6款高性价比口粮茶叶大推荐,非常适合夏秋饮用,值得收藏
近些年我发现身边越来越多的年轻人加入了饮茶大军,以往我总觉得喝茶这种事情都是上了年纪的人才会选择,但现在大致数一下,办公室里8个人有5个都有每天泡茶的习惯,而且什么样的茶都喝,春天大家一起喝绿茶,合资买几罐一起享用,秋冬天用简单的茶水分离水杯冲泡一些红茶,不会过于复杂,也能达到不错的品饮效果。
茶叶这种东西,一旦接触了,口味只会越来越刁钻,买茶的价格也会越来越高,由俭入奢易,由奢入俭难,要么就别轻易尝试好茶,一直喝那种一两百一斤的,也不会觉得有什么不好,但如果偶尔有机会接触一些中高端的茶,再去喝那种低价的,就会觉得索然无味。喝茶确实是一种入坑行为,陷进去了就很难自拔。
茶叶中国的茶按照工艺分为6个大类,各有自己的特点,但其实最为人们广泛接受的是红茶和绿茶,乌龙茶也还不错,其他三个种类白茶、黑茶、黄茶总的来说就很小众了,各自拥有一批忠实拥趸,但我个人对这三类茶是提不起兴趣的,喝不惯也并不想去习惯他们。对于红茶和绿茶,一直是我的心头爱,我喜欢尝试各种不同感觉的红茶和绿茶,绿茶的鲜爽感、红茶的清甜感总让人觉得心情舒畅,喝一杯能愉快一整天。
我和我的几个朋友、同事经常一起买茶,每年都会买一些我们觉得很不错的茶放在办公室的冰箱里,一屯一般就是半年的量。喝过的种类很多,今天给大家推荐一些我们经常回购,觉得不错的茶叶产品。
1、西湖龙冠 雨前一级龙井
我和我的几个朋友、同事经常一起买茶,每年都会买一些我们觉得很不错的茶放在办公室的冰箱里,一屯一般就是半年的量。喝过的种类很多,今天给大家推荐一些我们经常回购,觉得不错的茶叶产品。
西湖龙井龙井有三个产区范围,分别是西湖产区、钱塘产区和越州产区,其中只有西湖产区的才能叫西湖龙井。真正西湖产区的龙井茶,尤其是明前茶,价格是非常昂贵的,作为口粮茶是完全没有必要的,因为经常喝的朋友都知道,有些非西湖产区的龙井茶,性价比要高的多的多。很多品牌都是想着法儿跟西湖产区挂上钩,在我看来也是一种没有意义的宣传方式,茶叶说到底还是看口感、香味是否满足自己的喜好。
在一众龙井品牌里,能够让我多次回购并且一直印象不错的当属西湖龙冠。虽然他们家的价格也很高,不比贡牌、御牌便宜,但如果从品饮体验和性价比的角度来看,我觉得龙冠都要更高一些。
我比较经常买的是他们家的这款雨前一级龙井,没有刻意去追求明前茶。这款茶因为是雨前茶,叶子没有明前茶那么小,所以看起来并没有那么鲜嫩,尤其是冲泡之后,叶子展开之后显得稍微有点儿大。这款茶的香味是栗香香型,炒的程度比较适中,虽然没有兰花香的清新感,但也不是那种最普通的豆香香型,这种栗香中规中矩,我个人是比较喜欢的。
这款茶叶最大的优势在于味道的醇厚度。通常来说绿茶都比较清淡,这款茶保留了龙井应有的鲜爽感,同时也不会过于清淡,喝着让人觉得比较踏实,不像是喝了一杯有香气的白开水,这也是我选择雨前龙井的重要原因之一。
这款龙井自然不是顶尖的龙井茶,但如果从性价比的角度来说,或者说作为口粮茶来说,我觉得是一个不错的选择,比较适合自己喝,毕竟自己喝茶最终还是讲究口感和香味的。
2、极白 明前安吉白茶
也不知道什么时候开始,安吉白茶就突然火了起来,我记得在几年前我都没怎么听说过这种茶。刚开始喝安吉白茶的时候我不是很喜欢,叶子不好看,很长很细,而且味道太淡了,跟白开水无异。
接受安吉白茶纯粹是因为办公室里有个小叔,他是非常喜欢这种清淡绿茶的,我们平时也偶尔会泡他的白茶喝,这一来二去的就慢慢习惯和适应了这种清淡口感,时间长了就慢慢觉得安吉白茶确实是有他的魅力所在的。
安吉白茶安吉白茶属于绿茶,因为是白化树种,所以才取名白茶,叶子里的成分跟普通绿茶的茶树叶子是有一些区别的,所以安吉白茶喝起来苦涩味很弱,鲜爽感比较强,茶味比较弱,不仔细感受的话,确实就会觉得味道很淡。喝在嘴里的时候可能不觉得什么,咽下去之后,回甘来袭,就会有一种舒心的感觉。
极白这个品牌的安吉白茶是比较正宗的,应该确实是安吉本土产的,叶子也确实是白化树种的叶子,相对来说性价比比较高。比较推荐他们家的这款明前安吉白茶,这款茶的外观看起来比市面上比较常见的安吉白茶要更好一些,叶子不会过于细长,稍显肥硕,卖相不错,如果买安吉白茶送人的话,这种看相的比较拿得出手,而普通安吉白茶通常干茶都不是很好看。这款茶的茶香比较清淡,但整体上呈现栗香香型,冲泡之后,口感在鲜爽中带有一丝丝的清甜感,比较神奇,相比于其他品牌来说,滋味要稍微更丰富一些,有些一两百一斤的茶,那就真的只是淡得像白开水了。
安吉白茶现在名气比较大,但实话实说并不适合所有人,对于一些习惯于淡茶的茶友来说,这一款是一个不错的选择。
3、叶生华 五星头采太平猴魁
太平猴魁,最初只在长三角一带比较有名,后来步步惊心电视剧让它小火了一把,再后来就是现在的抖音等视频平台让其再小火了一把,主要还是这种茶叶外形比较独特,7cm左右长的叶子,这种独特的烘青工艺大叶种绿茶确实是不多见的。
太平猴魁太平猴魁虽然叶子大,但是味道却并不会过于浓郁,正宗太平猴魁也不会有明显的苦涩口感,相反会在鲜爽中显得比较醇厚。不仅仅外观在绿茶中比较独特,口感也相对比较独特,如果能买到比较不错的太平猴魁,那确实会改变你对绿茶的看法,而且会非常喜欢这种茶叶。
太平猴魁以前在原产区喝过一次茶农家现做出来的正宗的,当时印象很好,后来再在网上买就很难遇到好的产品。叶生华家的这款头采五星的特级太平猴魁,是我近两年发现的非常不错的一款产品,办公室同事们也都一致好评,所以这两年买着都没断过。
首先茶的香味就不错,可能叶子比较大的缘故,茶是真的很香,而且这款五星猴魁跟他们家四星还不一样,这款茶在栗香中还带有一些高扬的兰花香,仔细闻会觉得非常清新,尤其是每次新打开一盒的时候,剪开里面袋子的一瞬间,一股浓郁的茶香扑鼻而来闻着非常舒服。跟其他绿茶相比,这款茶的鲜爽感和回甘都很不错,尤其是回甘的持久度,能维持很长时间,鲜爽感也是很好的,我觉得喝这款太平猴魁应该冲泡之后,在等叶子彻底泡开之前,拿着玻璃杯可以一直闻茶的香味,这种热激发出的茶香是很沁人心脾的。
这款太平猴魁不论是对于喝过太平猴魁的还是没喝过的茶友来说,都是非常值得一试的产品。
4、正山堂 普通正山小种
喝红茶逃不开的话题就是武夷山红茶,中国有那么多种红茶,最贵的红茶之一就产自于武夷山桐木关,而最贵的品牌之一就是正山堂。
正山堂像是红茶爱好者心目中的一道光,可望而不可即。但实际上正山堂并非所有红茶都那么昂贵,大家觉得他昂贵,是因为他是金骏眉的创始品牌,而正宗金骏眉本来就很贵,所以就让人产生了正山堂很贵的感觉。他们家的金骏眉一斤要一万元左右,他们家好点儿老枞正山小种野茶也要六七千元一斤,着实没有太大的必要。如果放在办公室或者放在家里日常饮用,作为口粮茶,完全可以选择他们家普通的正山小种,价格相对于金骏眉要低很多很多,品质虽然比不上正宗金骏眉那么好,但比市面上杂七杂八的所谓正山小种,所谓金骏眉红茶要好太多了。
正山小种说实话,如果想要喝到不错的武夷山红茶,就不能贪便宜,如果要喝低价一些的红茶就不要选择武夷山红茶,因为武夷山红茶是世界红茶的发源产品,而且因为大部分红茶茶友都很喜欢,所以受市场供求关系影响,价格就是很高的,那种一两百元一斤的武夷山红茶肯定是不会有很好的品饮体验的。这款普通正山小种虽然相对来说性价比比较高,但如果跟普通红茶相比,其实还是比较昂贵的。
颜色乌褐,几乎没有金色茶毫,叶子的采摘时间肯定不是在早春,叶子成熟度比较高,鲜嫩度比较低,但对于红茶来说,也并没有非常追求叶子的鲜嫩程度。这款茶的香味一般,比较弱,而且香型总的来说是普通的茶香,清新度一般般。不过这款红茶冲泡之后的口感还是比较不错的,喝不出酸涩等不良口感,清甜感比较明显,进嘴的瞬间就是一种淡淡的甜味涌上来,对于正山小种,或者武夷山红茶来说,能有这样的口感,我觉得就属于成功的产品了,要真跟他们家金骏眉相比,肯定是有差距的,但如果你不是那种特别痴迷于武夷山红茶的茶友,这些差距也并没有那么那么明显。
味道总体来说是淡的,这是喝武夷山红茶必须要做好的心理准备,哪怕高端的金骏眉,同样也是清淡的,武夷山红茶在红茶里有点儿像安吉白茶在绿茶里的感觉,清新、小资。
5、英红牌 英红九号
英德红茶,其实这种红茶受众面不是很广,可能大部分喝这种红茶的人还是集中在两广一带,之所以英德红茶能够慢慢变得更加有名,主要还是在于其性价比。相比于武夷山红茶,这种红茶性价比可就太高了,千元左右一斤的武夷山红茶可能中等偏上,但千元左右一斤的英德红茶就算得上是上品了。
英德红茶我们办公室买英德红茶买过好几个品牌,最后因为性价比确实高,就直接选择了这款英红牌英红九号,这款茶在英德红茶里算比较贵的,但跟其他品类的茶叶一比,就显得很实惠。
英德红茶跟武夷山红茶不一样,属于大叶种,叶子比较肥硕,不论汤色还是口感都很“重口味”。冲泡出来的茶汤虽然也比较通透,但颜色很红润,是真正的“红”茶,茶红素的含量比较多,不像武夷山红茶,怎么泡都是黄色的。茶的香味也比较足,但主要还是普通的红薯香型。
英红牌在英德红茶里面也算是比较标杆性的品牌了,而推荐的这款产品在英红品牌里也算是比较标杆性的一款产品,茶味很足,但比普通的英德红茶有多了一丝甜润感。英德红茶的甜跟武夷山红茶的甜是有区别的,少了一些清新感,但价格却比武夷山红茶要低很多。
如果是喜欢浓茶的茶友,这款茶做口粮茶再好不过了,酸涩感不是特别明显,价格又不贵,但冲泡的时候要讲究冲泡方法,80℃,6秒钟出汤就好,温度和时间对口感的影响,对于这一款茶来说,是非常大的,自己根据喜好慢慢调节就好。
6、碧螺牌明前一级碧螺春
还珠格格是万人空巷的电视剧,而碧螺春因为这部电视剧而在中国家喻户晓,名气一下子就打响了,价格也一下子就上去了,碧螺春虽然整体名气不如西湖龙井那么大,但价格的高昂程度却丝毫不逊色于西湖龙井,而且因为产量比西湖龙井要少得多,所以更是难以买到令人满意的产品。
碧螺春碧螺牌相对来说是做碧螺春比较不错的品牌,碧螺春产自于苏州,碧螺牌来自于苏州东山茶厂,这是一个位于太湖的茶厂,从正宗的角度来说,是毋庸置疑的。碧螺春跟西湖龙井一样,没有太大必要去追求头采或者特级,推荐的这款是一级碧螺春,但也是明前茶,我觉得性价比相对来说比头采茶、特级一等茶要高不少。
碧螺春的一大卖点是带有花果香,这款一级碧螺春,虽然花果香没有头采茶、特级一等茶那么足,但也是能够闻到这种清新香味的,不是纯粹的豆香或者栗香,闻着比较舒服,就是味道稍微有点儿淡。从口感来说,鲜爽回甘,略带一点点涩嘴感,但并不苦,回甘整体上是不错的,回甘的持久性也比较强。
买碧螺春是很容易踩坑的,因为“碧螺春”这三个字可以随便用没有保护,苏州申请的地理标志商标名称叫“洞庭(山)碧螺春”,而这个完整的称呼几乎没有多少人知道,所以买碧螺春一定要注意原产地的问题。这款茶我觉得是值得一喝的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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