Mark一些好喝又营养的新疆牛奶制品
作为一个新疆人,一个从小喝鲜奶的人,就是那种晚上养奶牛的人家来小区门口,两块钱一公斤的牛奶,我想说,
地方奶的营养价值和口感普遍好,进口奶真的便宜大碗适合进货。
中国牛奶企业很多,大家购买牛奶的时候可以以蛋白质含量,以及是否标注“鲜牛奶”、“生牛乳”为参考。
首先,符合国家标准的纯牛奶的蛋白质含量是2.8g/100ML,这个标准是卡死的,如果牛奶蛋白质含量低于2.8,那就不合格了。
我们以蒙牛特仑苏和伊犁金典这两款高端奶作为对比:
特仑苏:3.6克/100ml
金典:3.6克 /100ml
新疆牛奶品牌:
天润疆小白:3.3克
天润盖瑞:2.9克
天润浓缩、天润牧场纯牛奶:3.3克
花园纯牛奶:2.9克
新农纯牛奶:2.9克
天润all in 产品线
在所有的新疆牛奶品牌里,我最推荐的是天润和西域春,
天润的浓缩奶不仅适合当早餐奶,还适合用来冲泡咖啡或其他冲调饮品,一小盒非常方便。
天润的酸奶系列也是火出圈的产品,这个系列的果味酸奶都非常好喝。
这里我推荐几个亲测好喝的方式:
1、把酸奶放在冷冻仓,就是非常好吃的酸奶冰激凌啦
2、可以和水果一起做水果沙拉,浓缩酸奶的口感是原味酸奶,非常醇厚,加上一些干果碎简直好吃到爆炸。
3、巧克力碎了可以用来做冰激凌蛋糕!在准备好的蛋糕胚上直接倒上稍微冷藏后的酸奶,口感非常好。
酸奶
西域春最为出名的大桶酸奶,便宜又好喝,含糖量较低,偏甜口的朋友可以适当放一些蜂蜜,配方非常简单,很适合乳糖不耐受的朋友。
我们自己喝,都是会买这种一大桶,因为比起袋装酸奶更划算,而且这个桶用来装东西非常好(笑),适合一家人或者人口比较多的情况,自己一个人喝的话,要慎重,因为分量实在太大啦。
奶啤
天润的奶啤,在甜度上弱于西域春的奶啤,但是气泡感会更好,奶啤是不含酒精的乳酸菌调制饮品哦。
冰镇奶啤和所有夏日美食都很搭配。
奶粉
阿勒泰地处北疆,骆驼奶的营养价值很高,做成奶粉则是更保留了骆驼奶的精华,同时更加卫生方便,很容易冲泡。
在牛奶、羊奶和骆驼奶三者之间,我最喜欢的口感是骆驼奶。
奶茶粉
奶茶是牧民非常喜欢的饮品,新疆的奶茶是带着咸味的,如果我们平时自己在家煮,也会放一点点盐,又鲜又香,就着馕饼、烤包子和油塔子吃,是非常优秀的一顿早餐。既补充了碳水,又补充了蛋白质和盐分,让人一整天都能很精神。
总之,欢迎大家来新疆玩,这里有黄金奶源带,也有许多美食等待你们~
推荐购买攻略
因为地方奶有物流成本,所以我推荐大家在官方活动的时候买。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~