自己动手做腊肉，那个味道真是赞

大家好，我是小团子妹妹，今天分享我自己动手做的腊肉。

原料：五花肉，酱油，盐。【其他的一律不要】

这是我自己想到的一个做法，除了酱油和盐，所有的东西都不放，这样子做出来的腊肉才更加的原汁原味，更加的好吃

首先当然是要买一条好看一点的五花肉，这一条五花肉买下来差不多30块钱一条

然后就是往盆里面倒一瓶酱油，整瓶酱油一次性用完！

当然了，如果你喜欢的话，可以滴几滴白酒

然后再手上抹点盐，记得带个手套，再把盐均匀的抹在五花肉的表面上抹均匀。

每条五花肉大概一勺半到两勺左右的盐就够了

抹好盐之后，就把一条五花肉全部泡到酱油里面去

然后重复这一步骤，想自己做几条腊肉的话就弄几条，如果不够的话可以再加点酱油

记得按摩一下这个五花肉，让它更加的入味，中途可以翻个面

这样放在这里腌制一天一夜

然后就找个地方干燥一点的地方挂起来，最好是有太阳晒得到的，冬天都比较干燥，所以可以随便找个地方挂着，记得不要离外面太近了，不然容易被老鼠或者猫什么之类的吃掉

总结

这个办法做出来的腊肉味道十分的好吃，原汁原味，而且，口感特别的好，最重要的是用到的原材料特别的干净，只有盐和酱油。

如果你喜欢的话，可以参照我这个方法做一做。腊肉味道，口感保证包你满意，实在是太好吃了！