拉面店必点的溏心蛋,自己在家就能做!

2020-04-14 19:07:17 66点赞 911收藏 71评论

本视频经@日日煮DayDayCook授权转载,视频内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

今天up主“日日煮DayDayCook”给大家带来了详细的溏心蛋教程,每次看到餐厅漂亮的溏心蛋,总以为做不好是煮蛋时间的原因,看了视频才发现原来溏心蛋还有这么多小细节啊,一起来瞧瞧吧。

定妆照:

拉面店必点的溏心蛋,自己在家就能做!

视频戳下方~(下边是视频哦,点一下就能看)

部分配料:

拉面店必点的溏心蛋,自己在家就能做!

海天酱油 味极鲜特级生抽1.9L24.9元京东去购买玉棠 白砂糖1000g/袋11.8元京东去购买 德青源 鲜鸡蛋32枚39.9元京东去购买

想要查看更多美食菜谱视频,欢迎点击此处查看~


展开 收起
71评论

  • 精彩
  • 最新
  • 溏心蛋太美味了,我连煎蛋都要溏心的,去全家、罗森这类便利店必买溏心蛋。煮到全熟的蛋黄是没有灵魂的,噎的咽不下去啊

    校验提示文案

    提交
  • 不卫生,拒绝溏心蛋

    校验提示文案

    提交
    不买楼主普通的土鸡蛋,买可以生吃的无菌蛋就可以了

    校验提示文案

    提交
    无菌鸡蛋是专卖城里人吃的,智商鸡蛋

    校验提示文案

    提交
    还有23条回复
    收起所有回复
  • 鸡蛋不熟的我是坚决不吃的 [邪恶]

    校验提示文案

    提交
  • 疫情发生后,我连个凉拌黄瓜都得削皮,溏心蛋不好吃咯

    校验提示文案

    提交
  • 生吃蛋好做溏心蛋。

    校验提示文案

    提交
  • 安全的蛋……抗生素绝对用了,最多是不超标。

    校验提示文案

    提交
  • 不喜欢吃这种稀鸡蛋 跟粑粑一样

    校验提示文案

    提交
    那冰激凌呢?吃烤鸭时候的甜面酱呢 [龇牙]

    校验提示文案

    提交
    冰激凌没有那么化吃啊 都是勺子挖的 南京烤鸭配的是烤鸭卤 咕咕 北京烤鸭不好吃

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 鸡蛋只吃全熟的

    校验提示文案

    提交
  • 搭配鲣鱼露更好吃

    校验提示文案

    提交
  • 接受不了这种的,更喜欢吃茶叶蛋

    校验提示文案

    提交
    [狂汗] 怎么两年过去了呀,物是人非 [倒地] ,然鹅我还是喜欢吃茶叶蛋 [脸红]

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 我们老祖宗进化了几万年,不是就是为了吃口熟食才到现在 [傻笑]

    校验提示文案

    提交
  • 和府捞面的溏心蛋好吃

    校验提示文案

    提交
    俺也觉得和府的好吃

    校验提示文案

    提交
    我也觉得好吃 [小眼睛]

    校验提示文案

    提交
    还有1条回复
    收起所有回复
  • 糖心蛋不在于煮 而在于剥

    校验提示文案

    提交
  • 我也喜欢。这种蛋黄又香又不噎人,但是他这个太嫩了吧?我用蒸蛋器,每次7个蛋。首先把蛋清洗干净,然后嫩蛋的标准的2/3放水,通电开蒸,自动关火以后不开盖儿,闷10分钟以上。趁热用勺子,把蛋壳打碎。不剥。肉汤烧开,关火。蛋放里,再加上一小勺盐。盖好了盖子继续焖。凉了以后放进冰箱。第2天吃的时候再剥壳。蛋黄是深金黄色凝固状态的。又香又嫩。

    校验提示文案

    提交
    你那种肯定已经熟透了,不是溏心了

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 我觉得常规无破损情况下鸡蛋内是无菌的。就鸡蛋的营养和细菌的繁殖速度,如果出厂有细菌,到家应该满满的了。

    校验提示文案

    提交
  • 这么洋气哒,不是电煮蛋器调定时不就好啦 [惊喜] 从7分钟到11分钟挨个试一下,喜欢几分就几分

    校验提示文案

    提交
  • 评论还是水准很高啊

    校验提示文案

    提交
  • 溏心蛋不腥么?没成型的糖心那个区域感觉很腥

    校验提示文案

    提交
  • 不吃鸡蛋黄,太腥,尤其不熟的

    校验提示文案

    提交
  • 因为你买的蛋不够安全。推荐到盒马或者citysuper 购买朝一,兰皇,兰妃等品牌的鸡蛋。

    校验提示文案

    提交
提示信息

取消
确认
评论举报

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
911
扫一下,分享更方便,购买更轻松