这样的山药小饼，软糯香甜，不煎不油炸，好吃不上火！

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

儿子最馋这早餐，简单又省事，不用发酵、松软香甜，10分钟就出锅

天气暖和起来了，各种各样的数量大量上市，价格也非常便宜，尤其山药才3块钱一斤，特别是春季，山药不妨多吃，山药具有健脾养胃，补气安神的作用。适用于脾胃虚弱的人食用，所以这时候多吃一些山药，能个起到很好的保健作用。

山药的吃法多种多样，可以炖煮，可以炒菜，甚至还可以制成糕点。那么，今天小厨就用山药给大家分享一道好吃的糕点：山药紫薯饼，也是我儿子最馋的早餐，做法简单又省事，软糯香甜，不煎不油炸，好吃还不上火！那下面给大家介绍详细做法，大家有时间的话不妨在家中尝试一下。

【山药紫薯饼】

食材：山药200克，糯米粉200克，紫薯2个，白糖5勺，纯牛奶50克。

烹饪方法：

步骤一：山药去皮洗净切成小长段，去山药皮时要戴上手套，要不山药的黏液会使皮肤过敏。紫薯去皮洗净切成小长条，把山药、紫薯放入滤糖甄子中，再把甄子放入臻米脱~糖养~生蒸汽饭煲X6中，加入150毫升的清水。

步骤二：插上电源，选择营养蒸功能键，点开始键，开始工作至沸腾就会显示倒计时间，营养蒸需要29分钟的时间。

步骤三：待蒸煮时间结束后，自动进入保温，开锅取出来，这样蒸煮出来的食物口感特别好吃，是干爽粉糯的，不是软绵绵的那种口感，直接吃口感非常好。

步骤四：紫薯馅：把蒸熟的紫薯放入料理机中，加入2勺白糖、50克纯牛奶搅拌至泥状，倒出放一旁备用。

步骤五：蒸熟的山药放肉料理机中，加入三勺白糖，搅拌成泥状。

步骤六：搅拌好的山药泥倒入大碗中，加入200克糯米粉，倒入适量开水，开水最好一边倒一边揉面，开水的量根据面团的干湿度来倒。

步骤七：将山药泥和糯米粉揉成光滑面团，如果太干可以仔适量加点开水，面团湿度适中即可，不宜太干。

步骤八：揉好的面团搓成长条，切成一个个30克左右的小剂子，再揉圆。

步骤九：把揉好的剂子压扁，把20克的紫薯馅包入山药面皮中收口包好，再滚满干糯米粉或淀粉。

步骤十：将山药紫薯面团用模具压出喜欢的图案，家有孩子的，可以印一些卡通的形状，孩子最喜欢了。

步骤十一：印好的山药紫薯团垫上油纸，放入臻米脱~糖养~生蒸汽饭煲X6中蒸，按营养蒸大概蒸10分钟左右就可以。

步骤十二：蒸好的山药紫薯饼颜色形状特别漂亮，孩子特别喜欢，吃一次就念念不忘。这样的山药小饼，软糯香甜，不煎不油炸，好吃不上火！

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