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水槽洗碗机费水费电吗？质疑洗碗机的N个理由，你选哪一个？
2019-08-23 13:52:53
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随着我们生活水平的不断提高，洗碗机越来越成为中国家庭的必备家电，在去年精装修配套部品里面，建材、卫浴等家庭必需品的配置率依然坚挺。厨电中烟机、灶具配套率超过90%，智能家居、空调、新风，其中智能家居的配置率增幅较大；而三级配套中的洗碗机、净水机、电烤箱的配套率增幅明显提升。
《洗碗机洗涤性能与人工手洗对比性研究报告》数据
但是我们在日常的沟通里面，发现比较多朋友，还是对洗碗机这个品类，处于“熟悉的陌生人”状态，看到洗碗机的工作时间，就以为洗碗机的用水量和用电量，肯定比手洗的大多了，比如针对中国家庭研发的水槽洗碗机，就面临着一个实质性问题：水槽洗碗机费水费电吗？
今天我们就来聊聊，对比手洗，洗碗机水电用量是费还是省？
水槽洗碗机的实际用水量、耗能情况究竟如何，我们用实际数据说话。
参照款水槽洗碗机主要参数：
餐具容量：6套
额定功率：1500W
预洗模式：9min
快洗模式：45min
强力洗模式：125min
首先我们先测试一下水槽洗碗机最短时间的一个清洗模式-预洗功能（此功能一般用来洗一些果蔬之类的东西），因为在洗涤过程中不能打开面板，且水槽式洗碗机的排水口比较低，所以我们就设置好程序，然后用一个水桶接住排水口的水，程序完成后再用计量桶测量，整体用水量不到2.3L。
（预洗用水量测试）
2.3L是个什么概念，相当于555ml装的矿泉水4瓶。
（555ml矿泉水）
如果是手洗，需要多少水？
很多人想知道这个答案！
我们用常规数据粗略计算一下，我国标准技术压力3公斤，即0.3MPA下的流量标准，面盆龙头流量>12L，就是说，每分钟流量要超过12升水，根据水龙头的直径会有些差异，一般面盆龙头：9L/min、浴缸：12L/min、厨房：9L/min，手洗蔬果放水时间以1min-1.5min来算，用水量大概是9L-13.5L，相当于机洗用水量的3.9-5.9倍。洗涤时间包括浸泡、清洗，预计10-15min。
这一轮水槽洗碗机胜！
第二个是水槽洗碗机的快洗模式，同样，设置好程序等待排水测量。在下图可以看出来，计量桶标准是3.5L的，装满大约4L，两量桶一起耗水量是7.5升左右，碗筷没有那么重油污的时候就能使用这个功能，省时~
（快洗用水量测试）
第三个测试的是水槽洗碗机的强力洗模式，这个模式主要针对的是重油污餐具的清洗需求，为力求效果真实，特意准备了严重污染的10个碗碟（八个碗、一个中盘、一个大盘、两个勺子、一个叉子）测试实际洗涤效果以及耗水量~
（测试使用的脏污碗碟）
用上面同样的方法统计用水量，实际排水和快洗模式差不多，也是约7.5L水。
（强力洗用水量测试）
洗涤效果：碗碟干净，几乎没有水渍
对比看一下，效果更直观
为了把科学实验的精神贯彻到底！我们实际操作一下，相同数量和污染程度的碗碟手洗，需要多少水？
手洗过程：
一、洗洁精去油污；
二、浸泡清洗；
三、快速冲洗；
四、擦干水渍
五、清理台面
首先，我们用洗碗机左侧水槽放上约1/3的水，放入碗碟，然后逐一清洗，洗完排掉水槽的污水，再次灌进水槽2/3容量的水，将碗碟放进去逐一清洗残留的污渍；最后打开水龙头对各个碗碟进行快速冲洗并擦干水渍，清洁台面，整个过程持续时间35min。
（手洗过程图）
在洗涤过程进行到第二步浸泡清洗的时候，发现排水已经将整个水桶装满了，然后是第三步冲洗，以及清理弄脏的桌面，一共差不多花费了2桶水！水桶容量约10L，因此总耗水量大约在15-20L，就算个人洗涤习惯和速度对用水量有一些影响，但是实际用量任然不会相差太大，关键是家里的厨房弄到的哪里都是水，还要打扫厨房，好心累呀~
通过实验我们得出数据对比：
（机洗/手洗对比数据）
真相只有一个！就是洗碗机的耗水量远比手洗耗水量少！但有的模式耗时也较长，不过针对日常餐具清洁，快洗45min足以，而且对于不怎么喜欢洗碗收拾的懒人来说，洗碗机简直是福音！
那为什么我们总是有手洗比洗碗机省水的错觉嘞？
原因在于，我们手洗的时候，水龙头一直在流水，流走了很多水我们却懵然不觉。但洗碗机的工作机能却不一样，会在腔体内使用循环水，同比1L的水量，洗碗机的利用率要高得多。
根据2014年中华环保联合会发布的《洗碗机洗涤性能与人工手洗对比性研究报告》显示，在清洗70余件餐具、达到同样清洁效果的前提下，手洗需要45.9升水，机洗仅需11.5升水。
其次，洗碗机的用电量也并不是如很多人想象的那么大，各个品牌的洗碗机，都会标注耗电公式。在用电的标准方面，建议选购洗碗机的时候，看清楚耗电标志，认准欧标A+、国标1级等
，这样的洗碗机会比较省电。主流、大品牌的洗碗机在标准模式下，洗一次碗的耗电量，大概在1度左右，也就是1块钱左右的电费。
比如水槽洗碗机可推荐品牌：方太、惠而浦等
台嵌洗碗机可推荐品牌：西门子、惠而浦、美的等
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除了费水费电的问题，洗碗机在我国的遇到的质疑呼声最高的还有以下几个，接下来就是盘点解惑时间。
一、洗碗机洗不干净，不如手洗
认识洗碗机，先要认识洗碗机的历史，虽然说洗碗机是最近几年才在国内火起来，但是洗碗机在国外，其实已经经过了169年的发展。
1850年，美国人乔尔•霍顿（Joel Houghton）发明了一台“桌面家具清洁机”，用于清洗桌面上摆放的小家具，特别是餐具，因此被人们理解为是一台“洗碗机”。
乔尔•霍顿的洗碗机原理
不久之后，世界公认的第一台洗碗机问世，发明者是一位十指不沾阳春水的富裕女性约瑟芬•M. 加里斯•考克兰（Josephine Cochrane，1839-1913 年）。1893年，考克兰的洗碗机在芝加哥世界博览会上展出，立刻得到了广泛的赞誉。随后在1897年，她创立了加里斯•考克兰制造公司，专门生产洗碗机。在考克兰去世后，该公司被豪霸公司收购。豪霸公司后来生产的 KitchenAid 牌洗碗机（目前隶属于惠而浦集团），直到 20 世纪 60 年代中期以后被惠而浦集团不断改良，才逐渐走入寻常百姓家。
（瑟芬•M. 加里斯•考克兰）
1952年，美国通用电气的圆筒形电动洗碗机，获得了美国专利权，为我们今天使用的洗碗机奠定了基础。
（圆筒形电动洗碗机网络释义图）
1957年，惠而浦全面推出“惠而浦魔幻厨房”，移动洗碗机车、自动煮饭机、以及监控整屋活动的旋转电视一应俱全，也被认为是现代智能厨房的雏形。
所以说，现在的洗碗机技术，其实已经非常成熟。只是我们国家的洗碗机市场还在高速发展，但在美国、德国，早在2012年洗碗机的普及率就超过了75%，相信很多欧美剧迷即使是看老旧的美剧，也会看到洗碗机的身影。
从技术上来说，洗碗机的工作原理是通过洗碗机内部配备的出水孔、喷淋臂，先用常温的水冲刷，再用混合清洁剂的温水/热水，进行多角度、高强度的浸泡、冲洗。经过反复冲刷，去除餐具上残留的油污和残渣，并用水流冲到最下方的滤网中，最后还要经过烘干，保持餐具的干爽清洁。这样的多维度组合拳，是普通的手洗所无法比拟的。
使用洗碗机清洗过的重油污碗碟前后对比
二、什么都能放进去洗
解决了洗碗机费水费电的问题，很多人就想，既然洗碗机省时、省力、省电、省心，干脆一股脑把所有的餐具都扔进去洗好了。但实际情况是，有些餐具的确不适合洗碗机洗，具体看下表：
（洗碗机不建议洗涤的物品列表）
还需特别注意上釉的餐具、金边等特殊餐具，也不适合洗碗机洗涤，水晶、精细的玻璃器皿在多次的洗刷后，也容易产生蚀刻，需要选购有“玻璃洗”功能的洗碗机进行清洗。比如美的3905、惠而浦3C22、西门子810、daogrsX9等。
四、洗碗机不需要清洗、养护
不管是车子还是生活电器，如果想用得更顺心、持久，都需要定期清洗和养护，而洗碗机需要我们定期清洗养护的包括滤网、喷淋臂、内腔等。不然也是会滋生细菌、产生异味、甚至堵塞机器的。
具体的清洗步骤如下：
1. 清洁过滤网
（1）旋开滤网，取出过滤装置；
（2）清除残留物，清水将滤网冲洗干净；
（3）将过滤装置装回原处。
洗碗机内的过滤网
2. 清洗喷淋臂
洗碗机喷淋臂如果长期不清洗，水中的石灰垢与脏污可能会堵塞冲刷臂的出水孔：那如何清洗喷淋臂嘞？
（1）旋开上冲刷臂，并向下拉出；
（2）向上拆卸下冲刷臂；
（3）检查冲刷臂水孔有无堵塞，清水冲洗干净；
（4）将冲刷臂装回原处。
洗碗机下喷淋臂
3. 清洗内腔
洗碗机内腔建议半年左右清洁一次，可以空洗也可以使用洗碗机清洁粉清洁，清洗步骤如下：
(1)选择65摄氏度及以上的洗涤程序倒入洗碗粉空机清洗；
(2)程序运行结束，再次启动程序清洗一次；
此外必须强调的一点，切勿使用所谓的网红强酸、强碱腐蚀性清洁用品，以及不要用可能对机器表面有伤害的清洁工具，如钢丝球等。
五、洗碗机不需要用特定的洗涤剂
洗衣服固然之有洗衣液，洗碗机当然也有专用的洗涤剂了，洗碗粉、洗碗块、亮碟剂、软水盐，看到这里已经懵了？别急，我来简单解释一下：
洗碗粉、亮碟剂、软水盐
目前市场评价好，常见的洗碗机专用洗涤品牌有：finish、水卫士、立白等；
软水盐——
用处：防止水垢，减少洗碗机内部损耗，延长使用寿命；
注意：水质硬的地区一定要用，不然你就会经常看到让你抓狂的水垢。
不能用食用盐或者工业盐代替！！
不能用食用盐或者工业盐代替！！
不能用食用盐或者工业盐代替！！
最要的事说三遍！
另外，像下图这种有软水盐仓的一般是容量大的台嵌洗碗机，水槽洗碗机可以选用洗碗粉、亮碟剂、软水盐三合一的洗碗块。
软水盐仓
洗碗粉/块/液（或者其他形态）——
用处相当于洗洁精，用于去除餐具上明显的残留于污垢。
但不能用洗洁精代替！！
因为洗洁精是通过产生大量泡泡来清洁，洗碗粉是低泡洗涤剂，主要通过酶来分解污渍。泡沫对洗碗机是灵魂的扼杀，会严重影响洗碗机的清洁效果和使用寿命！
对设置了刻度的台嵌洗碗机的洗碗粉仓，一般添加到25以下就可以使用多次，不需要每次都去添加，如果是水槽洗碗机，因为空间相对狭小，就需要每次洗涤时添加洗碗粉或者三合一洗碗块。
洗碗粉放置位置
亮碟剂——
用处：加速干燥、防止水渍的形成；顾名思义，就是会让你的餐具更bling~
亮碟粉的添加使用参照洗碗粉的方法，添加位置一般在洗碗粉仓旁边，如下：
亮碟剂放置位置
好啦，以上五个大点，是目前大众对洗碗机误解zui大的信息洼地，如果小伙伴还有什么不了解的，都可以在评论区问我哦~
