育儿辅食做法 篇九:婴幼儿辅食之鲜肉蔬菜馄饨
为了让家里的宝宝爱上吃辅食,我和宝妈真是一有空就研究婴儿辅食。
这次做的是婴幼儿馄饨,也非常简单。感兴趣的宝妈和奶爸可以试着做起来。
我可能会做很多关于我家孩子的内容,我的爱人说:希望你能一直继续下去,若干年后这都是一笔笔美好的回忆。
我想:是啊。
虽然这类主题真的很少有人看,很少有人关注,但是这不仅是为了其他人,也是为了我们自己。
若干年后,这就是一笔无形的财富,这是关于孩子的成长和我们付出的记忆。
书回正文,鲜肉蔬菜馄饨。
一、配料
猪肉、胡萝卜、婴幼儿专用酱油、馄饨皮(建议用超薄的皮)
二、步骤
1、胡萝卜洗净、去皮,切成条或片状,上锅蒸熟;
2、将猪肉用辅食机打成肉末(也可买现成的);
3、将蒸熟的胡萝卜用辅食机打成末;
4、胡萝卜末与猪肉末加入适量专用酱油,混合搅拌融合,这样馄饨馅就完成了;
5、铺一层混沌皮,并点上少许馄饨馅(具体几等分可根据实际情况划分);
6、分界处涂上少许水(像包饺子一样,用于封边),再盖上一层混沌皮;
7、用筷子压实个边,用磨具抠出馄饨。(如果没有磨具,又不在乎外观,可以直接用刀划开)
8、成品装盒放入冰箱急冻,需要吃的时候可以随时拿。
三、最后
我写步骤很少写这个多少克,那个多少克。
主要是想大家在做的时候可以随意些。
如果宝宝最近有些硬便,蔬菜可以适当多加一下,肉少一些。
配料的胡萝卜也可以替换成你家宝宝爱吃的蔬菜哦,不一定一定得是胡萝卜。
混沌皮一定要是超薄的那种,否则两层一叠加就会很厚,煮出来皮就有点硬。
馄饨在煮的时候可以是清水,也可以配自制高汤。
今后我会发一些高汤的制作方法,如果你感兴趣,可以持续关注哦~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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