国庆宅家吃什么？10 道简单易做的家常菜推荐

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天给大家分享8道国庆美食的做法。再过几天，又是一年一度的国庆佳节。很多在外打工的人，会趁着国家小长假回到老家与家人短暂团聚。有些人也已经早早预定了出门旅游的路线，准备去祖国各地游览，领略初秋的风景。不管去哪里，小长假对咱们中国来说，美食是必不可少的一项内容。这几天，很多家庭已经行动起来，为即将到来的小长假准备丰盛的家庭宴会。我也不例外，早已开始筹备国庆节的家庭聚餐菜品。

今天就把我精心准备的这八道美食分享给大家。这八道美食分别是七菜一汤。国庆家人聚餐，分享7菜1汤，提前准备好，家宴不慌张，待客有面子。我这八道美食算不上有多丰盛，只能说适合我们家里的情况和口味。国庆假期在家不知道吃什么，分享8道拿手家常菜，个个简单易上手。喜欢我这八道美食的朋友可以收藏起来，到了国庆节这天，可以照猫画虎做起来。现在我把这8道国庆美食的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。【8道国庆美食】

【鹌鹑蛋烧肉】

食材：鹌鹑蛋、五花肉、3个蒜粒，姜1块，八角2个，冰糖5粒、料酒、老抽、生抽、盐。

做法：1、鹌鹑蛋放冷水锅里，水开煮3分钟，捞入凉水里激一下，取出剥壳。

2、五花肉冲洗净，切成大小均匀块，凉水锅中放入五花肉块，倒一勺料酒，大火烧开，撇去浮沫捞出，用水冲净浮沫。

3、锅里放上少许油，开小火，放入冰糖小火慢慢熬制融化成褐色，放入八角姜蒜末和五花肉煸炒，肉块都染上色。

4、倒入适量热水，倒入点老抽和生抽，大火煮开之后转中小火，小火煮40分钟左右。

5、汤汁剩一少半时候，加入鹌鹑蛋继续煮10分钟，炖至汤汁浓稠，开大火收汁，加盐调

味出锅即可。