梦龙配方翻车背后：高端冰淇淋的信任危机
05-31 08:42
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1. 聚焦 | NFC果汁配料表“水”排第一？起底果汁标签乱象→
微信公众号 2026-05-27 00:00:00
2. 深陷“芭蕾舞鞋”争议，净利润下滑48%，梦龙的高端信仰正在崩塌
微信公众号 2026-04-19 00:00:00
3. #好想来回应果汁配料表首位是水# 近日，据红星资本局报道，有消费者质疑，好想来甄选100%果汁宣称“甜100%来自水果”，但配料表第一位却是水。在业内人士看来，好想来甄选100%果汁应该属于浓缩复原果汁（FC），若同时标注“100%果汁”“NFC果汁”，则有误导的嫌疑，真正的NFC果汁配料表不应该添加“水”。对此，好想来官方客服表示：非常抱歉，我这边不太了解，可以帮您记录反馈一下。远近新闻的微博视频
新浪微博 2026-04-15 00:00:00
4. #315# #不止315更要365# 请关注配料表造假、营养成分虚标等问题，消费者好不容易学会了看这些标注，回头发现很多都是“假”的......，强烈建议，建立并落实定期抽检制度，包括后续追责商家及相关人员不抽检、假抽检等制度，严格把关食品安全。
新浪微博 2026-03-15 00:00:00
5. #动物奶油 断句陷阱# 这文字游戏玩得我直接气笑😤 说是“梦龙动物奶油冰淇淋蛋糕”，结果断句居然是“梦龙动物 奶油冰淇淋”…合着是加了梦龙冰淇淋的蛋糕，根本不是纯动物奶油啊！！这些店简直在玩大家来找茬！下次看到这种名字，直接问客服：1️⃣“用的是xx品牌淡奶油吗？含多少比例？”2️⃣“奶油部分是纯动物奶油，还是动植物混合？”3️⃣“能拍配料表看看吗？”记住！真正用纯动物奶油的店，恨不得把“100%动物奶油”刻在招牌上！藏着掖着玩断句的…咱心里就有数了哈💡#家庭健康守护计划#
新浪微博 2025-12-28 00:00:00
6. 如何看待零食配料表普遍玩文字游戏，「非油炸」其实是油泡着+烤、「0添加糖」其实有蔗糖？零食还能怎么挑？
知乎 2026-04-08 00:00:00
7. 【#想买100%果汁记得先看配料表#：#有的100%果汁配料表第一位是水#】随着气温升高，果汁进入消费旺季。然而，很多果汁产品的标注却让消费者感到困惑。零食品牌“好想来”旗下有一个系列果汁饮料，包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，产品在显著位置标注100%果汁，包装还醒目标明“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁。据介绍，NFC是英文缩写，中文通常译为非复原果汁，指的是以水果为原料、采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。也就是说，标注了NFC的果汁，一般在配料表中就不应该有水……#央视曝光果汁标签乱象# 央视网快看的微博视频
新浪微博 2026-05-26 00:00:00
8. 巧克力冰淇淋测评（成分党）热量🔥口感🔥配料
小红书 2026-03-30 00:00:00
9. #山姆饼干配料表和实物不一致被立案#好歹也是大厂，配料表都能乱标，犯这么低级的错误，不该！配料表岂能胡乱随便写，要知道，南瓜子仁、扁桃仁都是比较常见的致敏坚果，如果让过敏体质的人一不小心吃到，很容易就引发过敏反应，想想后怕，按理说发现此类问题，山姆，首先最应该做的是道歉+召回相关产品，但这处理态度有点太拖沓。别的不说，食品安全是底线，得重视山姆的品控，得好好把这当回事了，对消费者负责 山姆饼干配料表和实物不一致被立案
新浪微博 2026-03-25 00:00:00
10. 从“好吃就行”到“配料表先行”：永辉超市靠一枚蛋挞，抓住了Z世代的胃和心
微信公众号 2026-04-20 00:00:00
11. 中国烘焙工厂系列· 诺好佳食品 ⑰| 吐司销量领跑全国！从配料表革命到清洁标签认证，诺好佳的“安心”升级之路！
微信公众号 2026-04-18 00:00:00
12. #36元一碗和府捞面被曝是预制的#和府捞面打着书房养生，匠心慢熬的旗号，卖三四十甚至五十块一碗的高端面，竟然被爆汤料全是预制包。济南的王女士本来想避开预制菜，特意选了主打草本养生的和府捞面。结果在店里看到后厨员工撕开一袋袋褐色浓稠料包，直接挤进面碗，浇上滚烫的热水，一碗二十九块的草本酸辣肥牛面就搞定了。无独有偶，北京的消费者也发现，同款面在三里屯卖二十九，望京却要三十六，而所谓的养生汤底，不过是料理包充兑的产物，两边差价竟然超百分之二十。网友们评论，后厨全是白花花的塑料袋，全是预制的花糕价吃泡面，还不如路边十五块的牛肉面，有锅气，保质期一百多天的料包也好意思叫养生，幸亏面还是现煮的。更有自称和府在职员工的网友爆料，门店根本没有厨师。面是工厂预制的焦头是真空包汤是料包，加水兑的，全程去厨师化操作。为了核实真相，记者实地探访了济南多家门店，工作人员从拆封预制包加热到组合出餐，全程不碰锅铲，没有任何熬汤、炒焦头的动作。但跟店里汤酱心的宣传语完全对不上，号，高效是高效。消费者收到的是一碗面加一包汤的组合，自己加热冲泡就行，就连外卖订单也一样，跟泡面没本质区别。更让人意外的是，记者还查到一款原味骨汤底料在淘宝四十二人就能买一桶成本低的惊人和斧捞面的汤料供应商能冲二百斤汤。面对全网质疑和斧捞面的回应，堪称文字游戏。大师中央厨房统一配送并非预制菜，他们说，产品都是当天制作，但消费者和业内都不买账。中央厨房当天分装的料包到门店拆开附热，怎么就不算预制菜了？这种模糊概念的回应，反而让信任危机愈演愈烈。早在二零二二年，上海，一家和府门店就因为使用过期原料被罚过五万元。这次的预制料包争议，让不少人怀疑品牌的品控逻辑。更有意思的是，其实预制菜本身没原罪，很多餐饮品牌用预制料包是为了保证口味统一，提高效率。但和斧捞面的问题在于，一边拿着养生匠心的招牌卖高价，一边用低成本预制料包偷换概念，还回避消费者的核心疑问。要知道，消费者花四十块钱买的，不只是一碗面，还有对慢熬限制的期待。当宣传与实际严重不符信任，崩塌就是必然结果。你能接受高价面馆用预制汤料吗？欢迎在评论区留下你的看法。#微博兴趣创作计划##12315消费者维权投诉[超话]# http://t.cn/AXboenIs
新浪微博 2026-01-07 00:00:00
13. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品，指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示，这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法，比方说它用一个复合的配料，有10种添加剂，但是标配料表的时候，可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油，如果不加抗氧化剂，它遇到氧气就会氧化，就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”
新浪微博 2025-12-19 00:00:00
14. #雪糕是糖油混合物具象化了#查了一下，雪糕的科普：🍦* 白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆（负责甜）* 稀奶油、椰子油、植物油、乳脂（负责香和顺滑）* 乳化剂、增稠剂（负责“入口即化”的感觉）雪糕本质上就是：糖 + 脂肪 + 香精乳化后的快乐组合真的越吃越上头，忍不住炫完一只又一只。你喜欢啥子雪糕/冰淇淋？🍨 成都
新浪微博 2026-05-11 00:00:00
15. #椰子水 加水加糖#我说怎么现在好多椰子水喝起来就是一股玉米须的味儿呢，完全不是现开椰子水那种清清爽爽的甜。说白了就是：水加多了、糖补够了、香精调对了，就是没多少真椰子。配料表号称100%纯椰子水，一查全是加水加糖加科技，配料表装纯，背地里全是勾兑鬼把戏。我们消费者以为喝的是天然清爽，结果喝的是糖水加香精，9块9一升还想纯椰水？成本都不够，纯纯把消费者当冤大头宰。打着健康旗号卖合成饮料，脸都不要了，这波必须狠狠避雷！ 椰子水 加水加糖
新浪微博 2026-03-01 00:00:00
16. 如何看待零食配料表普遍玩文字游戏，「非油炸」其实是油泡着+烤、「0添加糖」其实有蔗糖？零食还能怎么挑？
知乎 2026-04-08 00:00:00
17. 我的粉丝被骗了？！ #成分 #避雷 #食品安全 #孩子 #标记万物
抖音 2026-03-25 00:00:00
18. 黄油鄙视链是怎么形成的？一文拆解黄油乳脂、工艺、风味与价格的真实逻辑！
微信公众号 2025-12-11 00:00:00
19. 近日，不少网友注意到梦龙冰淇淋在某社交平台发布的一则开心果新品广告，其宣传物料中以“灵感源自芭蕾舞鞋的撞色美学”为主题，将芭蕾舞鞋的配色设计与冰淇淋外观关联。部分消费者认为其配图和文案均令人“观感不适”，并被质疑其营销涉嫌低俗擦边、物化女性，广告创意与食品关联牵强。梦龙相关账号目前已删除该广告，相关链接显示“当前内容无法展示”，关联商品仍在售卖。#梦龙广告 芭蕾舞鞋#冲上微博热搜
抖音 2026-04-13 00:00:00
20. 【#贾国龙称没人要求麦当劳告知做法##贾国龙回应为何不告知消费者配料#】西贝创始人@西贝贾国龙 称今晚将会全面回应罗永浩对西贝的“重大污蔑诽谤”。在今日曝出的媒体采访中，他提到了消费者知情权的问题。记者询问：“消费者其实不排斥预制菜，就是想要知情权，你为什么不告诉大家呢？”贾国龙表示：“从来没有规定要求餐饮业告诉消费者。你去麦当劳吃饭会要求餐厅告诉你这个东西怎么做的吗？”记者反问：“那是因为大家都知道麦当劳用的是半成品。”贾国龙随即表示：“如果是食品的话，国家强制要求披露配料表，但餐饮没有这方面的国家标准，也就是说商家可以主动告知，也可以不主动告知。当然，如果你问我这是什么肉，我肯定如实告知；但你不问我，我还絮絮叨叨告诉你，你烦不烦？”
新浪微博 2026-01-16 00:00:00
21. #雪糕是糖油混合物具象化了# 你这个话题标签很犀利👍。确实，雪糕堪称“糖油混合物”的教科书级代表——咬一口细腻顺滑，背后是大量的白砂糖+奶油/植物油，有些脆皮款还要裹一层巧克力（糖+棕榈油）。结合你之前关心的减肥话题，补充几个容易踩的坑：· “我就吃一根小的，没问题？” 迷你版（50g）热量也约120-150大卡，相当于半碗米饭。而且糖升得快、脂肪慢慢代谢，吃下去后血糖波动容易让人想再吃零食。· “无糖雪糕可以随便吃？” 用代糖+增稠剂+脂肪做的主体，虽减少了糖，但脂肪热量没变。吃两根热量照样接近一顿饭。· “雪糕化得快，热量就低？” 和融化速度无关。植脂型冰淇淋融化快、但反式脂肪酸可能更高；全乳脂的融化慢、依然是高糖高油。如果你正在控制体重，想吃雪糕怎么办？· 选杯装（比脆皮蛋筒少一层油糖）· 看配料表：乳/奶油排前+糖排在水的后面（更优），避开“代可可脂、植脂末”· 当饭后甜点吃（别空腹，否则升糖更猛），一次吃1/3杯过瘾总的来说，雪糕就是“液态的糖油混合物包装成固体快乐”。偶尔解馋可以，别当成“只是凉水冻一下”的东西。 上海·上海交通大学医学院附属仁济医院
新浪微博 2026-05-11 00:00:00
22. 【#梦龙冰淇淋公司三地上市#】#梦龙在华增长诉求将变得更大# 全球最大冰淇淋公司梦龙如期上市。12月8日，该公司正式开始在阿姆斯特丹泛欧交易所、伦敦证券交易所和纽约证券交易所三地上市交易。从联合利华分拆后，梦龙成为独立冰淇淋巨头，其旗下拥有梦龙、和路雪、可爱多、Ben & Jerry’s等众多知名品牌。据联合利华披露，2024年，其冰淇淋业务收入达到79亿欧元（约合人民币666亿元），调整后EBITDA达到13亿欧元（约合人民币110亿元），在全球冰淇淋零售市场的占有率约为21%。按2024年营收计算，在全球前五大品牌中，梦龙占据了4席——和路雪（28亿欧元）、梦龙（18亿欧元）、Ben & Jerry’s（11亿欧元）、可爱多（7亿欧元）。（21世纪经济报道） 小调查：你买过梦龙吗？ 网页链接
新浪微博 2025-12-09 00:00:00
23. 食品专家心照不宣的常识“非必要少添加、不添加”，听起来容易，执行起来门槛不低。
哔哩哔哩 2025-12-31 00:00:00
24. 为什么有些冰淇淋卖这么贵，却还是有人买？
哔哩哔哩 2026-05-17 00:00:00
25. 营销一再作死！曾经轻奢代表的梦龙，为啥没人爱了？
今日头条 2026-04-29 00:00:00
26. 💵13元梦龙雪糕避雷指南。1️⃣期待落空：一直听说它很绝却没吃过，终于斥巨资买了一个，价格比普通雪糕贵多了 2️⃣口感失望：本以为会很惊艳，没想到吃起来太腻了，甜腻感浓到入口就很负担，和想象的完全不一样 3️⃣性价比存疑：13块钱买一个高价梦龙，结果味道没想象中那么好还腻得慌，感觉有点不值，可能适合喜欢甜味更重的人 #美食避雷#梦龙雪糕#雪糕刺客
抖音 2026-03-11 00:00:00
27. 配料表里的“隐形杀手”：乳脂黄油、乳脂奶油、食用油脂制品，到底是什么？
微信公众号 2025-12-14 00:00:00
28. 2025净利润下滑48%、深陷“芭蕾舞鞋”争议，梦龙的信仰正在崩塌
今日头条 2026-04-14 00:00:00
29. 梦龙广告骂上热搜：高端品牌为何踩了舆论雷区拆解梦龙营销翻车全链路：高端品牌的 3 个致命误区与破局路径
微信公众号 2026-04-15 00:00:00
30. 别被“乳脂”二字骗了！乳脂黄油/奶油、食用油脂制品=反式脂肪？
今日头条 2025-12-14 00:00:00
31. 中国冰淇淋市场消费洞察与品牌格局解析
今日头条 2026-04-28 00:00:00
32. 夏日冰淇淋新国标：2024版GB/T 31114来了！
微信公众号 2026-05-11 00:00:00
33. 分享|学会读懂食品配料表
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
34. 冰淇淋专业选购指南：国标分级、选购要点与品牌全解析
今日头条 2026-04-20 00:00:00
35. 夏日降温神器：冰淇淋的成分及作用
微信公众号 2026-03-31 00:00:00
36. 看懂配料表：避开有危害的食品添加剂
今日头条 2026-01-31 00:00:00
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