孩子不爱吃蔬菜？午餐这样做饭菜一锅出，营养均衡，孩子超爱吃

经常有朋友问我，孩子不爱吃蔬菜，有什么办法解决吗？作为一个美食博主，我给她们的建议是，把蔬菜跟主食一起做，比如说蔬菜焯水后搭配肉馅做馄饨、饺子，或者是直接跟面糊搭配烙饼，这样孩子可以多吃掉一些蔬菜。跟大多数孩子一样，我家孩子也不太喜欢吃蔬菜，除了白灼生菜，其他的蔬菜吃得都不多。为了让孩子饮食均衡，我会变换着花样把蔬菜融入到主食中。

天气越来越热，中午做饭真是热得受不了。点外卖吧，最少也得等上20分钟，午餐高峰期等半个小时也是常有的事，关键孩子不爱吃外卖，觉得不如自家做的好吃。为了省时省力和省钱，午餐我做了个肉松蔬菜饼，饭菜一锅出，营养更均衡。我把蔬菜和面糊混合煎熟，撒上肉松和海苔，没想到孩子超爱吃，一个人吃了一整盘。让我以后也经常做。今天就给大家分享一下肉松蔬菜饼的做法，需要准备的食材有：面粉 50克，水 50克，鸡蛋 1个，盐 适量，包菜 半棵，香肠 1根，肉松 适量，海苔 1小包，沙拉酱 适量，食用油 适量。

包菜一张一张的掰开，清洗干净沥一下水分，叠起来切成3-4厘米长的细丝，尽量切细一些。

香肠斜着切成薄片，我用的是三文鱼香肠，大家可以换成其他口味。

取一个干净的碗，放入面粉、盐和鸡蛋，加水调成没有颗粒的面糊。如果想多做一点，可以翻倍做，面粉和水的比例是1：1，盐不要放太多。

面糊里加入包菜丝搅拌均匀，尽量让包菜丝多沾上一些面糊。

大火热锅，放入适量的食用油，倒入一半的包菜面糊。面糊分量多，不要一次倒完，避免底部煎焦了，中间还是生的。

面糊微微凝固后，放入几片香肠，翻面煎到包菜面饼金黄色就可以出锅了。

在包菜煎饼上挤上适量的沙拉酱，撒上肉松和海苔碎，想吃什么就放什么。

孩子不爱吃蔬菜？午餐这样做，饭菜一锅出，营养均衡，孩子超爱吃。肉松是很多人都爱吃的美食，蔬菜饼有了肉松的加入，孩子越吃越喜欢。

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