618种草这几种食材,自制家庭版简易寿司
家里小朋友爱吃寿司,趁着618活动,研究了下自己做,于是入手了一些做寿司的食材和寿司卷帘,果然很简单。
无需繁琐的步骤和复杂的工具,只需准备好一些基本的食材和一颗探索美食的心,就能在家享受到美味的寿司。
一、亨氏香甜沙拉酱
家里的各种酱基本都会买亨氏的,沙拉酱也不例外。这种小包装的沙拉酱很不错,一包里面一共有4小袋,避免一次用不完不方便储存。
口味酸甜,有奶香味,适合搭配各种蔬菜沙拉、水果沙拉、三明治、涂抹面包片等食品。
二、波力寿司海苔
买波力这款寿司海苔会搭配送一个寿司竹帘,真的是很贴心,虽然是送的寿司卷帘,但质量非常好。
海苔超大片,而且不容易破,选用优质紫菜,香味四溢。
三、吉得利寿司醋
吉得利原酿造寿司醋,口感柔和。我买的100毫升的,小小一瓶却很耐用,适合家庭用。
利用家里有的食材就能做一份简单的寿司,食材可根据自己的喜好变换,步骤如下:
所需材料:
寿司海苔:数张
大米:根据自己需求,200克大米我做了三卷寿司
寿司醋:适量
沙拉酱:适量
火腿肠:适量,切成条状
黄瓜:切条备用,切条的时候要把心去掉一部分,因为水分比较多
鸡蛋皮:鸡蛋打散后倒入锅中做成薄薄一层蛋皮
肉松:适量
步骤:
将大米冲洗干净,然后按1:1的比例放水放入电饭锅内煮熟(跟平时煮饭一样)。煮好的米稍凉后,放入一个大碗中。
在大碗中倒入寿司醋,用木质或塑料刀具轻轻翻拌,使米和醋充分混合,还可加入适量白糖进行调味,直到米饭变凉。
将寿司海苔铺在寿司竹席上,寿司竹席提前用保鲜膜包好,以防粘粘。
在海苔的上半部分(靠近自己)均匀铺上一层寿司米。留出海苔下方的一段不放米,以便卷起来时黏合。
在米的中间放上自己喜欢的配料,如沙拉酱、火腿肠、黄瓜、鸡蛋皮和肉松。可以根据个人喜好切成细长条状或薄片。
使用寿司竹席辅助,从靠近自己的一侧开始,慢慢卷起寿司。用手指轻压卷起的部分,以确保寿司卷形状牢固。
将切成均匀寿司卷的寿司放在切割板上,用锋利的刀刀片将寿司卷切成相等的小块。
重复步骤4至7,制作更多的寿司卷。
将切好的寿司摆放在盘子上就完成啦!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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