9月9日,做名酒回收的报价单上,52度国窖1573的单瓶回收价从690直接跳到730,一天涨40元;同一周,52度五粮液八代的回收价纹丝不动,停在710。两家相争了二十年的浓香高端双雄,单瓶回收价差历史上第一次缩到20块。知乎而在"原箱"这个规格上,倒挂出现得更早:五粮液八代52度回收价是单瓶710、原箱725,国窖1573是单瓶690、原箱740——单瓶更便宜的国窖,整箱反而更贵。知乎
送酒的人对这几个数字未必敏感,但大概率在中秋前又翻出了那个老问题:国窖还是五粮液?小红书那条"五粮液和国窖1573,不同区域如何选"的帖子下面,点赞最高的评论是十个字的民间共识——“自饮 1573,送礼五粮液”。小红书今年的麻烦在于:这句老话成立的前提——五粮液比国窖贵、更硬——正在被价格表拆台。这篇就把拆台的两张价签、拆台的人,以及拆完之后你到底该怎么选,一次说清。
先看里子:批价反超已经不是新闻,持续了快一年
零售价是面子,批价是里子。批价是一级经销商向下一层级发货的价格,既受酒厂管控,又关乎经销商自己的利润,是行业内部公认最硬的景气指标。今年8月,这层里子第一次翻了个个儿:8月18日经销渠道批价,普五停在780元、仍低于800元红线,国窖1573报835元,一瓶高出普五55元;黄牛收货价更是直白——国窖单瓶795、普五单瓶740,一箱差360。知乎而且按多位经销商的说法,这轮国窖批价压制普五"不是一天,是持续了一整年"——这是国窖1573上市二十多年,第一次在核心大单品批价上把普五摁在身下。
口径(52度) | 国窖1573 | 五粮液八代(普五) |
|---|---|---|
经销渠道批价(8月18日) | 835元 | 780元 |
黄牛收货价(8月20日) | 795元/瓶 | 740元/瓶 |
回收商收货价(9月9日涨后) | 730元/瓶 | 710元/瓶 |
回收商对外市场价(9月上旬) | 单瓶830 / 原箱880 | 单瓶830 / 原箱860 |
谁把价签翻过来的:一个划红线,一个直接停货
五粮液的打法是补。今年2月主要负责人被查后,渠道一度群龙无首,低价甩货严重,批价一路跌到720元附近;6月8日新管理层到岗,8月4日晚向经销商体系下达了两道命令——“普五再低于800元/瓶出货,公司不会以任何形式进行补贴。同步开启收货转码工作”,经销商到市场上低价收货、厂家验真后把物流码改绑成你自己的进货量,帮你摊平成本。知乎一收一放,普五批价从740拉回780。
泸州老窖的打法是断。它观察到普五批价回升后,直接暂停部分国窖1573货源发运,让经销商先消化库存;今年6月还把国窖1573的经销商打款价下调了40元/瓶——厂里对渠道让利,市场上对价格收量。知乎为什么老窖敢停、五粮液只能补?渠道结构决定的:国窖体系是品牌专营模式,管理层由厂家派驻,货从专营公司到一级商到终端只有三层,说停就停得下来;五粮液是大商制,层级多、利益散,只能靠补贴和红线这种柔性手段。知乎这不是保守和激进的区别,是两套体系在行业寒冬里露出的底牌。
必须泼的冷水:这是供给侧挤出来的涨,不是喝出来的涨
看到"浓香白酒要翻身"的标题先别急着囤,把行情单和半年报放在一起看就明白了。为守住国窖1573的千元价格带,泸州老窖上半年强力控量:2026年上半年,公司实现营业收入104.72亿元、归母净利润43.39亿元,同比分别下降36.35%和43.37%;中高档酒产量同比降77.4%、销量降42.5%。知乎公司自己在股东大会上给的数字更直白:经销商库存大约7个月,而行业正常周转也就3个月——价格稳住了,开瓶还没跟上,这是政策市撑出来的平衡,不是喝出来的平衡。知乎
回收市场内部也在分化:9月3日,国窖1573红瓷从630跌到600,跌了30块,9月7日再跌30到570——主品涨、子品跌,消费需求在向核心单品聚拢。知乎换句话说,涨价信号只对"52度经典装主品"成立,对礼盒版、艺术版、边缘SKU一概不成立。五粮液那头横盘的逻辑同样现实:回收710对应终端750-800,差价只有40到90块,利润区间本来就窄,商家没有抬价动力。
还有一个变量刚进场:泸州老窖计划9月正式推出国窖1573年份酒系列产品,涵盖10年、15年和20年年份酒,是该系列自诞生以来第一次进军高端年份酒。知乎敢往千元带以上挪,底气来自盘的体量:52度国窖1573销售额2019年突破百亿、2024年突破200亿元,38度国窖1573销售额已突破百亿。"第二把交椅"的争夺,正在从800元带往更高价格带挪。
那中秋这瓶酒到底怎么选:四笔账
第一笔,认知的账。 五粮液赢在全国认知:不喝酒的亲戚也认五粮液,在天津这类市场,“在天津也是五粮液地位高于国窖”。小红书国窖赢在根据地和南方部分市场的接受度——同一帖里河北网友直言"河北基本认的还是1573"。送的对象在哪个圈子混了多久,酒就跟着哪个圈子的认知走,别拿自己的口味替代对方的名酒观。
第二笔,规格的账。 如果要"整箱有面子"的观感,注意回收端原箱国窖比单瓶贵50元、普五原箱只比单瓶贵15元——箱瓶差本身就是稀缺度信号,现在这个指标偏向国窖。只求喝,买单瓶即可,别为原箱溢价买单。无论哪家,优先锁定52度经典装主品,红瓷这类子品和特殊版本正在跌价通道里,谨慎接盘。
第三笔,时间的账。 现在是"挺价政策市"撑出来的平衡,两家都在等中秋动销验证。一位从业近20年的一级经销商今年端午就没敢按老规矩集中备货,只按实际订单小批量补货,他的判断写得很直白。知乎这意味着:现买现送没有风险,囤货等升值没有依据——回收价730和回收商对外报价830之间那100块差价,就是你现在出手和旺季出手之间全部的"利润空间",而它随时可能被7个月的渠道库存砸回来。
第四笔,度数的账。 如果对方家宴喝不完一整瓶52度,两家现在都有低度版本可选,但注意老规矩:38度国窖是明牌——官方口径里38度国窖1573销售额已破百亿,圈内不觉得跌份;38度五粮液在部分市场几乎见不到流通,小红书评论区的原话是"我没见过38度的五粮液",送出去反而可能被误读成"正装买不到"。
接下来盯三个信号
一是国窖年份酒10年/15年/20年的上市首批定价和回收价签——厂里目前对具体定价、推出顺序和销售渠道的口径还是"尚未完全确定",首批真实成交价才能回答"它到底贵不贵过普五"。二是普五批价能否在中秋前从780站回800红线之上——站不上去,"红线+收货转码"这套补法就算没成。三是泸州老窖Q3什么时候恢复发货——停货是撑出来的价,复运那天才是真实需求见分晓的那天。三个信号里任何一个反转,上面四笔账就得重算一遍。
至于那句老话,今年中秋的正确打开方式是:"自饮1573、送礼五粮液"还没失效,但支撑它的那个前提——五粮液比国窖贵、比国窖硬——已经被回收单和批发价一起拆掉了。价格倒挂的年代,送谁、买谁、囤谁,都值得先把两张价签翻过来看一眼。