苹果🍎的功效与营养价值～

相信大家都知道吃苹果🍎有利于身体吧，那苹果到底还有哪些我们不知道的功效呢～苹果不仅营养丰富，味道甘美，还具有很高的医学价值。

1️⃣降胆固醇：苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，保持血糖的稳定，能有效降低胆固醇。

2️⃣排毒通便：苹果中含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而促进体内毒素的排出，可有效缓解便秘。

3️⃣缓解疲劳：酸性的液体长时问堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力。而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸，可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用。

4️⃣美容养颜：苹果中富含维生素C和维生素E，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，还可减少皱纹，美白肌肤，使皮肤白嫩以及防止皮肤粗糙等。

😕有人说苹果皮更有营养？其实这个说法只对了一半。苹果皮中，有些营养素的含量确实比较高，比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。但一个苹果的苹果皮只有一点点，通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量很少，不会对健康起到很显著的作用。苹果是农药残留比较多的水果，为了身体健康，最好是将苹果洗干净、削皮再吃。

❓️那又会有人问了如何挑到好吃的苹果

1️⃣看颜色和外部：颜色均匀、红黄相间、且有少量“麻点”的苹果更加好吃，外观看起来更细腻的苹果质量越好。果实表面较暗且有青色条纹的苹果成熟度不高。

2️⃣闻气味：如果有明显的果香且不刺鼻，证明是优质苹果，如果味道寡淡则证明味道不佳或成熟度不高。

❌打蜡的苹果能吃吗？市面上售卖的苹果大多“颜色鲜亮”，很多人觉得这样的苹果存在问题，特别是那些“打过蜡的苹果”，甚至还有些人说吃这样的苹果会致癌。其实，苹果表面存在的果蜡分为“自身存在的天然果蜡”和“人工打蜡”。

🍎苹果自身形成的天然果蜡主要是为了减少水分的蒸发，有抵御外界有害物质的作用，对身体无害，安全性很高。为了弥补被冲洗掉的天然果蜡，部分商家也会后期进行人为打蜡，这是国际上允许使用的一种水果保鲜方法，工艺成熟且具有相关的执行标准和法规。而且，正规食用果蜡本身是动植物天然蜡的提取物，对身体无害，更不会致癌。