威士忌~上岛海王篇/泰斯卡风暴(三)
苏格兰威士忌主要的四大产区~岛屿区以鲜明强烈的泥煤为特点,深受老饕的喜爱,刚入门的酒友可以从泰斯卡登岛。
泰斯卡酒厂位于苏格兰西北方向的斯凯岛(原本泰斯卡是岛上唯一的威士忌酒厂,如今岛上有两家威士忌酒厂)上,酒厂常年笼罩在大西洋海风之中,斯凯岛上还拥有丰富的泥煤资源,造就了泰斯卡海洋烟熏风格。
泰斯卡核心三款为泰斯卡十年,泰斯卡、skye、风暴,其他款式更多例如每年都会出的de、十八年、成为传说的北纬57°和国内不好买的年份标和最高贵的星星标。
第三篇安利的是泰斯卡风暴,泰斯卡风暴价格以前能140入手,现在看不到这个价格了,日常200+,有活动170左右,漏价得看脸了。
ε(*・ω・)_/゚:・☆泰斯卡风暴品鉴笔记:
泰斯卡风暴~再填美国橡木桶,单一麦芽,45.8%,泰斯卡标志的烟熏,胡椒,海洋气息不再收敛,破除了温婉和小心翼翼,达到了混乱中的平衡。
酒液/暗淡金色,光透过后,是海上的黄昏,挂壁油脂感不错。
闻香/酒精感强烈,不再是工业墨水的臭味更像胶味和海的味道。
纯饮/不同于另外两兄弟,他香料的层次和热烈一骑绝尘,在口腔中炸开,能感受到碘酒味,酒精和热辣通鼻,伤的嘴巴发苦,有海盐太妃糖的味道,和刚出烤炉的面包遇到空气表面收缩而迸发出的香气。
尾韵/发干,发热的香料感之后没有油润感,和橡木的香气融合的很不错,慢慢泛起甘甜。
风暴喝的不多,我日常更愿意喝贵几十的泰斯卡十年,但很推荐刚上岛不久的酒友尝试,在这之后可以开始喝乐加维林感受篝火般的烟熏风格。下一篇可能会写免税限定的黑风暴,我把链接放下面各位酒友可以先熟悉一下。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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