外卖十五的珍珠奶茶,花几块钱在家能做两大杯,浓郁香甜无添加剂

2020-05-11 21:00:00 4点赞 31收藏 0评论

外卖十五的珍珠奶茶,花几块钱在家能做两大杯,浓郁香甜无添加剂

夏天说来就来,这天气热就要多喝水,及时补充身体的水分才是王道,但现在大多数人都喜欢喝果汁、饮料、奶茶之类的,毕竟白开水没什么味道,所以街边胡同里的饮品店生意开始日渐火爆。记得刚工作那会儿正是珍珠奶茶流行的时候,路过奶茶店时偶尔会给自己买上一杯,感觉还蛮惬意的。珍珠奶茶最早是流行于台湾的一款茶饮料,是将红茶和牛奶混合,然后加入煮好的粉圆制成的,一般人都以为珍珠奶茶叫这个名字是里面的粉圆像黑珍珠,其实是源自于奶茶摇动时形成的气泡。

外卖十五的珍珠奶茶,花几块钱在家能做两大杯,浓郁香甜无添加剂

珍珠奶茶最开始就只是基本的珍珠款,但是现在的商家为了招揽顾客和改变口味,又将咖啡,冻豆花,布丁仙草等食材加入其中,虽然新鲜感有所提升,但添加剂相对也会增加,另外成本也提高了,一杯奶茶大多都要十几块钱,所以还不如我们自己在家制作。所用的食材很简单,选择纯正红茶搭配全脂纯牛奶即可,成品丝滑浓醇,茶香和奶香完美的结合,健康美味无添加,几块钱就能做两大杯,给孩子喝也是妥妥的,但因为毕竟是甜饮,怕胖的MM要控制一下糖量哦!

外卖十五的珍珠奶茶,花几块钱在家能做两大杯,浓郁香甜无添加剂

【自制珍珠奶茶】

所需食材:全脂纯牛奶300克 红茶8克 纯净水300克 珍珠粉圆50克 蜂蜜两汤匙 炼乳15克

制作步骤:

1.在莱卡净水壶中注入清水,然后导进养生壶内,按烧水键煮沸,放入珍珠粉圆用燕窝功能煮十分钟,再用保温功能焖十分钟。

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2.捞出煮好的珍珠用清水冲洗干净,然后用纯净水冲洗一遍,沥水备用。

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3.将红茶放到不锈钢过滤茶网中,用水冲洗两遍去掉表面杂质。

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4.再放进养生壶导进300毫升清水,启动红茶功能煮至茶香味飘出即可。

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5.将牛奶和炼乳倒进煮好的红茶内,搅拌均匀再次煮至边缘出现小气泡后切断电源。

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6.在煮好的奶茶中按照个人口味调入蜂蜜,搅拌均匀。

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7.把奶茶倒进杯中加入适量的珍珠,夏季喜欢凉饮的还可以加入冰块。

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8.浓郁香甜的珍珠奶茶就做好了,真的超级简单,赶快试试吧!

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小贴士:

煮红茶的时间不需要太久,否则奶茶喝起来口感会发苦。加入炼乳可以增加奶香味,蜂蜜的用量根据个人的口味添加即可,食材分量可以做两大杯奶茶。

您平时喜欢喝珍珠奶茶吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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