生日送人威士忌怎么选,樽享SR星座帮你忙
酒款介绍
樽享(Joywhisky)是国内最近比较火的一家威士忌独立装瓶商。其单桶资源遍布苏格兰六大产区,由查尔斯·麦克林(Charles MacLean)大师亲自选桶。其中的SR星座系列更是生日送人威士忌的一大选择。精选了12星座以及对应的苏格兰12个各具特色的酒厂,推出了12款桶强系列的威士忌。推崇并借鉴了帝亚吉欧SR系列的欧美系的艺术风格,刻画了12幅非常有意思的星座画。
这次一口气品鉴5款樽享SR星座系列,马上把我的酒评和大家分享一下:

酒款品鉴

【处女座】格兰斯佩13年 58.1%
总评★★★★★
非常舒服的麦芽和花果香气,入口后甜蜜的糖果感爆发出来,伴有一些咖啡和香料的点缀,更是让这款酒的复杂度提升了一个层级。余韵后段的香料感有些突出可能是这款酒的一些小遗憾。整体是甜美风格,和图画上面的美女图案非常契合。
【摩羯座】欧摩15年 56.2%
总评★★★★
麦芽蜂蜜和青草的气息非常清新诱人,一点泥土增添了闻香的层次感,入口之后的苹果与坚果的油润感,伴有一些香草与果干,让人感觉惬意舒适。这款酒整体会有些收敛,不够奔放强势,差一点力度。整体风格偏沉稳清雅,油润度的表现比较讨喜。
【水瓶座】皇家布莱克拉10年 60.3%
总评★★★★★
香草和果干,伴有非常浓郁的成熟水果香气扑面而来,入口后更多的展现坚果与焦香的果糖,比较醇厚。可惜入口之后没有闻香的水果多汁感,转为干燥,不然水平更上一个台阶。这款酒的雪莉风味比较突出,果干和坚果的风味占据主导,加上不错的醇厚度,让人愉快。
【白羊座】布纳哈本9年 58.5%
总评★★★★★
干草,烟熏和苹果为主调的闻香,非常不错的开放度,有一点橙子,干果点缀,入口的烟熏甘草风味更加突显,饱满度很高。不过入口的干燥度有一些突出,让整体的复杂度有一定损失。整体风格是烟熏甘草风,但是烟熏泥煤没有占据主体,更多的草系风味给予了更多的圆润感。
【双鱼座】本利林11年 53.7%
总评★★★★
香草奶油糯米的闻香非常讨巧,入口的青草和果糖也是让人很惊喜,伴有一点果酱和香料也带来了一定的深度。不过酒精感和入口的冲击力有些过于猛烈,非常可惜。整体是很香草奶油的波本桶威士忌风格,浓郁且富有一定变化,如果让时间消磨掉一点酒精感会是非常完美的表现。
最后总结
500-1000元档位能买到的正经有年份的桶强苏格兰威士忌,这个樽享SR星座系列还是非常具有性价比的,每一款酒都各具特色,绝对没有雷同,拿来品鉴小饮的话是非常合适的一共场景。同时,拿来送给对应星座的小伙伴也绝对是不会错的选择,对了,我是巨蟹座的(疯狂暗示)。
