试试自己在家做咖喱吧！

1咖喱鸡

材料：鸡肉，姜片，咖喱料包1包（大概对应400g左右鸡肉，差不多就行），葱段，红萝卜，土豆（喜欢啥加啥）

做法：把鸡腿肉取下来，然后切成小块，泡清水，清水大概泡一个小时左右，把鸡肉里的血水泡出来之后，直接拿姜片黑胡椒盐稍微腌一下，就准备开始做，热锅冷油之后，把姜片和葱放进去，轻微的煎炒一下，就放入鸡肉，鸡肉变成到整个没有水分之后下入料包，然后，然后翻炒到有一点点料汁的香味，之后倒入开水，开始炖煮先大火烧开，再转小火先炖个20分钟左右，再把胡萝卜或者土豆放进去，再炖个20分钟左右，炖到胡萝卜和土豆都比较软的时候就可以吃啦！

2.咖喱炒饭

材料：鸡蛋，米饭（隔夜），虾仁，青豆，胡萝卜

先把青豆和切好了的胡萝卜抄水，稍微让他煮一下，这样便于等下炒饭，他能够快速成熟，再把虾仁剥出来，也焯水。

洗锅下入热油，然后把鸡蛋整个摊开翻炒一下，倒入虾仁，青豆，胡萝卜稍微翻炒一下，加入米饭，最后加入一包料包，一般的话，一包料包可以炒个两人份的炒饭～翻炒均匀之后，尝一下咸淡，如果觉得淡了一点，可以加一点点盐，最后撒一点点黑胡椒就可以起锅啦～

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