最新今锦上螃蟹试吃直播及参考，下过单的小伙伴看过来~

写作背景：因为站内很多小伙伴上了今锦上的车，心心就先下单吃了一波，在9月底这个比较早的时间点跟各位值友汇报下目前的“蟹情”。

心路历程：

最近结婚旺季心心非常忙，但是再忙我首先是个吃货。上次帖子里提到了我跟随生鲜一姐莉神下单买了快100只螃蟹的故事。。

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也就是这个爆料，再次颂威下莉神，我在想谁要是娶了莉神、小兔这样的大神，是真的会很幸福的吧。。

本次的主角当然不是这波大闸蟹，讲道理10月半到11月上旬才是最好的吃蟹时机，我现在提货大概率可能遇到不足斤的情况，那我这波公4母3就亏了。

所以我的蟹卡都是预约的10月半到11月上旬，那我现在想吃咋办啊。。好在万能的莉神又想办法了。。

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看到这个我都没犹豫就直接下单了。不过莉神原文爆料是买666型的，也就是公3.3-3.5，母2.2-2.4。

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照着评论区大神的方法我找到了减20的券，但是下单后又犹豫了。一是螃蟹小了没吃头；二是大部分站内值友上的车都是公4母3，或者更大的。

我买这款实在是没有借鉴意义，于是我又退货照着莉神爆料里的另一款买了，公3.8-4.0，母2.7-3.0 8只，PLUS会员价叠加满减、PLUS专享9.5折以及专享券后101块8只，约合12.5元/只。

价格倒也不是什么好价，但是胜在能早半个多月品到，我就买了。为了怕太早蟹不成熟，太晚又撞车国庆长假高峰期，特意卡了个点约的28号。

开箱过程：

因为最近婚礼季，我中午就要在集团值班，所以特意叮嘱了麻麻收货就打开检查。有死蟹立即拍照联系客服赔偿，担心老人弄不好，还特意让她拉快递小哥帮忙拍照。

事实证明可能是我运气不错，或者是照着厨神的推荐买不会错，这次的八只全是活的，且据我妈妈说劲头都很大。即使被五花大绑，眼睛也是滴溜溜转。

到货的箱子是这样的，内部是冰块，用完这个盒子还可以装装东西，讲究~~

等等细心的我发现哪里不对啊，我下单的时候我记得母蟹是2.7-3.0啊，怎么缩水了。。

但是考虑到公蟹胖了0.1两，加上到货蟹都比较精神，我就没计较了。。来个公蟹和母蟹的实拍图，大家感受下大小。

这个杯子呢是前几天众测送的啤酒杯，尺寸是8cm*8cm。

公蟹放在杯口上面，大了很多，尺寸还是很可观的，绝对足秤。

母蟹放上去就直接小了一圈。。

这对于大多数喜欢吃母蟹的小伙伴来说，并不友好，来个公蟹母蟹的同框图大家比较下。

至于绑螃蟹的绳子，按照厨神给的标准，属于接近上限，但是绝对不过分。

开箱总结：从这次的开箱过程来看，还是比较顺利和愉快的，没有死蟹也基本足秤。尤其是公蟹，在这个时间段比预想的大一些，绑蟹绳虽然有点小粗但是在能接受的范围。

试吃团开工：

开完箱当然要试吃了，我们刷干净直接上锅清蒸。

一会儿功夫全变红啦，我们可以开动咯~

我比较喜欢的吃法是“文斗”，当然不是弹幕的那种，而是循序渐进先吃蟹脚的那种文斗。

先吃比较大的公蟹，蘸料是今锦上提供好的，傻瓜式直接兑一下就OK了。

蟹腿的肉还是可以的，毕竟个头在那。

大鳌里的肉也很足，就我个人试吃的体验来看，目前公蟹的吃头更大。

吃完蟹腿和蟹鳌的公蟹。下面就是掰开壳吃蟹膏啦。。

直观的说，毕竟没到蟹最肥的时候，膏黄量比“六月黄”强很多，但是还没到最好。

吃完公蟹我们再来看母蟹，看这个头很担心内含量。。

试吃过程蟹脚的肉不是很多，和公蟹相比的小鳌也不是很敦实。。

吃完蟹脚和鳌的图，母蟹这个尺寸真的很小。。

蟹肠取下后能直观地看到蟹黄的量，在母蟹个头这么小的情况下能有这个量算很不错的了。

掰开可以看得更清楚，蟹黄的量马马虎虎。。

试吃总结：但是实际吃下来这款蟹有个致命的弱点，无论是公蟹的蟹膏蟹黄还是母蟹的蟹黄，都有微苦的味道，肉则没有。

原因在于目前蟹还没有完全性成熟，还没有到最肥最好吃的时候，肝脏里的能量物质正在逐步转化到卵巢与精囊，氨基酸正在卵巢内缓慢填充。就好比是没有完全成熟的水果。。

最终结论：

1.根据厨神的推荐，“湖中之王”和“今锦上”自营是优先级最高的大闸蟹品牌。就这次“今锦上”到手的情况来看，没有死蟹，基本足秤，蟹绳没有粗到过分。且据我所知，今锦上赔付都很到位，厨神推荐还是稳。

2.如果之前站内上了“今锦上”的车，不管是公4母3还是更大的型号，都不建议这时候提蟹。大概率到手重量会锁水，尤其母蟹锁水很厉害。

3.实在是想吃螃蟹的话，建议站内另外蹲好价买现货，且选择公蟹。就目前体验来说，公蟹更大出肉量也足。

4.不管是公蟹还是母蟹，蟹黄和蟹膏都有轻微的苦味，这是由于公蟹和母蟹尚未完全性成熟导致的。很在意口感的这个时候就别提蟹了，耐心再等十五天比较稳。

5.莉神这个爆料其实我下了两单，另一单是国庆节十月二号配送，届时如果蟹情包括个头、口感等有新的变化，心心会根据情况在本文或者另开帖向大家汇报。

最后这次下单要说值不值，个人觉得看你对品蟹的爱好吧，如果非常喜欢吃，又不介意公母的话。这个时间点买公蟹还是不错的体验，当然前提是生鲜一姐、一哥那有好价！

下播啦，小伙伴们求送个办卡，有钱的老板求刷个飞机、火箭，谢谢！