千呼万唤始出来——荣事达（Royalstar）天然陶土不粘锅众测

陶土不粘锅众测是5月30日申请成功，结果过了小半个月才收到，等的我好苦啊

我之前没怎么使用过不粘锅，一直想买一个用用，抖音上做家常菜的博主好多用的都是麦饭石的不粘锅。到实体店看了看，发现太重了。而且麦饭石不粘锅实际也是涂层，跟麦饭石关系不大。后来也就一直没下手。

正好张大妈给了我这次众测陶土不粘锅的机会，感谢张大妈。

外观展示

该说不说，颜值挺高的。

实拍锅底是这样的，触感光滑是，虽然纹理和麦饭石不粘锅相似，但是触感完全不同。

摸起来很光滑，没有麦饭石那种粗糙的感觉。

来一张锅底纹理的特写

反过来是这样的，平底，金属带圆点，兼容各类型炉灶。

来两张特写，看起来是不锈钢的，不确定。

再翻过来，不粘锅手柄朝下，锅的左侧有个倒汤的弧口。可惜我习惯左手拿锅，右手拿炒勺。这个弧口的位置正好不符合我的使用习惯。

随锅赠送的锅盖。颜色和锅体很搭。

锅盖盖上去并不是严丝合缝的，会有一点晃。

不过这种设计也比较合理，如果特别严丝合缝，锅热的时候盖上去，锅冷下来里面的气压低，锅盖可能就拿不下来了。

锅盖的手柄，手感和锅体很像，摸起来也很舒服。

随锅赠送了一个木铲子和海绵清洗布。

使用感受

之前没咋用过不粘锅，特意看了看说明书。没想到说明书没几页，但是确实很有用，信息量很大。

我把最重要的两页拍了个照。

1、说明书和包装盒上并没有提到陶土两个字。品名就是“不粘铝合金锅”。

商品详情页上显示陶土只是表层。结合说明书看，本质还是铝合金的。

2、这口锅需要开锅再用。使用时由于传导性好，用中小火就可以了。说明书没说不能用大火，只是说用大火浪费而已。

不过我之前用的是铁锅，尚且用的大火，铝和陶土导热性没有铁好，反而不能用大火？那做饭不得老慢了啊？

3、本锅虽然有极强的抗酸碱性能，但是不建议长时间存放酸碱性的食物。

结合2和3的说明，不粘锅的涂层看来确实需要重点保护。使用起来不能肆无忌惮。

看了这么多，用它煎个蛋吧

开锅的时候发现这个锅疏水疏油，所以不用怎么烧锅就干了。

锅微热后，没放油直接放鸡蛋。

小伙煎蛋，过一会，翻个面继续煎，确实不粘。木铲子一下就翻过来了

不敢想用普通铁锅得啥样。

实测下来，煎蛋比铁锅大火还快。

烙个茭瓜饼。这次稍微放了点油，倒不是怕糊，主要是怕不好吃。

翻个面，继续烙，这面微微发黄 。

总结

这款不粘锅完全超过了我的预期。看说明书虽然有这样那样的顾虑和疑惑，但是实际使用起来让我非常满意。

用这款不粘锅明显用的油少了，烹饪速度反而变快了。做完饭以后清洗起来也很方便，不需要像以前一样用刷子刷锅才能刷干净。

健康生活，从不粘锅开始