉汁裹挟在馍里面，咬一口满嘴鲜。

杨天玉腊牛羊肉店周一至周日 6:00-18:00去购买

• 回坊马二饺子馆 人均16元

吃完两份主食已经有点小饱了，吃个酸汤水饺开个胃（吃不下的话至少要尝尝味道，剩下的推给男朋友，胖不能只胖我一个）。

店里除了饺子，还卖牛肉面。不过饺子只有一种馅——韭黄牛肉的，入口很香，挺特别的。饺子个头比较大，酸汤很开胃。人多，无论什么时候去都要排队。要吃的话需赶早，虽然营业时间到晚上9点，但线报晚上7、8点就会卖光。

回坊马二饺子馆周一至周日 9:00-21:00去购买

• 刘信牛羊肉泡馍小炒 人均25元

紧接水饺，我们再来一份小炒泡馍，虽然第一天吃过了，可据本地胖友透露，这家才是他的必吃榜单上的一家，一定要尝一尝。“生肉小炒”、“牛肉小炒”都挺入味的，肉烂糊，很香。

刘信牛羊肉泡馍小炒周一至周日 9：00-21：00去购买

• 老金家蛋菜夹馍 人均9元

蛋菜加馍是肉夹馍的素版本，配料有蛋黄、花生、酱料、咸蛋等，满得都溢出来了，非常实惠。

老金家蛋菜加馍周一至周日 9：00-03：00去购买

• 李唯一肉丸糊辣汤 人均9元

胡辣汤我安排在半饱不饱的时候作开胃用，酸酸甜甜就是我。当然西安胖友更推荐在早上吃，无奈我的早餐名额已经被占掉了。

这家胡辣汤味道很正，丸子不缺斤少两，很筋道，汤没有粉芡味。

李唯一肉丸糊辣汤去购买

• 哈桑烤肉 人均41元

晚餐+夜宵我又选择了烤肉，似乎这样才能找到作为一个吃货的存在感。不过确实像西安胖友说的那样，西安美食本就以主食和肉类为主，我已经做好了嘴角起泡的准备。

这家烤肉来自宁夏，肉串肥瘦相间，吃起来很嫩，越嚼越香，重点是不膻，配着酱汁真是美味呀。10串起点，2元一串。 （流下了感动的泪水）。

哈桑烤肉坊去购买

今天吃到这里就差不多了。还有好吃但没入选的美食：马磊家夜宵、小沙家八宝藕粉 、志亮灌汤蒸饺、 安家小炒等。不过本地人告诉我，随便进一家都好吃。当然，洒金桥最有名的是夜市，午夜时分才开始。西安深更半夜也会堵车的地方估计只有这里了。

好啦，胖友们，今天我们就吃到这里，嗝~我们下周见。