猎奇味道!一晚上吃了8款进口薯片,有些遭不住了
世上零食千千万,可我独爱薯片!薯片口味千千万,可我却作死去尝试猎奇口味。众人笑我太疯癫,我笑他人尝不到。废话不多说,薯片大家都爱吃,可是除了大众的口味,我开始发掘一些小众的怪怪的口味,没吃过不着急,我帮大家先试水了。
本次测评的8款薯片:上图第一排从左至右依次为
丹麦哈得斯酸奶洋葱味(150g/32.9元)
意大利圣卡罗青柠红胡椒味(150g/15.9元)
德国劳伦兹海盐胡椒味(100g/18.9元)
下面第二排从左至右依次为:
泰国Tasto皇帝椒味(48g/12.8元)
乐事蒲烧鳗鱼味(70g/14.5元)
美国Kettle蜂蜜芥末味以及海盐醋味(56g/37元)
8款薯片成分添加物各有不同但都是用的真马铃薯进行原切,也不是什么膨化食品哈。这次也算是饱了口福,之前一直觊觎的薯片,现在终于到手了。话不多说,接下来从薯片外观、酥脆度、油感以及口感风味4个维度感受下,到底哪些好吃,哪些是雷区。
吃了这么多年的薯片,最直观的感受就是,每款薯片都还是有自己的小“造型”,外观不同口感也不会有些许差异。
乐事薯片片状稍微有点小,跋山涉水送到我手里时,很少有碎片,完整性还算不错。
海太蜂蜜黄油、德国劳伦兹海盐胡椒味、Kettle蜂蜜芥末味以及海盐醋味、意大利圣卡罗青柠红胡椒味、丹麦哈得斯酸奶洋葱味都是薄片状,和平时吃的薯片形状差不多。只有泰国Tasto皇帝椒味是波浪状。
作为一个实足的吃货,除了要从细节看薯片外观外,薯片脆不脆也是值得关注的点。
乐事蒲烧鳗鱼味薯片厚度适中不是很薄,但是却异常的酥脆,国产果然厉害!
海太蜂蜜黄油相对比较薄,也很酥脆,一口一口的根本停不下来。
Kettle两款口味略厚,也不是很酥脆,略硬,感觉是美国薯片的通病。
Tasto皇帝椒虽然使用的是厚切工艺,薯片微微厚,但是异常的酥脆,让人有点惊讶。
圣卡罗青柠胡椒薯片较薄,酥脆软糯,和其他薯片口感很不同。
劳仑兹海盐胡椒味的薯片虽然薄但是不是很脆。哈得斯这款薯片略厚偏硬。
平时吃薯片,大家虽然不会啃刻意的注意到薯片是否有明显的油感,但是在试吃的过程中应该或多或少都会发出“哇,这个薯片好油腻”的感叹,所以接下来就告诉你8款薯片的油感如何。
乐事还是略微有点偏油,但是在可接受范围内,正因为有轻微的油感,所以吃起来还挺香的。
海太蜂蜜黄油味因为使用的是烘烤方式,所以油感偏低。
两款Kettle薯片,比较油,拿在手上有明显的油腻感,低油温炸制而成,无法避免的油腻感。
Tasto这款虽然是使用油炸,但是几乎没有油腻感,很干脆。圣卡罗和劳仑兹两款薯片油感都相对比较偏低。
Kettle的海盐醋味薯片使用传统式工艺制成,小批量生产。使用低油温炸制而成,淀粉含量较少,但是油感相对会比较明显。使用高品质的马铃薯不去皮原切,薯片外形整合很少会出现碎渣。
除了海盐醋味,蜂蜜芥末味也算是Kettle的代表口味。但是薯片相对比较油腻,感觉是美国的薯片都逃不过油腻两个字。
说了这么多,接下来才是重头戏,说这些大家应该会觉得有点虚,所以下面就直接告诉大家每款的口感到底是怎样的。
▼乐事蒲烧鳗鱼味
刚打开的一瞬间,铺面而来的海鲜味,入口是首先感受到的还是海鲜味,但味道还是挺好吃,稍微有点咸,吃多了会有点口干。蒲烧鳗鱼味作为乐事推出的新口味,和以前奇奇怪怪的口味相比,这款算是比较正常向的。薯片相对比较小,但是正好一口一个。油感适中,吃多了也不会觉得油腻。选用的马铃薯品质挺不错,质量有保证。
▼海太蜂蜜黄油味
偏甜口,有股很浓郁的黄油味,有种再吃脆香饼干的错觉,难怪韩国的明星都好这一口,属于吃的越多越上头型。蜂蜜与黄油的搭配比例正好,还可以品尝到薯香味。而且薯片是淡淡的金黄色,即使不吃,也是一种视觉享受。
▼Tasto皇帝椒味
人生第一次吃薯片辣到胃疼!刚打开包装,就能闻见很浓的辣椒冲鼻味。更让人惊奇的是,里面除了薯片外还有干辣椒,可见有多辣。但是感觉有点像超级麻辣版的麻辣香锅味。
薯片外观呈波浪纹,虽然偏厚,但是酥脆感还是挺明显的。使用泰国特有的棕榈油炸制而成,口感还是不错的。
▼圣卡罗青柠胡椒味
比较清口,虽然有胡椒配料,但是口感还是主要以柠檬味为主,柠檬味恰到好处,不会觉得冲人,但又很让人回味。
薯片相对比较小,但是很薄酥脆带有些许的软糯感。不仅如此,包装袋设计也是让人眼前一亮,很小清新。
▼劳仑兹海盐胡椒味
虽然是海盐风味,但是实在是太咸了!感觉自己在吃盐一样,完全把薯片原有的薯味遮住了,但还是可以尝到一点点胡椒味。同时还有种神奇的魔力,即使它咸,还是忍不住想吃它,越吃越香。
但是油感适中,吃多了也不用担心会感到油腻,只不过因为口味问题,长时间单吃可能会觉得有点腻。
▼哈得斯酸奶油洋葱味
测到这款时让我开始怀疑自己是不是买到坏的了,一股浓浓的过期味,完全没有薯味,就只有一种味道,同事称为抽油烟机味!但测评过程中居然有小伙伴喜欢吃这款,真的惊呆我了。薯片口感偏硬,略油。
▼Kettle海盐醋味
朋友,你知道醋变成固体是什么样吗?就是这个薯片样,全程只有酸味,有一瞬间感觉自己味觉失灵了,就连盐味也也尝不到,满嘴的醋味,后劲还很大,特别上头。
▼Kettle蜂蜜芥末味
在测完Kettle海盐醋味后,等待我的是蜂蜜芥末味,在受了暴击后,心里还是有点小担忧。但是没想到,这款的口味居然还挺不错的,轻微的酸感混合着芥末味,口感很微妙,但是也蛮好吃的。
8款薯片各有各的口感,想必大家也看的眼花了,所以接下来给大家进行一次总结,让你明确知道哪款好吃,哪款是雷区。
那么就来先说说好吃榜:
海太蜂蜜黄油味,味道偏甜口,不管是男女还是老少都可以食用,而且还很酥脆不油腻。
乐事蒲烧鳗鱼味,口感不是很猎奇,虽说是鳗鱼味但是不会很腥。
Tasto皇帝椒味,虽然有点辣,但是味道很好,越吃越想吃。
圣卡罗青柠胡椒味,完全就是淡淡的青柠味,和平时吃的相似口味还是有区别的,关键是薯片居然是酥脆加软糯的。
Kettle蜂蜜芥末味,味道也挺不错的,芥末味不是很冲。
接下来就是大家需要避让的雷区了:
第一名就是哈得斯酸奶油洋葱味,有的小伙伴觉得是烟熏味,有的认为是抽油烟机味,不管什么味,总之就是不好吃!
第二名Kettle海盐醋味,两个形容“酸爽”,吃了第一口绝不想吃第二口。第三名劳仑兹海盐胡椒味,不仅硬还咸。
测完了8款猎奇口味薯片后,打嗝都是薯片味,有中意的,可以自己买回去尝尝看。
weeleng
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