川酒十朵小金花测评——饮人世浓香，留心间醇香，酒与酒的碰撞，饮时光沧桑，辨谁真假值一壶

浓香与十朵小金花：

四川得天独厚的地理优势，不仅仅孕育出了五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊这六家企业，除了这六家之外，还有你意想不到的数据——根据2022的统计显示，四川省存续在册的大大小小白酒企业超过1300家，其中注册资本过1000万的有70余家，今天的川酒十朵小金花也在其中：

酒企资历：十朵小金花也很深厚

四川绵阳丰谷酒业有限责任公司 实缴资本：7150万人民币

四川省文君酒厂有限责任公司 实缴资本：90870万人民币（归属于四川剑南春（集团）有限责任公司）

四川泸州三溪酒类（集团）有限责任公司 实缴资本：2000万人民币

四川省古川酒业有限公司 实缴资本：1100万人民币

四川远鸿小角楼酒业有限公司 实缴资本：20000万人民币

四川宜宾市叙府酒业股份有限公司 实缴资本：6000万人民币（川酒集团控股）

四川江口醇酒业（集团）有限公司 实缴资本：2099.56万人民币

四川仙潭酒业集团有限责任公司 实缴资本：21650.88万人民币

四川广汉金雁酒业有限公司 实缴资本：2460万人民币

玉蝉集团有限公司 实缴资本：10950万人民币

（以上数据来源于：天眼查）

闲聊：

列举以上信息，只是想说：白酒不只有那几个品牌，还有更多的好酒与企业等你品味发掘。而浓香——这是一个刺刀见红的赛道，是一个下至9.9能喝，中至几十有好酒，上至几百能够喝靓，一分钱一分货，3分钱2分货的好去处。不似某些香型，近几年各路神仙拔地而起，道不尽的家族渊源，还有那万般邪杂滋味，一言难尽。正如——独乐乐不如众乐乐，寡头市场终究不如完全竞争市场对消费来的更实惠。

正文：

闲扯结束，让我们进入正题，本次一共收到四瓶小酒，分别是丰谷精品特曲，玉蝉特曲，三溪大曲1988，以及江口醇老酒坛，因为浓香类型的不同，横向比较其实并不太妥，所以就从主观感受出发，品不同风味。同时也会对比其几个知名小酒（分别是：尖庄高光50度，泸州贡盛世共享52度，泸州老窖中华特曲52度），放一起大家权当看个乐，让我们一起从从如下0+5个维度，所以让我们来喝吧——

0.斤价 1.瓶口设计 2.闻香 3.入口 4.后味 5.适饮度

（价格声明：标价以淘宝随手可买为标准 ，值友请结合好价综合判断）

丰谷精品特曲 52度 （500ML售价：约100元） 2020年5月生产

浓香类型：多粮浓香

配料：水，高梁，大米，小麦，糯米

1.瓶口设计：最简单的旋盖设计，简单朴实，倒酒不漏，旋盖方便，非常顺心

2.闻香：初闻，酒体非常淡，酒体陈香气味较重，会有一些柑橘类的香味，整体酒精感控制的很好，但是闻香后段就会有一些苦味。表现的就像人到中年，没有了年轻的朝气蓬勃，但是多了几分岁月的沉稳。

3.入口：酒体入口柔顺，酒精感压制的非常好，甜润，粮香浓郁，值得多喝几口

4.后味：除了粮香以外，还会有明显的黑巧克力风味，萦绕舌尖的甜润，淡而长久。

5.适饮度：这是一款品饮都愉悦的酒，值得多喝几口，柔顺无压力，风味醇厚，适合单酌几杯，慢慢喝，也值得喝。温馨提示本次品引为2020年产小酒，无法知道2023新产的品质如何。

从心而论：值得一喝

泸州玉蝉 特曲 52度 （500ML售价：约100元） 2022年11月生产

浓香类型：多粮浓香

配料:水，高梁，大米，糯米，小麦，玉米

对于玉蝉其实有几句想额外提一下，2022年起玉蝉已经从单粮向多粮开始切换，本次收到的玉蝉特曲为多粮版本，值友们如果前几年喝的话都是单粮版本，所以品检笔记体会上会有差异，请悉知。

1.瓶口设计：瓶盖采用“弹压”试的设计，密封性上会更好，但是酒口设计实在尴尬，倒完酒后淌一手，总体不如简单旋盖来的倒酒顺畅。

2.闻香：初闻，典型的多粮浓香的浓郁香味，但是窖臭味明显，酒精感明显，中后段香味保持不住，有淡淡的黑巧克力气味，但是窖臭味永远萦绕在周围。

3.入口：非常酒精感明显，少量来一口涩口感充斥整个口腔，首先体验到的是烈口与干涩，然后是窖味，那种陈年老窖的味道，一点都愉悦不起来

4.后味：长达5秒以上的浓郁苦感，慢慢褪去之后会有一丝短暂的甜润，然后是久到离谱的窖陈味道，以及久久不能散去的涩口。

5.适饮度：自始至终都是单粮的酒厂，如此迅速的切换多粮，究竟时好时坏不得而知，单至少新特曲的酒质真的一言难尽。

三溪大曲1988 52度 （500ML售价：约75元） 2021年9月生产

浓香类型：单粮浓香

配料：水，高梁，小麦

1.瓶口设计：同样是瓶盖采用“弹压”试的设计，同样的倒完酒后淌一手。

2.闻香：初闻，对酒精感的压制很差，有淡淡的窖臭味，有甜感，但是不明显。其他风味也不明显。

3.入口:入口淡，然后变得涩口，咽下去的瞬间体会到浓郁的粮香与一丝甜润。但是就那么一瞬间，之后就什么都没了

4.后味：几乎没有后味，只有遗留下的一分需要慢慢寻觅的甘苦味道。

5.适饮度：就像一道惊雷，有那么一瞬间的惊艳，之后消失于茫茫雾气中，苦苦寻觅而不得，然后就想再来一口，发现依然只是那么短短一瞬。就像画龙点睛般，可惜只剩下点睛了。

江口醇老酒坛 52度 （500ML售价：约65元）2023年4月生产

浓香类型：多粮浓香

配料：水，高梁，小麦，糯米

1.瓶口设计：倒酒不撒的瓶口，用起来永远是那么快乐

2.闻香：酒精感虽然明显，但是没有明显的令人不适的气味，淡淡的粮食香味，淡淡的水果糖甜味，就像一个的年乐观的年轻人，有朝气，一往无前。

3.入口：入口顺，虽然一如闻香一样，酒精感明显，涩口，但是粮香丰富，咽下去的一瞬间香味开始弥漫

4.后味：中等长度，香气浓郁，收尾干净，有一丝甘甜。没有任何邪杂味道。

5.适饮度：是一款吃饭时候不错的选择，但不适合细品，风味层次太单一了。但是值得多来几口，浓烈，干净，粮香浓郁。

五粮液 尖庄高光 50度 （500ML：约50元）2021年12月

浓香类型：多粮浓香

配料：水,高梁,大米,糯米,小麦,玉米

1.瓶口设计：加长型的瓶口，倒酒不撒，十分顺畅。

2.闻香：明显的酒精感，粮香，柑橘香，以及酸苦味道。有多粮的特点，但是闻香体验十分不友好，浑浊甘苦为头，不能给人一点的愉悦感，闻香均不如四小金花。

3.入口：柔顺，干净，中后段酒精感开始体现，涩口感适中，但是酒精感盖过了其他所风味

4.后味：短暂的浓郁粮香，没有邪杂味道，有酸感，但是窖味重经久不散

5.适饮度：大厂嫡系，分档明确，正如之前所说，浓香是一个卷上天的赛道，多粮浓香，这才是最基本的水平啊。

泸州贡 盛世共享熊猫 52度 （500ML：＞19元）2023年3月

浓香类型：单粮浓香

配料：水，高梁，小麦

1.瓶口设计：倒酒不撒的瓶口，永远会让你快乐

2.闻香：酒精压制的不行，非常明显的新酒味道，初闻窖臭味明显，粮香与甜润感较为突出，但是总体闻香依然不如上述四小金花。

3.入口：酒体干净清澈，如泉水般的入口，顺，柔，甜之后慢慢的是酒精带来的涩口，越来越厉害的涩口与酒精烧灼感，随之而来的是粮香与第二段的甜感

4.后味：淡淡的甜加上一点点的苦，最后的酸感带来的是如蜜饯一般的风味。真的不差

5.适饮度：闻香不行，入口和后味都超水准发挥。介于价格实在动态幅度过大，只能说站内好价（你懂的）请无脑入。综合口感，不计本家，仅次于丰谷特曲。

从心而论：好价，值得一喝

泸州老窖 中华特曲 （500ML：约260元） 2021年8月

浓香类型：单粮浓香

配料：水，高梁，小麦

1.瓶口设计：大家都是“弹压”试瓶盖的设计，但是这个干干净净，一滴不浪费

2.闻香：酒精压制的非常好，甜润，粮香浓郁，给人很棒的愉悦感。如果以泸特为标杆，丰谷有其7分。

3.入口：酒体甘冽清澈，入口甘甜，浓郁，虽然有涩口感，但是伴随萦绕周围的甜润，变得没有那么难受，没错核心就是甜，浓郁的香气，没有一点邪杂味道

4.后味：甜感十足，香气浓郁，唯一的缺点就是时间较短，且收口时弄弄的苦感涌现上来。

5.适饮度：毕竟不在一个价位，泸特体现出了贵的道理，同为特曲字样，丰谷在浓郁度的峰值上要输一节，对比品检时，完全被压了过去，但是综合价格因素，丰谷值它的售价。

总结：

正如文章开头所谓，浓香是一个非常卷的行业，如果再引入陇域浓香，会发现这将这是彻彻底底超级血海，浓香型白酒符合了一分钱一分货，5分钱2分货，1块钱3分货的市场，希望诸位随波不逐流，请相信浓香真的值得深入的好好喝一喝。从川派浓香开始，不止五粮液，泸州老窖，剑南春，也不值十朵小金花，更多的更多，你会发现抛开酒桌文化，抛开一口闷，抛开借酒消愁，细细品味，固态法发酵的浓香型白酒，各有各风味，各有各的乐趣。

致歉：

时间仓促，多有不待，如有谬误，还请诸君担待，没有引入6年窖头曲作为对比，首先是喝不动了，其次就如点菜，不能泸大楼的红烧肉好吃，顿顿都吃不是吗，不同酒楼不同风味，喝酒的乐趣。感谢值得买的活动，希望本文能博君一个点赞，在此拜谢。