一瓶酒买鹤岗一套房,随便随便好几万甚至几十万一瓶的罗曼尼康帝到底厉害在哪里,你知道吗?
前言
罗曼尼康帝的名字相信大家现在也不陌生了,感觉要和82年拉菲的名气不相上下了,在影视剧里作为奢侈酒款一次又一次的出现,我们熟知的《扫黑风暴》中马帅要跟孙红雷喝的那两瓶大酒就是罗曼尼康帝的“La Tache”,直译过来叫“拉塔希”,周星驰导演的电影《美人鱼》中,不止一次提到过罗曼尼康帝,还有偶像剧《你是我的荣耀》女主送男主的那瓶葡萄酒也是罗曼尼康帝。那这个罗曼尼康帝酒庄到底厉害在哪里,酒庄的葡萄酒为什么这么贵?
要解答这2个问题,我们就必须先来了解一下罗曼尼康帝酒庄所在的产区——勃艮第产区。
一、风土高于一切的勃艮第产区
勃艮第产区位于法国中东部,和法国首都巴黎还有著名城市里昂都非常近,产区共有84个法定产区,分为5个大区,是唯一能和法国波尔多分庭抗礼的产区。产区最出名的葡萄品种就是黑皮诺和霞多丽,而且勃艮第对产区风土非常重视,葡萄园的风土优越程度被作为勃艮第等级的重要参考标准,可以说风土高于一切。
勃艮第的葡萄酒等级
勃艮第的葡萄酒等级是以葡萄园分级的,而不是以酒庄分级的;波尔多列级庄的分级制度,酒庄的声誉是大于产区和葡萄园的,风土的重要性没有勃艮第明显,酒庄为了扩充规模不断购买新的土地,然后生产的酒款就冠上酒庄的名号,风土的特性表达就没有那么重要。
而勃艮第的分级制度的通俗意思就是这个葡萄园是什么等级,拥有这块葡萄园的酒庄就可以生产相应等级的葡萄酒,以葡萄园的优秀程度作为分级依据。
勃艮第的葡萄酒等级一共分为四级:特级葡萄园(grand cru),一级葡萄园(premier cru),村级葡萄园(village wine),最基础的是勃艮第大区酒(Bourgogne),其中特级葡萄园就只有33个,占整个勃艮第葡萄酒产量的1.4%,这些特级园的葡萄酒产量非常少。
我们看到的那些超级贵的罗曼尼康帝葡萄酒大部分都是特级园,每年产量有限,可以说稀有而又珍贵;当然他们家其他等级的葡萄酒也不便宜,最初级的入门酒款也要上万一瓶。
二、酒庄实力非凡
罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)简称为“DRC”,拥有罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)这两个完整的特级葡萄园,还有其他部分特级葡萄园如里奇堡(Richebourg)、罗曼尼-圣-维旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等。
PS:罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)酒庄的名字就取自这个特级园的名字。
为什么要强调拥有完整的特级葡萄园?
因为葡萄园的交易售卖还有勃艮第历史上的拿破仑继承法等一系列原因,在勃艮第拥有一个完整的特级园非常难;初此之外,勃艮第的葡萄园价格非常的贵!2018年的时候勃艮第特级葡萄园的价格飙升到每公顷1.25亿元人民币,大德(Clos de Tart)特级园在2017年就卖出了19亿人民币的价格,罗曼尼康帝拥有的这些特级葡萄园的价值可见一斑。
所以除非你不差钱而且葡萄园主人愿意卖给你,大部分的情况是好多酒庄共同拥有一个特级园,有些特级葡萄园都论“行”分家,勃艮第产区内最大的特级葡萄园——伏旧园(Clos de Vougeot)归80个酒商所有,平均下来每个酒商就只有其中的几行葡萄树而已。
所以这里又引出了一个概念——独占园
简单来说,只有一个主人或酒庄拥有者的法定命名葡萄园或地块被称为独占园(Monopole),罗曼尼康帝酒庄就拥有罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)葡萄园两个独占特级园,罗曼尼•康帝葡萄园面积只有1.81公顷,拉塔希葡萄园有6.06公顷,整个勃艮第拥有独占特级园的酒庄只有3个,所以独占园酒款的酒标上都会标有“MONOPOLE”字样,表示独家拥有。
跑个题说一下勃艮第酒标问题
通常情况下,酒庄会把葡萄园或村庄的名字放在酒标的主要位置,如果不是独占园,就会在很多不同酒款的酒标上看到同一个葡萄园的名字,而且酒庄名还不在C位,很难分辨,有时候有些村庄的名字还要加上这个村里有名的特级园的名字,蹭蹭名气;因为这些复杂的葡萄园划分情况和产区、酒款命名方式,小编经常也是看得头痛分不清。
三、酒庄的辉煌历史
罗曼尼康帝酒庄是法国的古老酒庄之一,拥有1500多年的历史,其不凡的身价和酒庄的辉煌历史也有一定的关系。酒庄历史最早可以追溯中世纪公元900年左右的圣维旺·德·维吉(Saint-Vivantde Vergy)修道院;12世纪初,修道院的葡萄种植和酿酒在当地就已经享有一定声誉,这就是罗曼尼康帝酒庄的初始版本。
在后面的几百年里,修道院陆续购买和获赠了一些葡萄园区,这其中包括1276年时任修道院院长伊夫·德夏桑买下了一块包含现在的罗曼尼·康帝酒庄的园区,一共拥有4个葡萄园,其中的罗曼尼康帝特级园有过好几个名字,后面酒庄又几经易手。
到了1651年,酒庄改名为罗曼尼(La Romanee)酒庄,从那时开始罗曼尼酒庄开始起飞,所产葡萄酒的价格飞速上涨。除了勃艮第蒙哈榭产区的酒以外,罗曼尼酒庄的酒要比周边优质酒庄的贵五六倍。
是不是还在想为啥名字里没有“康帝”,别着急往下看。1760年酒庄已被公认为勃艮第产区最顶尖的酒庄。
当时掌管酒庄的克伦堡家族债务缠身,被迫出售罗曼尼酒庄,酒庄所有权的两位竞争者都是当时赫赫有名的人物:一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易·弗朗索瓦·德波旁 ,也被称为康帝亲王(Prince de Conti);另一位则是朝野影响力极大,法国国王宠爱的情妇蓬巴杜夫人。经过激烈的竞争,酒庄最终被康帝亲王拥有,至此酒庄也才有了现在的名号——罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)。因为各种历史原因,罗曼尼康帝酒庄在历史的洪流中起起伏伏。
到了1869年罗曼尼康帝酒庄由葡萄酒非常专业的雅克·玛利·迪沃·布洛谢(Jacques Marie Duvault Blochet)接管,在这个家族不懈努力的经营管理下,罗曼尼·康帝酒庄最终真正达到了勃艮第乃至世界最顶级酒庄的水准。现在酒庄有2位掌管者,另一位是葡萄酒界大名鼎鼎的勒桦家族。
https://www.romanee-conti.fr/fr/galerie
四、罗曼尼康帝酒庄的葡萄酒
因为售价极高,罗曼尼·康帝的葡萄酒被誉为百万富翁能买的酒,却只有亿万富翁才喝得到。因为产量稀有,且销售都是配额制,购买资格非常难获得,而且还限制购买数量。
另外,罗曼尼·康帝酒庄的葡萄园在种植管理方面十分严格,其葡萄的收获量非常低,有些年份不好的话,酒庄直接放弃酿造葡萄酒,价格是波尔多一级名庄的最少五倍。
罗曼尼康帝酒庄现在有9款特级园葡萄酒,2款白,7款有红,还有其他等级的葡萄酒,另外还有一款精酿白兰地。最贵的就是罗曼尼·康帝特级园了,国内市场参考价分别在20万左右一瓶,其次就是拉塔希和蒙哈榭特级园,价格一般在五六万一瓶。
借用亚洲首位葡萄酒大师——李志延对罗曼尼康帝酒庄特级园风格的总结:
罗曼尼康帝园极为温和谦逊,有时看似低沉柔弱,但骨子里包裹着深沉复杂的内核。罗曼尼·康帝最特殊的气质在于一种由内而外,浑然一体的完整性,就如同高手的本事练到一定境界后便无需以行动来证明自己一样。
而拉塔希园生机勃勃,强大密集,葡萄酒口感强劲,质地厚重,颜色较深,最为人称道的仍然是其千变万化的风味,经熟成后会逐渐柔和。
总结
综上所述,我们总结一下罗曼尼康帝贵的几个点:
产区历史悠久,风土卓越,且极其注重风土的表达。
罗曼尼康帝酒庄是勃艮第产区最古老的酒庄之一,1500多年随着不同管理者的不懈努力,逐渐成长为世界顶尖酒庄。
酒庄实力非凡,又有2个独占特级园,特级园面积很小,产量极少,稀有且昂贵。
葡萄园管理极其严格,完美的诠释产区风土,且酒质宏伟。
酒质本身就非常优秀,当然也存在一定的其他因素。
本人水平有限,对勃艮第产区的研究和认知真的是非常浅薄,总结可能不到位,有出错的地方希望大佬随时指正。总之,希望我们都暴富,罗曼尼康帝随便喝!
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