中秋节送礼,本地人拎着最常见的就是这款酒。
大家好,我是来自山东的看山见水,今天咱们聊一聊本地过节串门用的最常见的酒。
风筝之都,北海故里(汉之北海郡,孔融曾在此任任职),作为一个潍坊人,逢年过节,大街上小巷里,串门送礼的人群中,常常见到的就是它的身影——景芝景阳春。
这款三十九度浓香型景阳春,在本地人的嘴里亲切的称之为老虎头或者小老虎,这个名字是根据酒瓶子上的武松打虎图案而来。
景阳春是七十年代入川学习五粮液浓香型酿酒技术,根据五粮液的五粮酿酒技术加上当地的地下井水酿造而成的景芝特酿,这是景芝酒厂第一款浓香型白酒。后来根据当时山东省里的要求研制一款出口型浓香白酒,景芝酒厂与各大院校酒企合作在景芝特酿的基础上进一步研制,研制出来的就是浓香型景阳春。
这款浓香型景阳春,因为一开始是做出口创汇,我记得当时的瓶身上印着“中华人民共和国粮油进出口总公司山东省分公司”字样。所以当时在我们当地很少对内销售,也造成比较难购买的局面。价格自然而然的水涨船高,当时它的价格和茅台的价格是差不了几毛钱的。
儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香。佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡。这是我国著名诗人作家臧克家写的一首诗,诗中所描写的景芝酒不是现在的浓香型景阳春,而是景芝白干,景芝酒起家于景芝白干,旧称“景芝烧酒”,也叫“景芝高烧”,以高粱、麦曲为主要原料,为典型的高粱大曲酒,是景芝酒的最传统产品。景芝白干,在类型上偏向于清香型白酒,酒体清雅纯净、绵甜柔和。作为一款地方特产酒,其稳定的品质和风格,加上亲民价位,在当地的消费群体中有口皆碑,特别是49度景芝白干:当地人都称之为“老黄皮”。一直到九十年代末,景芝白干都是许多家庭逢年过节的待客首选。
现在随着市场化的运营,景芝酒厂最多的时候有一二千种包装酒,现在相对来说,没有那么多种酒,就是主打芝麻香型的一品景芝系列,浓香型的景阳春系列,还有就是白干系列。
因为我喝不惯景芝酒厂的芝麻香系列,所以只能给大家推荐几款我喝着还比较可以的浓香型白酒和景芝白干酒。
这款酒算是景芝酒最早的产品之一,但是现在的酒质比二千年之前有所差距,做口粮酒还可以喝。
喝景阳春一定要喝度数高一点的,最起码也得喝39度,至于32度景阳春直接略过就行。
景芝年份酒,这几款景芝年份酒质都不错,喝着也顺口。建议最少六年起步,但是这酒可能外地很少见,网上也不大常见。
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