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新手如何选购微蒸烤箱？高性价比微蒸烤箱推荐
2022-10-18 18:38:59
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打开购物软件，搜索微蒸烤箱，我们可以看到，微蒸烤箱的价格差巨大！！！
新手想要买到一台既好用价格还不贵的微蒸烤箱，真的很难
太贵的，买不起！ 或者是觉得不想花那么多钱去买
太便宜的，不敢买！ 怕质量不过关，性能太差
作为一个厨电研究员，接触过得微蒸烤箱还真不少了
今天就给各位初入微蒸烤箱的坑的新手朋友们，唠一唠微蒸烤箱应该怎么选，以及推荐我用过的高性价比的微蒸烤箱给你们~
本文内容：
一、微蒸烤箱选购要点
二、高性价比微蒸烤箱实测推荐
一、微蒸烤箱选购要点
1. 台式or嵌入式
首先，微蒸烤箱从摆放方式上分为两种：台式和嵌入式
台式：
机身相对小巧，可以灵活摆放，方便移动，不占地。比较适合小户型家庭使用。
嵌入式：
机身相对较大，占地空间大，需要嵌入橱柜里面，厨房整洁美观。但需要提前预留橱柜。
更加适合厨房空间较大的家庭使用。
2. 容量
微蒸烤一体机的容量主要是根据不同数量的使用人数，选择相应的容量
一般来说2-4个人选择20-30L
4-6个人就选择30-40L
6个人以上或者是经常有家庭聚会等可以选择40L以上
3. 内胆材质
微蒸烤一体机的内胆材质的好坏，决定了烤箱的使用寿命和安全
目前市面上的微蒸烤一体机内胆材质主要有不锈钢，镀铝，镀锌这几种材质
不锈钢内胆
目前市面上微蒸烤一体机的内胆材质使用较多的是不锈钢材质，不锈钢耐高温，耐腐蚀，不易生锈，材质安全耐用。但是顽固污渍比较难清洁，所以使用后要及时清理。
镀锌、镀铝内胆
镀锌内胆使用时间过长是会发生氧化现象的,形成氧化锌,食物直接接触氧化锌,具有一定毒性；
镀铝内胆在在抽拉烤盘烤网时会偶尔出现不顺畅的情况。
两者相对而言，我更加建议选择不锈钢材质的，材质耐用、安全系数更高！
4.微波功能
l 定频or变频
定频微波火力不够稳定，加热不均匀，耗电较高，噪音大，但是价格较低，常用在低端产品上。
变频微波火力稳定，加热均匀，耗电小，噪音低，但是价格较高，常用在中高端产品上。
l 微波功率
波炉功能一定要看微波功率，一般建议选择微波功率在1000w以上的，功率越大，加热速度也会越快。
l 微波档位
微波档位越多越好，可以满足不同的烹饪加热需求，热牛奶、热饭菜、解冻等等都可以。
5.蒸汽功能
l 单孔or多孔
在蒸汽功能上，要格外注意，微蒸烤箱的蒸汽是单孔直喷还是多孔直喷
单孔一般出蒸汽慢，且不均匀。蒸出来的食物可能夹生，口感不好等
多孔蒸汽，一般来说，孔越多越好，喷出来的蒸汽更加均匀，蒸出来的食物口感更好。
l 蒸汽功率
蒸汽功率直接影响着蒸汽的大小以及出蒸汽的速度，这关系到蒸出来的食物口感和加热速度。
一般蒸汽功率越大越好，建议选择2000w以上蒸汽功率的。
6.烘烤功能
l 发热管数量
微蒸烤一体机的发热管，一般有三种：上下发热管都有；只有上管没有下管；只有下管没有上管
一定要选上下发热管都有的！！！！
其他两种都不建议，因为它们都有一个问题，就是温度不均匀，烹饪时效果不好。
l 控温方式
微蒸烤一体机的控温方式分为：上下独立控温和统一控温
上下独立控温，温度调整更灵活，可以根据食物状态，自由调节上下温度。
比如烤蛋糕或者烤鸡时，食物已经烤熟，但是表面上色度不够，我们就可以通过单独调高上管温度，使食物表皮快速上色，又不会烤老了。
而统一控温方式，就没有这项操作了，只能上下管温度一起调
直接给我选上下管独立控温！！！
l 热风循环
背部热风循环，不仅可以让烘烤温度更均匀，还可以让食物烘烤的口感更加酥脆。
还有一个作用是，可以让蒸汽快速分散，蒸汽分布更均匀。
所以，选有热风循环的！！！
l 空气炸功能
现在一些微蒸烤一体机，功能选来越丰富，不仅有微蒸烤功能，还有空气炸功能了。
也就相当于一台微蒸烤一体机，还可以当空气炸锅来用
如果有这方面的需求，可以关注一下这个点。
7. 组合功能
除了上面说到的微、蒸、烤、空气炸这四个单一功能
还有组合功能，这些组合功能，不仅能提高烹饪效率，还可以让食物口感更好。
l 蒸烤模式
蒸汽功能+烘烤功能，适合做肉类，比如烤鸡，烤排骨等等，口感鲜嫩多汁
l 微蒸模式
微波功能+蒸汽功能， 加热速度更快，并且，食物口感相比普通微波加热更鲜嫩。
l 微烤模式
微波功能+烘烤功能，可以让烘烤更快，更美味
二、高性价比微蒸烤箱实测推荐
前段时间入手了宜盾普EDC-WZ23这款微蒸烤一体机
使用下来，真的被它的性能惊艳到了！
我直接一整个爱住了！！！
首先它的颜值就很高啊！！ 奶呼呼的奶黄色，简约耐看，摆厨房里面都很养眼。
这一台机子是台式款的，机身也不大，可以直接摆在台面上，小巧不占地，很适合像我这样的小户型家庭使用
容量是23L,一家三口够用了
内胆材质是304不锈钢，材质安全耐用。
机器到手先来蒸个大闸蟹！！
这款机子的蒸汽采用的是12孔直喷大蒸汽，2000W大功率，
蒸虾蒸蟹非常美味，蒸的又快又均匀，高温大蒸汽瞬间锁住食材鲜味，虾蟹鲜嫩可口
烘烤功能也非常不错，上下发热管，可以上下独立控温，还有热风循环，不管是业余捣鼓美食，还是专业烘焙，这个烘烤配置都很能打呀！
并且还有空气炸功能哦~
微波功能功能的输入功率是1400W，
变频微波，可以9档自由调节，加热又快又均匀。
微波功能也很出色。
除了微蒸烤功能很不错，它的组合功能才真的惊艳到我了
看我烤的鸡翅，真的绝了！！
用蒸烤模式烘烤，相比普通烤箱烘烤口感好太多了，上色均匀，色泽很诱人，一撕开鲜嫩多汁。
吃一次就忘不了,已经吃了一个星期的烤鸡翅了hhh
用微蒸模式做菜超快，蒸汽+微波组合加热加热，可以快速锁住食材鲜味。
特别是做一些快手菜，像我很喜欢吃的这一道香辣鸡腿金针菇
几分钟就搞定，口感鲜嫩。
这台微蒸烤一体机，还有一个很棒的功能就是：一分钟蒸汽烤模式
这个功能是针对做面包而设计的，在烤面包时，先喷一分钟的蒸汽，
可以帮助面包形成外脆里嫩的口感，特别是做欧包、法棍这些，口感非常好。
这个功能就连很多专业烤箱都没有的
不得不说，宜盾普这台微蒸烤一体机在功能配置方面做的非常用心了呀~
总体上，非常值得入手！！ 价格也不贵
性价比超高，新手入门可以直接闭眼入不会错！！！！
微蒸烤一体机选购就分享到这啦~ 希望各位朋友可以选到自己满意的机子呀~~~
社恐又搞笑
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