冬季来一个苹果，真的很舒适~好吃的苹果尝过才知道

北方冬天暖气一烧，屋里是真干。早上起来嗓子发紧，嘴唇也起皮，总想吃点凉丝丝、带水分的东西。我最近就把一箱山西运城的苹果放在了阳台上，室外温度低，拿进屋洗洗就能吃，跟家里多了个小冰箱似的。

有天晚上窝在沙发上追剧，嘴巴闲得慌，本来想点个甜品，想了想还是算了，去阳台拿了个苹果，冲洗两下，直接上嘴。

“咔嚓”一口，是真脆。

牙齿刚咬进去，果肉就干脆利落地断开，不是软绵绵的，也不是嚼两下就发面的那种。汁水一下就涌出来了，苹果刚从阳台拿进来，入口凉丝丝的，甜味也跟着出来。我一边看剧一边啃，汁水差点顺着嘴角流下来，还得赶紧拿手背擦一下。

怎么说呢，就是那种很实在的好吃。果肉紧实，咬起来有脆劲，嚼着又细，不会粗粗地塞牙，甜度也够，但不是齁甜，细嚼还有一点果酸，吃完嘴里清清爽爽的，不会腻得慌，我吃苹果向来懒得削皮，这个洗干净直接啃就行，省事。后来一到下午或者晚上嘴巴馋了，我就习惯去阳台拿一个，不知不觉，一箱苹果就快见底了。

有次切开一个，还碰上了糖心，果核周围一圈果肉半透明的，看着像裹了一层薄薄的糖霜。不过糖心不是每个都有，能碰上算是小惊喜。没有糖心也不代表不好吃，苹果到底甜不甜、脆不脆，还是得咬一口才知道。

后来我也琢磨过，这苹果为什么这么脆甜，吃跟别的地方不一样。溯源后才知道它来自山西运城，属于黄土高原苹果产区。当地日照条件不错，昼夜温差也比较明显，这些条件有利于苹果积累糖分。当然，最后吃起来怎么样，也跟品种、成熟度和采摘时间有关系。苹果可不是长得红就一定好吃，成熟度不到，外表再漂亮，吃起来也可能甜味不足，口感发空。

这家苹果种植时还采用了纸袋+膜袋的套袋方式，就是先套膜袋，再套纸袋。一个帮助保护果面，一个起到遮光作用，能减少果实受到外界环境的影响。你拿到手就能看到，果面比较细腻，整体看着干净。不过对我来说，这些都是加分项，真正让我愿意再买的，还是入口那股脆劲和实实在在的甜味。

第一次买这箱苹果，其实就是抱着试试看的心态。毕竟网上买水果，图片拍得再红、描述写得再好，没吃到嘴里之前，心里多少还是有点打鼓。结果吃下来挺合我胃口，一箱快吃完了，我又下单买了一箱。不是说它有什么特别神奇的地方，就是平时想吃苹果的时候，拿起来确实好吃，也省事。

尤其是北方冬天，屋里暖气足，下午坐电脑前忙一阵，或者晚上追剧的时候，洗一个苹果慢慢啃，脆生生的，汁水也足，挺舒服的。当然，苹果是水果，不能代替喝水，屋里干该喝水还是得喝水。

最后说一下这家店现在都是十斤装，我自己是吃过之后又回购的，如果你平时也喜欢吃脆甜苹果，可以买一箱尝尝。苹果好不好吃，终究还是得自己咬一口才知道。 我觉得这箱挺合我的口味，所以分享给同样爱吃苹果的人。趁当季有货，可以去看看。