26. 天边砂锅焖面之后,贾国龙推出新品牌“天边羊多”
继天边砂锅焖面之后,西贝创始人贾国龙又将推出新品牌“天边羊多”,并计划于8月7日在北京丰科万达5楼开出全国首店。天边店小二官方公众号8月4日发布了上述消息。该公众号视频显示,“天边羊多”将主打内蒙古鲜羊肉到店加工,并在结尾称“天边品牌焕新”。
8月5日,界面新闻致电“天边羊多”北京首店,工作人员表示,“定的是7号营业,但是具体什么情况,现在还不太清楚,暂时也无法预定用餐。”此外,该工作人员称,天边羊多和西贝“虽然是同一个老板,但是独立的品牌”。
据界面新闻了解,“天边羊多”首店此前是西贝旗下的天边砂锅焖面,更早之前是由西贝门店改造而成。
今年年初,天边砂锅焖面第一家店在北京798园区开业,目前已经陆续在北京、呼和浩特、上海、杭州、深圳开出多家门店,人均客单价较西贝更低,为40元-50元左右。
贾国龙今年3月曾公开表示,西贝要关一部分店,他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做,未来关一部分、转(新品牌)一部分、保留一部分核心门店。”
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皓悦
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