韩式烤肉

中秋节除了吃火锅之外，一起烤肉也是一个不错的选择。

所以，今年中秋就选了一家韩式烤肉，全家一起围炉大快朵颐。

筷乐叙韩式烤肉

餐厅环境很舒适

韩式烤肉

韩国烤肉（Korean BBQ）是一道非常受欢迎的韩国传统菜肴。它通常由猪肉、牛肉或鸡肉制成，配以多种配菜和调料，再搭配韩式正宗烧烤腌料，保留着肉本身的香味同时，又兼具香甜的韩式口味；味浓醇厚、与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。

四个小菜很有特色

烤肉前先上了四个小菜：黄桃、辣白菜、萝卜条、腌鱼，每道小菜口味都不错，对于吃烤肉来说，都有解腻清口的功效。

牛肉粒和牛肉片

在韩国烤肉中，最常见的肉类选择包括牛肉（如牛腩、牛舌、牛肋条等）、猪肉（如五花肉、猪颈肉等）和鸡肉。这些肉通常会用调料腌制一段时间，以增加口感和味道。

藤椒猪五花

这道藤椒猪五花，口感一级棒，是一种前所未有的体验。五花肉肥瘦相间，纹理优美，加上藤椒酱，经过炙烤，将藤椒的微麻微辣和香味融进猪五花里，增香去腻，一口就直接香迷糊了。

藤椒猪五花

韩式烤肉蘸料也很丰富，直接有四种，湿料三种，干料一种，还外带了一瓶玫瑰盐。这个烤蔬菜配上玫瑰盐是真的特别鲜美。

烤蔬菜和牛肉粒

牛肉粒烤好后，撒上一些玫瑰盐，感觉也非常的鲜美，一口入魂，能吃出肉的原香。

撒了玫瑰盐的烤牛肉粒

韩式烤肉一般都是包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，抹上蘸酱，有些餐厅提供蒜片和青椒，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用。

总体感觉

韩式烤肉相对于其他烤肉来说，有着独特的口感，肉质鲜嫩多汁，搭配上香辣的酱汁，让人有深深的食欲。再加上自己动手烤制，吃饭的过程也很有意思。此外，烤肉可以满足多种人的口味，我觉得是一种非常适合全家聚餐的就餐方式。