桃养人,杏伤人,李子树下……
这是一句民间广为流传的话,现在正值水蜜桃上市的季节,本文就为大家带来几款比较著名的地理标志性产品。
平谷大桃
平谷大桃以其个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外。不同品种的平谷大桃在外形上有所差异,例如:
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1.大久保:果实近圆形,平均单果重200克,果皮底色浅绿黄,近于全面着色,果肉乳白色,柔软多汁,味甜,微酸,有香味,可溶性固形物12.0%。
1.庆丰(北京26号):果实椭圆形,平均单果重125克,果皮底色淡黄绿色,阳面有红色至深红色晕或条纹,果肉乳白色,肉质柔软,汁液多,纤维少,风味甜。
1.燕红(绿化9号):果实近圆形,平均单果重220克,果肉乳黄色,肉质致密,味甜,有香味,品质上等,可溶性固形物13.6%。
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1.京艳(北京24号):果实近圆形,平均单果重185.0克,果肉白色,肉质细密而软,汁液较多,纤维少,风味甜,有香味,可溶性固形物11%。
青州蜜桃
青州蜜桃的外形特征主要表现在其果实的大小、形状和颜色上。果实通常饱满圆润,大小适中,表皮光滑细腻,色泽艳丽。具体来说,青州蜜桃的果实小,圆形,果顶突起有小尖;平均单果重60~80克;缝合线浅,过顶;腹部突出,果实横断面微呈三角形;果皮底色黄绿,向阳面呈暗紫红色;皮薄,易剥离;果肉白色,微带绿晕,近核处有紫红色放射线;肉脆,多汁,味甜;离核。成熟迟,益都一带于10月上、中旬采收。果实耐贮藏,可贮至次年2~3月份。
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青州蜜桃的口感体验
青州蜜桃的口感特点是果肉细腻,汁液丰富,甜度适中,口感清爽。这种口感使青州蜜桃在消费者中享有很高的评价,被誉为“水果之王”。
南汇蜜桃
南汇蜜桃的外形特征包括果实硕大,色泽红润,皮薄肉厚,入口甜美多汁。果皮呈乳白色,易于剥离,果肉纤维较少,香味浓郁。南汇蜜桃的果实形状通常为圆形,果顶圆平,缝合线浅,皮厚韧,容易剥离,粘核。
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南汇蜜桃的口感特色
南汇蜜桃的口感特色是肉质柔软、纤维少、汁多、味浓。它的甜度恰到好处,不过分甜,不失原味,给人以满满的幸福感。南汇蜜桃的果肉饱满丰盈,质地细腻柔软,入口即化,每一口都能感受到果肉的丰富汁液,满足口腔的感官需求。
黄河口蜜桃
黄河口蜜桃的外形特征表现为果实色泽艳丽、个大、脆甜可口。果实的大小适中,单个果实重量大约在150克到300克之间,最大的可以达到500克以上。果肉细腻,颜色多样,从白色到黄色不等,有的品种果肉中还带有红色条纹。
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黄河口蜜桃的口感特色
黄河口蜜桃的口感特色是肉质鲜嫩多汁,味道纯甜浓郁,酸甜可口。含有较高的糖分,平均含糖量在13%到18%之间,有的品种甚至可以达到20%以上。此外,黄河口蜜桃还富含硒、锶、钙等矿物质,具有一定的保健价值。
蒙阴蜜桃
蒙阴蜜桃的外形特征通常表现为果实圆润,果皮颜色鲜艳,具有光泽。果肉细腻,颜色多样,从白色到黄色不等,有的品种果肉中还带有红色条纹。蒙阴蜜桃的大小适中,单个果实重量大约在150克到300克之间,最大的可以达到500克以上。
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蒙阴蜜桃的口感特色
蒙阴蜜桃的口感特点是肉质鲜嫩多汁,味道甜而不腻,具有浓郁的桃香味。不同品种的蒙阴蜜桃在口感上有所差异,有的品种更加脆甜,有的则更加软糯多汁。蒙阴蜜桃的含糖量较高,一般在13%到18%之间,有的品种甚至可以达到20%以上。
安丘蜜桃
安丘蜜桃的外形特征表现为果实呈圆形,果面底色黄绿,阳面带有红晕,外形美观。果实的平均单果重约180克,最大的可以达到350克。果肉细嫩,离核,可溶性固形物含量高达17.5%,最高可达21%。成熟后果实底部黄绿,阳面红晕,外形美观,成熟期在国庆节前后。
安丘蜜桃的口感特色
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安丘蜜桃的口感特色是果肉细嫩、清脆,味道甜美,含有较高的糖分,平均含糖量17.5度,最高可达21度。由于其高糖分和良好的口感,安丘蜜桃在市场上享有很高的声誉,被认为是全国晚熟桃中品质最好的之一。
荣成蜜桃
荣成蜜桃的外形特征主要表现为果实圆球形,果顶微凹,果面红色绒毛短。果实的平均单果质量约为120克,最大单果质量可达150克。果肉红白相间,肉质硬脆,后熟时则变得柔多汁,纤维较少,核部分较为黏稠。
荣成蜜桃的口感体验
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荣成蜜桃的口感特点是味道纯甜浓郁,带有一定的酸味,整体口感酸甜可口。其可食率极高,达到95%以上。果肉细腻,汁液丰富,因此吃起来既爽口又满足。
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