吃蟹黄汤包不狼狈的正确打开方式
05-31 17:45
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9. 蟹黄包蟹我所欲也，冬笋亦我所欲也，二者皆兼，蟹黄冬笋包也。秋冬时节，取大闸蟹拆出蟹黄蟹粉用茶油，鱼露，花雕炒过，与冬笋，两头乌猪肉和匀调味，用老母鸡煮肉皮制成皮冻是关键，发面擀皮调馅包制一气呵成。亲手制作的蟹黄肉包鲜美无比，没有半点腥味，远胜四海楼的蟹黄大包。[得意][得意][得意]此时趁热咬一口，一时之间，满口异香和鲜美，唯有一壶浓茶，才能讲满腔的肥甘之味化解于无形。#寻味
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