二九了,7天早餐换着吃!驱寒还暖胃,全身暖乎乎!
二九了,我这里每天零下十几度,有时零下20多度都是正常,这样的气温,真不适合在外面,更不适合去外面吃早餐,在家自己做点想吃的,汤汤水水的早餐,热乎乎暖和又有烟火味。寒冬了,7天早餐换着吃!天天驱寒还暖胃,全身暖乎乎!
应了那句话,人间烟火气最抚凡人心,真好!
热热乎乎就是人气,就是老百姓的日子
这样的家常饭才真正养人,百吃不厌。
小伙伴们,你在家吃早餐吗?你会给家人做早餐吗?这就是我家一周的早餐,有喜欢吃的吗?
周一早餐
主食:烙香豆子饼
流食:牛奶
菜:蒜薹鸡蛋花
烙香豆子饼,是我家早餐出镜率很高的一种面食饼,做法很简单,就是用酵母和面,放在冰箱里低温发酵,早上直接擀成大饼子坯,加点香豆子和盐,植物油,卷起来成蜗牛形状,在擀成饼子,用电饼铛烙出来,金黄酥香,香喷喷的真好吃。搭配牛奶,那营养和美味就更上一层了,干稀都有了,吃完全是暖烘烘的。
蒜薹鸡蛋花,也是我家很喜欢吃的一道快手菜,早餐吃的比较多,因为快手好做又好吃,就很受欢迎了,做法也是超级简单,早已经发布菜谱了,喜欢的可以去看看。
周二早餐
主食:红曲粉馍馍
流食:汤圆
菜:小白菜炒豆腐干
馍馍是加点红曲粉自己蒸的,这样不仅好看好吃有食欲,还可以助消化,蒸一些在冰箱冻着,想吃了,再次蒸一蒸,鲜美如新。搭配汤圆做早餐,耐饿又好做,吃完热乎乎的,用小白菜和豆腐干炒一盘,作为小菜,甜咸适中,简单美味早餐就可上桌了。
周三早餐
主食:鸡蛋锅巴
流食:玉米糁子粥
菜:毛芹菜炒豆腐干
鸡蛋锅巴,是用剩米饭做出来的,就是把剩米饭煎成两面金黄色,再加鸡蛋液一起煎成金黄色,香喷喷的好看又好吃,还营养丰富,一家老小都爱吃,具体做法早已经发布菜谱了,就在这个账号上搜索就可看到哟。
玉米糁子粥,是早餐很爱喝的粗粮粥,早上直接熬制,不到20分钟就可以出锅了,粘稠香浓好吃。
用毛芹菜炒豆腐干,简单美味好吃好做,这样搭配做早餐好吃吗?
周四早餐
主食:西葫芦鸡蛋饼
流食:醪糟鸡蛋汤
菜:爆炒上海青
西葫芦鸡蛋饼,先把西葫芦擦成丝,加鸡蛋和面粉、清水和少许盐,搅拌均匀成厚面糊,平底锅加少许植物油,煎成小饼子,两面金黄色即可上桌,金黄软软好吃的很。
醪糟鸡蛋汤,自己做的醪糟,加鸡蛋液和枸杞煮出来,加少许水淀粉芶薄芡,这样吃起来粘稠酒香味浓真好喝,不仅养胃还爽口开胃的很。
我家早餐爱吃炒菜,就用上海青炒一盘,这蔬菜比较好吃,搭配流食和主食,做冬季早餐耐饿又暖和。
周五早餐
主食:烙韭菜鸡蛋饼
流食:豆浆
菜:爆炒花菜
烙韭菜鸡蛋饼,关注我的小伙伴们都知道,这是我家保留的面食早餐,出镜率相当高,做法也不难,一年四季都可以吃。具体做法早已经发布菜谱了,都在这个账号上,可以去搜索看看吧。
吃主食必须搭配炒菜,就把花菜加一个辣椒炒一盘,加点了生抽一起炒出来,酱香味浓的很好吃。搭配预约好的豆浆,美味早餐就上桌了,你家早餐会这样做吗?
周六早餐
主食:煮鸡蛋+蒸南瓜
流食:红豆粥
菜:爆炒土豆丝+炸花生米
红豆粥是用电压力锅预约做的,加糯米红豆,只要设置好时间,早上就可吃到热乎乎的红豆粥了,软糯粘稠很好吃还营养。
一边煮了鸡蛋和蒸南瓜,一锅出来两种主食,再炒一盘土豆丝,爆炒出来,爽口脆嫩好吃,搭配花生米,暖和早餐就可吃了。
周天早餐
主食:烙饼
流食:醪糟鸡蛋汤
菜:毛芹菜炒豆腐干
不得不说, 我家很爱吃豆制品,尤其是冬季,这样用毛芹菜炒一盘,真是简单快手,搭配烙饼,那是提前和好的面团,在冰箱冷藏,早上直接擀好烙出来,特别省时省力,烙饼搭配醪糟汤,在搭配炒菜,这样冬季吃耐饿又暖和,暖胃养胃的很。