吃货的时间到啦! 篇一百六十七:超级好吃的白米大年糕 韧性十足
⭐️记录厨房小白做饭的每一天,今天和大家分享一道超级好吃的北方粘食,就是这个长条年糕,真的是街边摊还是大饭店都会看到他的身影,老人小孩都爱吃的一款糯米零食。
⭐️这款年糕我在街边小摊也见过,它是怎么制作的,现在跟大家分享下,首先要将炉子点热,就像烧烤那种的铁炉就可以的。之后将年糕两面都刷上一点点油,再放在炉子上烤就能烤出外表酥脆,里面软糯的烤年糕了,外面再刷上一层还是辣酱,那真是绝佳的美味街边烤年糕。
⭐️在家里的做法就更加简单了,只要将年糕解冻化开,整条煮熟或者是切块煮熟翻炒都是可以的,稍稍加肉一点酱料就可以变成美味的,韩式炒年糕真是做法非常多,煮面或者煮火锅的时候都可以往下一点年糕,吃起来也白白嫩嫩的,韧性十足,非常适合当副主食食用 。
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