宁愿不吃肉也要多喝这汤,春天这汤最养人,每天一碗,太过瘾了

2020-03-21 21:36:04 1点赞 1收藏 0评论

大家好!我是最茶小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

宁愿不吃肉也要多喝这汤,春天这汤最养人,每天一碗,太过瘾了

宁愿不吃肉也要多喝这汤,春天这汤最养人,每天一碗,太过瘾了

丝瓜的口感清甜,平常深受人们的喜爱,它含有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,多吃可以让皮肤保持水嫩,还可以清热降火!丝瓜的做法五花八门,可以直接上锅蒸,还可以可以煎炒等等,但是今天小编要和大家分享的是丝瓜鸡蛋汤,鸡蛋和丝瓜是绝配!煮出来的汤又鲜又甜,一下子能喝上好几碗呢!

宁愿不吃肉也要多喝这汤,春天这汤最养人,每天一碗,太过瘾了

家里的冰箱里应该最不缺的便是鸡蛋了,无论什么时候,囤点鸡蛋鸡蛋在冰箱里准没错。而且鸡蛋的蛋白质含量特别高,它的氨基酸比例也很适合人体生理需要,很容易被人体吸收。丝瓜和鸡蛋的搭配,营养又美味,全家老少皆宜!重要的是丝瓜的价格也很低,一般两块多一斤,买上几根够一大家子吃了,那接下来就把这道菜的详细做法分享给大家吧。

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【丝瓜鸡蛋汤】

所需食材:鸡蛋1个,丝瓜1条,盐适量,花生油适量,生抽适量。

做法步骤:

第一步:冰箱取出鸡蛋,鸡蛋打碎倒入碗中,加入适量的盐,适量的花生油和少许清水,用筷子快速搅拌均匀备用。

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第二步:丝瓜削好后洗干净,用刀子切成大小均匀的小片,因为丝瓜容易煮熟,所以不要切太薄,以免煮烂。

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第三步:锅中加入适量的清水,大火煮沸,大火煮沸后下腌制好的鸡蛋液,煮2分钟后把鸡蛋液煮成蛋花。

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第四步:鸡蛋液煮成蛋花后,改中火煮3分钟,下丝瓜片,大火煮开,再把丝瓜片煮熟。

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第五步:2分钟后加入适量的盐和适量的生抽搅拌均匀,再煮2分钟左右即可出锅装盘食用。

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小提示:

1、根据具体情况,鸡蛋可多加1到2个这样。

2、丝瓜要挑选鲜嫩一点的,这样煮出来的汤清甜可口,口感佳!

3、喜欢吃胡椒粉的朋友可以加少许胡椒粉,味道更佳。

宁愿不吃肉也要多喝这汤,春天这汤最养人,每天一碗,太过瘾了

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外观展示

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