咸七说酒 篇三十八:双旦节日送礼用酒推荐(葡萄酒)
在知礼节懂孝悌的我国,“送礼”在我们生活中是维系关系不可或缺的一个重要环节。中秋送月饼、端午送粽子、春节送红包……这些都是一件件简单朴素的情感交流过程。但是,随着我们生活的日新月异,送礼需求也变的层次递进,“过节送啥?”逐渐也就变成了一个大众问题。特别是临近双旦,对于这种没有掺杂太多物质元素的节日,选择“合适”的礼物真的很难,尤其是当你不得不把它送给你不太了解的人时,比如你的同事、长辈或朋友的女朋友。那么,你觉得一瓶符合送礼对象的精致葡萄酒是不是可以缓解你的送礼焦虑呢?
内容简介:
节日送酒为啥是个不错的选择
葡萄酒种类概括
不同预算的送礼酒品选择
一、节日送酒为啥是个不错的选择
1. 葡萄酒的接受程度已经今非昔比
作为在一个小县城生活的小火鸡,我能深刻的体会到大众对于葡萄酒的接受程度日渐变化。对于葡萄酒的养生观我并不太苟同,但一些人大多基于此开始尝试喝葡萄酒。 我们不再认为白酒才适合中国人,葡萄酒同样也能成为我们生活方式的一部分。 当然,这是基于我们的消费群体和消费能力的增长,国内消费者开始对于进口葡萄酒有了全新的认知,并普遍认为进口葡萄酒“好喝、不贵”。
2.葡萄酒是一种愉悦的象征
人们在想起葡萄酒的时候,脑海中也一定会浮现出蜡烛、玫瑰等能让场景变得很温馨的事物。当然这不仅仅是局限于烛光晚餐,与朋友们拿高脚杯觥筹交错、把酒言欢岂不一样快哉非常。当然,有人会反驳,白酒不是也可以让人愉悦么? 我个人觉得白酒作为烈酒并不宜用来佐餐跟作为饮料饮用,换句话说,葡萄酒可能更适合现代人的生活理念(个人体会)。饮用葡萄酒是充满乐趣和欢乐的,这是一种可以让人感受到幸福的极佳礼物。
3.葡萄酒的可选择性比较多
世界上葡萄酒种类繁多,按照颜色分有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒;按照糖分有干型、半干、半甜、甜型……,仅仅意大利的DOC跟IGP就有500多种,繁杂的葡萄酒世界有很多可以选择的标准让你去变换不同的送礼需求。这里也有很多精美的礼盒让你去搭配,完全不需要重复,完全可以拿的出手,一定也是个非常不错的印象。
二、葡萄酒种类概括
1.红酒
红葡萄酒,顾名思义就是红色的葡萄酒,我们常说的葡萄酒,大抵就是干红吧。干红主要是黑葡萄跟葡萄皮、种子发酵而来,单宁颇高,酸涩度很足。其中像赤霞珠、梅洛、黑皮诺、仙粉黛……都是很经典的红葡萄品种。
2.白葡萄酒
白葡萄酒是由白葡萄酿制而成?这个可不尽然,白葡萄由白葡萄跟黑葡萄酿制,白葡萄酒拜摆脱了葡萄皮的束缚,酿制出近乎没有颜色的葡萄酒。因此,它的单宁会少许多,酸度带来的清新和宽广的香味是葡萄酒的另一个天地。其中,霞多丽、长相思、灰比诺、雷司令……表现得比较突出。
3.桃红葡萄酒
桃红葡萄酒是一种略显粉红色的葡萄酒,黑葡萄汁发酵时间短促带来了非常柔美的颜色。单宁略低,有些跟干白口感略有相似,有些略带甜味,适合聚餐饮用。红色的葡萄品种:歌海娜、丹魄、赤霞珠、西拉……等都是常见的酿造桃红葡萄酒的品种。
4.起泡酒
起泡酒是一种类似于碳酸饮料的酒,由于保留了发酵过程的大量二氧化碳,所以气泡很足。我们看电视剧里为了庆祝开瓶狂喷的酒就属于起泡酒。起泡酒里面当属香槟、普罗塞克、阿斯蒂最为优秀吧,很值得一试。
5.甜酒
甜酒其实跟上面说的起泡酒还有下面说的加强酒都有所交集,但甜酒囊括了一切甜渣党的最爱,所有的甜酒都在这个范畴。像加拿大的冰酒,很多国家的莫斯卡托,匈牙利托卡伊、法国苏玳、德国莱茵高的贵腐都是很不错的甜酒。
6.加强型葡萄酒
加强型葡萄酒是在发酵过程中加入白兰地等烈酒,以增强葡萄酒的酒精感。当然,很多加强酒上面多数会在配料写酒精二字,不能因为这个来判定酒的优劣。像波特酒、雪莉酒等都是很不错的加强酒。
三、送礼好品选择
1.千元档送礼好酒
奔富407
显然奔富最近一段时间溢价非常严重,依稀记得50的寇兰山,90的bin2,以及近乎于酒标名字的价格。但是国人对奔富的认知度等同于拉菲,一些长辈或者老板还是非常乐见于接受一瓶奔富。虽然407灵感来自707,但价格相对亲民,赤赤霞珠的独特风味,已经丰富饱满的果味非常的不错,而且结构清晰,陈年表现能力不俗。
智利十八罗汉 活灵魂
活灵魂是“智利酒王”,智利提供优良的土壤跟适宜的气候,法国提供了精湛的酿酒技术与优良的传统,所以酿造出来的酒也就非常的优秀。黑醋栗的香气以及玫瑰、薰衣草让这款酒非常的香,而且酒体饱满、口感紧实,非常的可观,作为送给长辈的礼物,非常的巴适哦。
宝马酒庄正牌
虽然说拉菲是大家最为熟知的酒款,但是这款宝马正牌真的非常的可以,虽然身处三级庄,完全可以媲美一级庄。用比例相近的赤霞珠跟梅洛酿制,香味独特,果香、花香、香辛料的香气交织在一起,单宁很强劲且结构平衡,绝对是顶级葡萄酒的代表,送礼是非常不错的。
滴金正牌贵腐
送礼好品里面一定少不了甜酒,一些女士对甜酒是非常的执着的。作为苏玳产区的滴金酒庄是绝对的名庄,字如其名,滴金酒庄的甜酒一直是评分榜单上的热门。这款贵腐单从酒液上来看就非常的诱人,蜂蜜、李子、白桃的香味很浓郁,口感非常的复杂奢华,而且陈年能力非常的强,是打嗝都带香的那种。送女性朋友绝对无解了。
2.五百元档送礼好酒
蒙特斯紫天使
蒙特斯的三大酒款:紫天使、富乐、欧法M,相较于澳酒的溢价,智利酒性价比还是很可观的。高酒体、浓厚风味是它们的特点,紫天使主选佳美娜,具有浓郁的蓝莓、黑加仑的香气,单宁柔顺,尾端花香味突出,是必眼可入的优秀酒款,送长辈非常合适。
奔富 389
上面推荐了奔富407,389的经典也是不容置疑的。赤霞珠跟西拉混酿口感异常的丝滑,果香也很馥郁。同时又不乏橡木、甘草和浆果香。入口层次感强,余味很悠长。之前送过一支给长辈,非常的好使,送礼真的是很不错,双支礼盒好看好用。
班尼杜克 周伯通
推荐这一款完全是因为这个周伯通的名字,周伯通不是音译,而是正八经用金庸小说的人物名称命名,它来自法国圣朱利安村的四级庄,有迷人的蔓越莓、覆盆子香气,结构均衡单宁紧致,余味也很悠长,陈年潜力也不俗,送人绝对可以的,周伯通的典故也可以很愉快的介绍给送礼对象哦。
酩悦香槟
只有香槟产区的才能叫做香槟,所以说我们小时候记忆里的香槟并不是真正的香槟。这款也算是皇室名流的最爱,喝起来非常的丰盈,浓郁雅致的水果味充斥,层次复杂回味悠长,真的非常的令人愉悦。试想一下,在节日庆祝的时候开一瓶香槟是多么的洒脱,多么的有气氛呢,算是甄选好礼了。
3.百元档送礼好酒
蒙特斯欧法
欧法大家都不陌生,百元左右比较能打的酒了,价格卷来卷去导致性价比很高。赤霞珠、黑皮诺、梅洛……都是不错的选择,个人更倾向于黑皮诺,它口感跟酒体中等,单宁柔滑新鲜,果香味跟复杂度都是很优秀的,同学非常喜欢这个酒,送过几次,很喜欢。
纷赋灰牌
同属富邑集团,奔富溢价严重,纷赋没有太厉害,所以它就成了一个不错的选择。在纷赋的等级当中,灰牌绝对是性价比之选。新鲜的口感,宜人的果香,中度的酒体,良好的单宁以及恰到好处的平衡度,真的是低价位送礼的最佳选择。
云雾之湾
云雾之湾种草的很多,当然酒也是完全没有问题的,属于长相思干白里面最经典的酒款。由于酸度高,所以酒体轻盈,有柑橘柠檬等香味。如果我说能喝出新西兰凉爽的气候有点夸张吧,但是的确很清爽。干白里面知名度很高且品质很不错的酒款了,送小姐姐真的无敌。
托卡伊五篓
五篓够甜了,就不说六篓了,篓是筐的意思,篓越多说明用的葡萄越多,甜度也就越大。甜渣党当然离不开甜酒,这款五篓有柑橘、梅子、杏仁以及蜂蜜的香气,微酸的口干让酒不会甜到齁,在节日欢庆以后搭配甜点饮用,非常的欢快哦,送女性朋友,perfect。
总结:葡萄酒品类繁多,按照酒精度数的层次可以送不同的人,按葡萄酒的品类可以送不同的人,搭配不同的礼盒又可以让被送者非常的开心。当然了,像法国一众列级庄、意大利诸多DOCG……都有好多可以选择的酒款供人选择,我们可以根据送礼对象的不同与自己的送礼预算选择合适的酒款,我是咸七,欢迎大家关注我。
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